RESULTADOS ESPACIO PARA IMAGEN 13/DICIEMBRE/2013 GRANJA DIDÁCTICA “TÍO PEPE” 2013

Como parte de la evaluación del proyecto de difusión de la cultura sanitaria del SENASICA en la granja didáctica del Tío Pepe, se realizaron 3 sondeos de satisfacción a los visitantes del pabellón PKE Alimentos durante el El instrumento de evaluación costa de 8 preguntas. Estos sondeos cuenta con la participación de niñas y niños, con un rango de edad de 5 a 13 años, en un recorrido de aproximadamente 20 minutos, los niños pudieron convivir con los animales de la granja y aprender que las plagas no son cuestión de juego. La finalidad del Pabellón PKE Alimentos es promover entre la población infantil la cultura sanitaria agroalimentaria y que los niños identifiquen, conozcan y entiendan los conceptos básicos y elementales de la sanidad e inocuidad. INTRODUCCIÓN

PÚBLICO OBJETIVO ATENDIDO PABELLÓN PKE ALIMENTOS DEL SENASICA La participación del público infantil en los meses de: Septiembre, Noviembre y Diciembre 2013 GENEROSEPTIEMBRENOVIEMBREDICIEMBRE NIÑAS55%67%52% NIÑOS45%33%48% TOTAL 100%

PÚBLICO OBJETIVO ATENDIDO PABELLÓN PKE ALIMENTOS DEL SENASICA Periodo: Julio a Noviembre Número de visitantes al pabellón PKE alimentos Granja Didáctica Tío Pepe MES PORCENT AJETOTAL JULIO 29% AGOSTO 19% SEPTIEMBRE 9% OCTUBRE 18% NOVIEMBRE 25% TOTAL100%23.358

EVALUACIÓN DE ASPECTOS El público infantil encuestado manifestó su agrado por los personajes que se muestran en el video y que forman parte de la escenografía del pabellón. SEPTIEMBRENOVIEMBREDICIEMBRE PERSONAJES30%50% 42% VOCES6%17% 22% IMÁGENES24%8% 10% HISTORIA40%25% 26% TOTAL100%

PARTICIPACIÓN DE GIOS Durante el desarrollo del recorrido didáctico, se aplicaron encuestas de opinión dirigida a los guías de la granja con la finalidad de conocer su percepción, gusto e interés, así como su apreciación sobre diversos aspectos de nuestro pabellón. Mencionaron algunos aspectos importantes que ellos perciben en los niños y niñas como es:  Los niños son felices y aprenden  Aprendizaje y conocimiento del tema: Movilización de Productos  Se ha vinculado la granja con la producción y el manejo agropecuario. La participación del Guía es fundamental, debido a que son responsables de transmitir la importancia de la cultura sanitaria a por medio de actividades a niñas y niños.

PARTICIPACIÓN DE PADRES Por otra parte se tuvo participación de padres de familia que a su vez fueron encuestados y mencionaron algunos aspectos importantes que ellos perciben en los niños y niñas: A.Consideran que la explicación dirigida a los niños es buena. B.Le pareció novedoso el modo de tratar temas educativos de sanidad agropecuaria. C.Reducir la duración de tiempo en que realizan sus actividades. D.El espacio es cómodo.

COMENTARIOS SUGERENCIAS Y COMENTARIOS  La participación del guía es importante para el Pabellón PKE Alimentos, ya que es uno de los actores más importantes que intervienen en la dinámica del pabellón y buscan cómo involucrar a los diferentes públicos en la exposición.  Es claro que el guía debe tener una excelente preparación, un conocimiento de cierta profundidad acerca de los temas que se presentan.  El juego “Serpientes y escaleras” es muy interesante para niñas y niños, ayudan a aprender mas de temas agropecuarios tales como: Apoyo a exportaciones, Combate de plagas y enfermedades e Inocuidad agroalimentaria.  El pabellón se encuentra en buenas condiciones de: a) Calidad de la pantalla en la presentación del video b) Las bancas, materiales y decorado del pabellón.

Las mejoras que se pueden realizar al pabellón son las siguientes:  Reedición del video de la sección el origen de los alimentos para hacer más corta la duración del mismo y agilizar el tiempo de esta sección.  Modificar la dinámica del juego en la sección "Control de la movilización“ para hacer más ágil la actividad. Retirar la pluma de acceso e incorporar como elementos ornamentales una figura de madera en silueta de un vehículo transportando alimentos para ejemplificar la movilización nacional.  En la sección de inocuidad se puede incorporar una nueva actividad, donde los niños utilicen un vestuario con bata, cofia y cubre boca, para simular las actividades que se realizan en una planta de empaque de productos cárnicos. COMENTARIOS

SUGERENCIAS SUGERENCIAS Y COMENTARIOS  La capacitación para la atención del pabellón deberá ser al supervisor de los guías ya que presenta rotación de personal.  Reducir el tiempo del video presentado en el pabellón PKE Alimentos.  Las actividades deben adaptarse para niños de 4 a 9 años de edad.  Imprimir tamaño carta el juego de serpientes y escaleras para su distribución a los visitantes del pabellón, para reforzar los conceptos de la cultura sanitaria agroalimentarialos conceptos de la cultura sanitaria agroalimentaria.

Ing. Salvador Delgadillo Aldrete. Titular de la Unidad de Promoción y Vinculación. Lic. Beatriz J. Martínez Reading García. Directora de Desarrollo y Vinculación. Lic. Evelyn Salinas Martínez. Subdirectora de Vinculación Institucional. Lic. César Campos Hernández. Jefe de Departamento de Análisis y Monitoreo. UNIDAD DE PROMOCIÓN Y VINCULACIÓN.