FENOTIPO Propiedades Distintivas de los organismos, tanto estructurales como funcionales, producidas por la interacción del genotipo con el ambiente. LAS PROTEÍNAS: FENOTIPO A NIVEL BIOQUÍMICO. Las proteínas son el resultado directo de la expresión de los genes en las células y, además son responsables de la aparición de muchos otros fenotipos a nivel macroscópico. GENES Y PROTEÍNAS

ALIMENTACIÓN PROTEÍNAS obtención CÉLULAS AMINOÁCIDOS obtención circulación PROTEÍNAS Se utilizan como materias primas para sintetizar nuevas GENES Y PROTEÍNAS Los genes constituyen el código para la síntesis de proteínas. Un gen codifica para una proteína en particular.

1.Proteínas Estructurales: contribuyen a las propiedades físicas de las células o de los organismos. (Por ejemplo: microtúbulos, quitina, queratina, colágeno, elastina, melanina, etc.) 2. Proteínas con actividad catalítica (Enzimas): facilitan la ocurrencia de reacciones químicas en que uno o más sustratos son “convertidos” en uno o más productos. Las enzimas intervienen en casi todas las reacciones químicas que ocurren en nuestras células. (Ejemplo: Inmunoglobulinas, Hemoglobina, etc.) TIPOS DE PROTEÍNAS

a) Proteínas Tejido- Específicas : exclusivas de un determinado tipo de tejido y con funciones altamente especializadas. b) Proteínas Constitutivas: producidas en todas las células de un organismo y constituyen proteínas ecenciales para la vida celular (respiración celular por ejemplo). TIPOS DE PROTEÍNAS

ProteínaTipo celular en que se encuentra Función VASOPRESINANeuronas (Hipotálamo) Hormona que aumenta la presión sanguínea y la reabsorción de agua en los riñones. HEMOGLOBINAEritrocitos Transporta el oxígeno a través de la sangre LIPASA PANCREÁTICA Células acinares (Páncreas) Participa en la digestión de los lípidos en el intestino delgado. COLÁGENOFibroplastos (Piel) Otorga resistencia a huesos y piel. INMUNOGLO- BULINAS Linfocitos Participa en la respuesta inmune. GLUCAGÓNCélulas Alfa del Páncreas Hormona que estimula el desdoblamiento de glucógeno para elevar la glicemia. Algunas Proteínas Tejido - Específicas

Una alteración que experimenta la información genética, producto del azar o por acción de factores físicos o químicos, se denomina mutación. El cambio en un solo nucleótido de ADN puede originar la síntesis de proteínas anormales. Las enfermedades causadas por mutaciones en el material genético se denominan enfermedades de base hereditaria. (Ejemplo: Anemia falciforme) ENEFERMEDADES DE BASE HEREDITARIA Y PROTEÍNAS