12.1.- MICROBIOLOGÍA: HISTORIA  ETAPA DESCRIPTIVA: S. XVII-XIX HOOKE:1665 Micrographia-Microscopios LEEUWENHOEK: 1679 BACTERIAS Y MICROSCOPIOS SEMMELWEIS: 1850: HIGIENE PUÉRPERAS ETAPA FUNCIONAL:  1860-1900 A.- PASTEUR:   a.- GENERACION ESPONTANEA (1861) b.- FERMENTACIONES. CONCEPTO Y TIPOS  c.- VACUNAS: Carbunco-antrax, Cólera, Rabia…   B.- KOCH: a.- Gram y Petri: Discípulos.   b.- Identificación, aislamiento bacteriano.  c.- Teoría microbiológica de las enfermedades (Junto a Pasteur). PATÓGENOS (1876) C.- FLEMING: 1928. Penicillium GRAM KOCH

ANTISEPSIA PUERPERAL La sepsis puerperal es una infección que aparece en las parturientas y está producida por Streptococcus agalactiae. Producía la muerte de un 25% de las parturientas. Semmelweis desde 1847 está obsesionado por el “veneno cadavérico” que los estudiantes transmitían a las puérperas después de que éstos realizaran las autopsias. Observó las diferencias que existía en mortalidad con el otro hospital de Viena. En su hospital morían el triple de mujeres que en el que no había “investigación”. S.agalactiae (Gram+)                                                                                                                           I.P. Semmelweis:1818-1865: Médico austrohúngaro

ANTISEPSIA PUERPERAL Impone asepsia: lavarse las manos después de las autopsias. El director del hospital se opone. Sufre de envidias, burlas y es despedido y repudiado por todos los médicos. Sufre depresiones y psicosis durante varios años. Con alucinaciones llega a la sala de autopsias, introduce sus manos en un cadáver y se autolesiona Demuestra a la “ciencia” que tenía razón. Muere, al igual que las puérperas, con los mismos síntomas. Pasteur ya está comprobando la existencia de las bacterias patógenas...                                                                                                                           I.P. Semmelweis:1818-1865: Médico austrohúngaro

DESCUBRIMIENTO DE LA PENICILINA                                                                                                     Antibióticos:”El azar favorece a los espíritus preparados” Sustancias químicas producidos por otro ser vivo. Impide el crecimiento del otro (Antibiosis) Penicilina y Fleming 1928. Staphylococcus (Gram +). Penicillium notatum Sir Alexander Fleming

SELECTIVIDAD-09 26.- En un periódico apareció la siguiente “información” :”…Un equipo de investigación de dicha Universidad está poniendo a punto un antibiótico de enorme poder bactericida con la idea de que en el futuro se disperse por el medio ambiente y así se acabe con todas las bacterias del planeta. Un munso sin bacterias será el mundo libre de enfermedades infecciosas”. a.- Redacte una crítica científica a esta supuesta noticia, tanto si la información fuese verdad, como si fuese inventada (1 p.). b.- ¿Cómo sería un mundo sin bacterias? ¿Se acabarían las enfermedades infecciosas? ( 1p.).

12.1.- MICROBIOLOGÍA CARACTERÍSTICAS DE LOS MICROORGANISMOS: TERMINO IMPRECISO: Ser unicelular-pluricelular, acelular, sin tejidos y todas las células son iguales en estructura y función. -          Pequeño tamaño: Necesidad del microscopio. -          Relación superficie / Volumen bastante alta : Intercambio alto de nutrientes: -          Metabolismo elevado y rápido: -          Reproducción elevada: Multiplicación: -          Ubicuos: Conquista de variados medios: Su alteración. -          Necesarios para la vida en el planeta: Ciclos biogeoquímicos. - Interés en evolución, Ingeniería. Genética, Industria, Medicina y Medio Ambiente

12.1.- MICROBIOLOGÍA MONERAS CLASIFICACION MICROORGANISMOS: MICRORGA   A.- SUBCELULARES: Priones, Viroides y Virus ARCHEOBACTERIAS: Halófilas. PROCARIOTAS Termófilas Metanógenas EUBACTERIAS B .- CELULARES PROTOZOOS PROTISTA EUCARIOTAS ALGAS HONGOS : FUNGI MICRORGA

12.2.- MÉTODOS DE ESTUDIO DE LA MICROBIOLOGÍA Esterilización: Eliminación: Física: Calor seco: Llama Calor húmedo: Autoclave Campana y corriente aire Radiaciones ultravioletas

12.2.- MÉTODOS DE ESTUDIO DE LA MICROBIOLOGÍA Esterilización: Eliminación: Química: Antibiocidas Esterilizantes: Formol Desinfectantes: SO4Cu: Superficies no vivas Antisépticos: Jabón, alcohol: Tejidos vivos Estáticos: Solo impiden crecimiento

12.2.- MÉTODOS DE ESTUDIO DE LA MICROBIOLOGÍA PASTEURIZACIÓN: Reducir agentes patógenos. Esterilización parcial. No destruye esporas. Calentamiento muy alto durante poco tiempo 130º, 2” Conservar en frio si sólo se consigue 68º. Pasteur sólo 44º

12.2.- MÉTODOS DE ESTUDIO DE LA MICROBIOLOGÍA CULTIVOS: Sólidos: Agar: Seleccionar Líquidos: Sin agar: Para cultivos puros Son medios nutritivos para el crecimiento bacteriano: extracto de levadura, peptona y glucosa

12.2.- MÉTODOS DE ESTUDIO DE LA MICROBIOLOGÍA TINCIÓN: Gram Violeta genciana 2 minutos Lavar y añadir Lugol 2 m. Lavar con alcohol y agua. Añadir safranina: 2 minuto Lavar, secar... Observar al máximo aumento

12.3.- RELACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS CON LOS SERES VIVOS 1.- FLORA AUTOCTONA: SIMBIOSIS Hombre como un ecosistema 2.- SAPROFITA: Restos de alimentos: halitosis Enterococcus en el colon 3.- OPORTUNISTA: Saprófita que se aprovecha de situaciones estrés Cándida 4.- PATÓGENA: Productora de enfermedad dependiendo de la virulencia y de nuestras defensas

TEORÍA ENDOSIMBIÓTICA

12.3.- RELACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS CON LOS SERES VIVOS FLORA BACTERIANA AUTÓCTONA. Piel: comensales: residentes y transitorios Staphylococcus epiderdimis Propionibacterium acnes Nariz y nasofaringe Cavidad bucofaríngea Vías respiratorias Cavidad bucal Ojos Oído externo Estómago Intestino delgado e Intestino Grueso Vías genitourinarias

Streptococcus Escherichia coli Lactobacillus Bifidobacterium

12.3.- RELACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS CON LOS SERES VIVOS VIRULENCIA: Grado de patogenidad. Capacidad de producir enfermedad al escapar del sistema inmune. Cuantificar Factores de patogenidad Capacidad: Enzimas: Hemolisinas: Plasmodium Hialuronidasa: Separa tejidos Coagulasa. Toxinas: Endotoxinas: Se quedan en la pared bacteriana: Brucella Exotoxinas: Las elimina la bacteria al exterior: Neurotoxina: Tetanos y botulismo Enterotoxinas: Cólera Moléculas producidas por los microorganismos capaces de provocar la respuesta inmune

12.3.- RELACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS CON LOS SERES VIVOS Endotoxina Enterotoxina Neurotoxina

12.3.- RELACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS CON LOS SERES VIVOS PREVALENCIA: % o nº de enfermos en un momento determinado para una población. EPIDEMIA: Infección que afecta a un porcentaje alto de un país. PANDEMIA: Infección que afecta los cinco continentes. ENDEMIA: Infección que afecta solo a una zona determinada: “Talasemia Anemia del mar” VECTORES DE ENFERMEDADES: Portadores y Animales Reservorios ZOONOSIS: Enfermedad de animales que afecta al hombre. EEB VÍAS DE INFECCIÓN Ó TRANSMISIÓN Piel y Heridas: Tétanos, Lepra, Tiña, Herpes Aire: neumonía, Tuberculosis, Legionela Alimentos y Agua: Listeria, Salmonela, Cólera Sexual: Sífilis, Gonorrea, Sida,Hepatitis, Herpes Animales: Malaria (mosquito), Peste (pulga)

12.4.- CONCEPTO VIRUS 1.- Veneno (venom).Virión :Forma extracelular 2.- Organizaciones biológicas acelulares que sólo se relacionan 3.- Microorganismos parásitos obligados formados por la asociación de moléculas: Ácido nucleico y proteínas. 4.- Vehículos transportadores de genes de uno a otro organismo. 5.- Trocitos de herencia buscando cromatina. 6.- Transposones extracelulares que adquieren genes codificadores de las cubiertas proteicas 7.- Son formas simplificadas y no simples y primitivas. 8.- Bacteriofagos, virus animales y virus vegetales (ARN).

12.4.- ESTRUCTURA DE UN VIRUS ICOSAEDRICO HELICOIDAL COMPLEJO DESNUDO VIRUS DE LA GRIPE VIRUS DEL SIDA CON CUBIERTA

12.4.- ESTRUCTURA DE UN VIRUS DESNUDO

12.4.- TIPOS DE VIRUS POR SU FORMA

VIRUS POLIÉDRICOS: ADENOVIRUS Resfriados y Gastroenteritis Sin envuelta , ADN 252 Capsómeros :240 Hexones y12 pentones

VIRUS POLIÉDRICOS: PICORNAVIRUS Sin envuelta, con ARN Cápside icosaédrica Hepatitis A Poliomielitis