MANUAL DE BIENVENIDA: CUERNIDONAS.

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1 MANUAL DE BIENVENIDA: CUERNIDONAS

2 INDICE 1. BIENVENIDO AL EQUIPO CUERNIDONAS 2. HISTORIA DE CUERNIDONAS
3. FILOSOFÍA DE CUERNIDONAS 4. DERECHOS Y OBLIGACIONES (derechos, obligaciones, bajas, capacitación) 5. PAGO DE NÓMINA( tiempo y pago de nomina, prestaciones y tabla de periodo vacacional) 6. SEGURIDAD SOCIAL (seguro social, trabajar con seguridad, botiquín, en caso de incendio y en caso de robo) 7. PRESTACIONES GENERALES INTERNAS( uniformes, cuerniroom, break y capacitación) 8. CUERNI BONOS 9. POLÍTICAS DE IMAGEN 10. REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO 11. ERES PARTE DEL EQUIPO INDICE

3 Bienvenido al equipo de CUERNIDONAS...
¡¡¡HOLA!!! Bienvenido al equipo de CUERNIDONAS... La vida o quizá el destino te ha traído hacia nosotros, eres muy afortunado (a), pues en él encontrarás un gran ambiente y un buen equipo de trabajo, claro que eso depende en gran medida de ti y de tu disposición de cooperar en lo que CUERNIDONAS requiere. Esta nota es una manera de decirte que estamos felices de que te hayas unido a nosotros. Durante las próximas semanas aprenderás las técnicas de nuestro negocio, podrás apreciar que en CUERNIDONAS todos los programas y las oportunidades de ascenso te ayudarán a triunfar. Las empresas hoy en día suelen ocuparse más de la prosperidad del negocio que por el bienestar, tranquilidad y seguridad de sus empleados. Afortunadamente en CUERNIDONAS no es así. Aquí descubrirás las oportunidades que ofrecemos a todos los empleados. Una vez más BIENVENIDO A NUESTRO EQUIPO. Ahora eres parte de una industria que poco a poco llegará a ser líder, para satisfacer a todos y cada uno de nuestros clientes.

4 HISTORIA DE CUERNIDONAS
Todo sucedió cuando estábamos hojeando unos recetarios de nuestras abuelitas y en eso vimos la receta de hacer cuernitos, nos pareció interesante y fue que empezamos a practicar, una y otra vez en hacer los cuernitos hasta que ya nos quedaron y aquí estamos vendiendo día con día nuestro trabajo, que con el tiempo lo hemos ido perfeccionando, también estamos empezando en el giro de las donas, es un complemento para que nuestra empresa crezca y ganemos todos. FILOSOFÍA Nuestra empresa esta basada en la Misión de contribuir al desarrollo de la marca CUERNIDONAS en México, ofreceremos servicios y productos de calidad para satisfacer sus necesidades, y ser la mejor opción para el consumidor; el cliente. CLIENTE; es la razón de nuestra calidad y nuestro esfuerzo. EXCELENCIA PERSONAL; ampliar nuestros conocimientos, habilidades y capacidades. CALIDAD; hacer bien las cosas, a la primera. SERVICIO; organizarnos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. EFICIENCIA, capacidad para lograr un fin, empleando los mejores medios posibles. RESPONSABILIDAD; cumplir con nuestras obligaciones. COMPROMISO; siempre trabajar por la satisfacción de nuestros clientes. EQUIPO; grupo de personas, organizadas para la realización de una tarea o el logro de un objetivo. RESPETO; colaborar para la aplicación de los principios éticos y morales. INTEGRIDAD; ser congruente entre el pensar, decir y hacer.

5 DERECHOS Y OBLIGACIONES
Dentro de tu estancia en CUERNIDONAS, habrá derechos y obligaciones a los que eres acreedor por el hecho de pertenecer al equipo de CUERNIDONAS. DERECHOS. 1. Todo el personal que trabaja dentro de CUERNIDONAS debe ser tratado con respeto y dignidad, recibir capacitación y ser atendido por las Gerentes (Laura Correa y Nuria Tenorio) ante cualquier duda relacionada con el desempeño de su trabajo o actividades. 2. Todos los empleados tienen derecho a participar en los cursos, y demás actividades, con el fin de desarrollar sus habilidades y capacidades. Para tener derecho a esto, todos los empleados deberán cumplir con sus obligaciones.(Cecilia Glez de Cossio Urquiza y Maria José García Larrondo) 3. Los empleados no podrán realizar tareas o encargos personales del Staff Gerencial, al menos que se les pida. 4. El empleado tiene derecho a recibir un salario de acuerdo a su jornada laboral. 5. Así mismo, los empleados tienen derecho a disfrutar de las prestaciones establecidas en la Ley Federal del Trabajo.

6 1. Atender con respeto, rapidez y cortesía a nuestros clientes, ya que de esto depende nuestro éxito. 2. Desempeñar con agrado, seriedad y respeto tu trabajo, ya que representas a una marca líder en la escuela y con esto brindas seguridad a nuestros clientes. Recuerda siempre hacerlo con una sonrisa. 3. Recuerda que mantener un buen trato con tus compañeros es fundamental, así como apoyar en todo momento a las acciones y actividades que se implementen para la mejora de la productividad de CUERNIDONAS. Con tu participación directa y constante aseguras tu trabajo, tu desarrollo personal, laboral y económico. 4. Conocer, respetar y llevar a cabo las normas y políticas internas de la empresa. 5. Asistir a la inducción, así como a todos los cursos impartidos por la empresa. Recuerda que esto ayudará a desarrollar tus habilidades y capacidades. 6. Respetar las normas establecidas por la empresa de seguridad laboral e higiene, para desempeñar correctamente tu trabajo y no correr ningún riesgo. 7. Utilizar de manera adecuada el equipo de trabajo. Recuerda que dicho equipo es el que utilizan todos los empleados en común y que habrá de mantenerlo en buen estado. Nota: Todos los derechos y obligaciones, así como las sanciones a conductas inapropiadas serán explicadas a detalle en el Reglamento Interior de Trabajo. OBLIGACIONES

7 BAJAS a) Renuncia Voluntaria; cuando decidas dejar CUERNIDONAS, tendrás que acudir al Departamento de Recursos Humanos (con las señoritas Laura Correa y Nuria Tenorio), a realizar una Entrevista de Salida y firmar tu renuncia. b) Rescisión de Contrato; se aplican todas las causas de rescisión contenidas en la Ley Federal del Trabajo. CAPACITACIÓN Ahora que ya formas parte de la familia CUERNIDONAS, tu capacitación será muy importante para tu desarrollo dentro de la empresa. En CUERNIDONAS contamos con un Entrenador (Nuria Tenorio), la cual será la responsable de capacitarte en todas las áreas de éste, así como supervisar el desarrollo de tus actividades. A lo largo de tu carrera participarás en los distintos cursos, los cuales son impartidos por el Departamento de Capacitación. Así mismo, estos cursos serán tomados en cuenta para futuras promociones dentro de CUERNIDONAS.

8 PAGO DE NOMINA TIEMPO Y FORMA DE PAGO
Los cortes de pago son de Lunes a Domingo de cada semana independientemente del día en que iniciaste a trabajar. Tu sueldo se pagará cada sábado en el caso de los empleados generales y los días 15 y último de cada mes en el caso de subgerentes, gerentes, empleados operativos y administrativos. Tu pago lo recibirás en efectivo para que acudas con las gerentes. Al momento de recoger tu dinero recibirás un sobre el cual contiene tu nomina. Este lo deberás guardar en un lugar seguro en tu casa porque en caso de extravío no podrás reclamarlo, tienes que hacerte responsable de tu dinero. RECIBOS DE NÓMINA Tu recibo de nómina será enviado cada semana y quincena respectivamente al lugar en donde te encuentres laborando, y deberás regresarlo con tu nombre y firma. PRESTACIONES La empresa además de tu salario te ofrece aguinaldo de 20 días por año, vacaciones y prima vacacional establecidos por ley. PAGO DE NOMINA

9 TABLA DE PERIODO DE VACACIONES
Tus vacaciones deberás solicitarlas conforme a la siguiente tabla: 1 año corresponden a 6 días de vacaciones 2 años corresponden a 8 días de vacaciones 3 años corresponden a 10 días de vacaciones de 4 a 7 años corresponden 12 días de vacaciones de 7 a 10 años corresponden 14 días de vacaciones de 10 a 13 años corresponden 16 días de vacaciones de 13 a 16 años corresponden 18 días de vacaciones TABLA DE PERIODO DE VACACIONES

10 Desde el primer día de ingreso a CUERNIDONAS, se te registra en el Seguro Social, este registro se hace por medio de enlace electrónico con el IMSS, por lo que no se manejan hojas Rosas. Tendrás que pedir una carta patronal (la cual se elabora en el Depto. De Recursos Humanos, mas información con la srita Laura Correa), para que te puedas dar de alta en la clínica más cercana a tu domicilio, esto es para que tengas derecho a atención médica. Es importante cuando faltes por enfermedad avisar a tu gerente en Turno para que este informado de tu enfermedad y no se te de baja. Para que no ocurra esto el médico general de tu clínica te expide una incapacidad (original y copia) la cuál tendrás que mandar a CUERNIDONAS o a las oficinas de Recursos Humanos, dejar la original y quedarte con la copia para que puedas cobrar en nuestras oficinas a partir del cuarto día de expedida. Solo se pueden cobrar las incapacidades expedidas de 4 días en adelante. Servicios a los que tienes derecho al estar registrado en el seguro social: - Guarderías - Prestaciones en dinero - Servicio Médico - Ayuda para gastos de Matrimonio - Prestaciones en caso de fallecimiento SEGURIDAD SOCIAL

11 TRABAJAR CON SEGURIDAD
Es importante que conozcas que en CUERNIDONAS, existen elementos de peligro como son: - El horno - Cámara de congelación - Cuchillo - Cortadores de queso - Cables en mal estado - Cajas con frascos de mermelada y otras cosas. También existen situaciones de peligro las cuales son: - Piso mojado - Estado de Gravidez (embarazo) - Estado de embriaguez. - Enfermedades contagiosas, o alergias. Para evitar accidentes causados por estos factores deberás conocer las medidas de seguridad que se llevan a cabo en CUERNIDONAS como son: - Usar guantes Whizzard, para cortar el pan. - Usar chamarra para entrar a la cámara de congelación - Poner los letreros de Wet Floor (piso mojado) - Utilizar cuchillos e instrumentos para cortar o untar esterilizados. Es responsabilidad del crew avisar a su jefe (Laura Correa y Nuria Tenorio) inmediato sobre algunos aparatos en mal estado o algunas situaciones que puedan causar accidentes. En CUERNIDONAS tu entrenadora (Nuria Tenorio) te pasara un video para emplear esta información.

12 BOTIQUÍN En caso de algún accidente dentro de CUERNIDONAS avisar de inmediato a tus Jefas. Deberás conocer las salidas de emergencia de CUERNIDONAS y la ubicación de los extintores, ya que existen dos tipos de estos que son: - Extintores ABC: Que sirven para apagar fuego causado por papel o cartón. - Extintores BC: Que sirven para apagar fuego causado por grasa y aceite. NOTA: No trates de utilizar estos extintores si no sabes usarlos. El Gerente deberá asignar una comisión de seguridad integrado por los mismos crew de CUERNIDONAS capacitado para este tipo de situaciones. EN CASO DE ROBO Nunca debes dejar la caja sola, ya que esto propicia una situación de robo, si un cliente te pide algo en la que tengas que salir de la caja solo avisa a otro CUERNICOMPAÑERO para que te apoye en el servicio. Nunca te hagas el héroe en una situación de Robo, entrega todo lo que te pide y nunca lo mires a los ojos ya que esto podría poner nervioso al ladrón y podría pensar que lo estas retando, procura fijarte en una señal que pueda identificarlo y procura tener la menor cantidad de dinero posible en caja.

13 PRESTACIONES GENERALES INTERNAS
A) UNIFORMES Se te proporcionará un uniforme de acuerdo a las funciones que desempeñas. Todos los empleados recibirán un uniforme (firmando un recibo), que consiste en: -CUERNICOMPAÑEROS; pantalón mezclilla, polo blanca y gorra. -GERENTES; Pantalón mezclilla y polo rosa. Ningún empleado podrá trabajar si no se presenta con su uniforme limpio y completo antes de checar su entrada. En caso de extraviar alguna de las prendas, el empleado será el responsable de cubrirlo. El reemplazo del uniforme lo realizará la empresa cuando esta lo considere conveniente sin existir un período establecido. B) EL CUERNI ROOM Este cuarto esta acondicionado para los CUERNICOMPAÑEROS, ya que en el se encuentra el comedor, los lockers en donde podrás dejar tus mochilas, la TV y Videos de entrenamiento que te pasara tu entrenador para que tengas un mejor conocimiento y desempeño para tu trabajo, y por último también se encuentran los tableros informativos en donde personal de recursos humanos manda información a todos los CUERNICOMPAÑEROS, acerca de Nóminas, IMSS, y avisos sobre algunos artículos de interés. C) BREAK Tu jornada laboral será de 8 horas diarias, en la cual tendrás un período de descanso de 30 minutos, siendo el gerente quien designará a la persona responsable que hará el rol de descansos.

14 D) CAPACITACIÓN Y DESARROLLO
Para nosotros es muy importante el crecimiento personal y profesional de nuestro personal, por tal motivo se te invitará a diversos cursos de capacitación, siendo de suma importancia el que se acuda a cada uno de ellos cuando se te indique ya que esto mejorará la calidad en tu servicio y crecerás junto con nosotros. POLÍTICAS DE IMAGEN Esperamos que los clientes sean atendidos por empleados que en todo momento estén limpios y bien presentados. Es requisito que todos los miembros del equipo sigan los estándares de presentación que se enumeran dentro de dichas políticas, las cuales vienen impresas al reverso del reglamento disciplinario de trabajo. Muchos de estos estándares fueron establecidos por razones de seguridad para nuestros empleados y sanidad de CUERNIDONAS. Si no se siguen los estándares de presentación e imagen, se le puede regresar al empleado, del trabajo a su casa y perderá ese día de trabajo.

15 Pelo Hombres.- Pelo Corto, patilla a la altura de la oreja. Mujeres.- Pelo recogido (trenza, cola de caballo, chongo) Pelo Facial El bigote y la barba no están permitidos. Chicle No se permite mascar chicle mientras se esté laborando, ya que es falta de educación y de higiene. Cabello Deberá estar bien arreglado, fuera de la cara, y de estilo y color que no sean exagerados. Manos Las manos deberán lavarse cada vez que se interrumpa el manejo de alimentos (por alguna tarea de limpieza, manejo de dinero, viaje a los sanitarios, después de descansos de trabajo, etc...). Cualquier cortada deberá estar vendada de manera que quede perfectamente cubierta y protegida, para no contaminar los cuernitos o las donas. Joyería Se permite el uso de argollas de matrimonio, anillos de compromiso, prendedores de servicio / conmemorativos a CUERNIDONAS. Las mujeres podrán utilizar aretes, siempre y cuando sólo sea no más de un juego de aretes (una segunda perforación no está permitida). En el caso de los hombres, cualquier tipo de perforación esta prohibida. Maquillaje (CECI) Deberá realzar las facciones faciales, pero sin ser exagerado. Las colonias y perfumes no deberán ser agobiantes.

16 Uñas Deberán estar limpias y recortadas. No se permite el uso de barniz ni de uñas postizas. Higiene personal Los buenos hábitos personales son esenciales al trabajar, el baño diario, el uso de desodorantes y una buena higiene dental son esenciales para los miembros de su equipo. Uniforme Se les proporcionará un uniforme aprobado por la empresa. Los uniformes deberán estar limpios en todo momento y en perfecto estado. Favor de solicitar un uniforme nuevo si el de usted se llegara a manchar o a ensuciar de forma permanente o si no es de la talla apropiada. Las gorras aprobadas deberán estar limpias y se deberán usar adecuadamente en todo momento. Así mismo, en todo momento se deberán utilizar los gafetes autorizados por la empresa. Zapatos Podrás se tenis de la forma y color que se quiera siempre y cuando combine con el uniforme y resulten comodos para ti. Recuerda que el estar bien presentado, te dará una mayor imagen, y con esto les brindarás seguridad y confianza a nuestros clientes.

17 REGLAMENTO INTERIOR DE TRABAJO
Dentro del Reglamento Disciplinario de Trabajo encontrarás todas aquellas políticas y normas que deberás seguir dentro de tu estancia en CUERNIDONAS, las cuales te serán entregadas al momento de tu contratación. Estas políticas te ayudarán a mantener una buena relación con tus compañeros de trabajo, así como con tus supervisores. Recuerda que el mantener una buena relación laboral te ayudará a integrarte rápidamente al equipo de trabajo de CUERNIDONAS y a nuestra gran familia de la cual ya eres parte. Las sanciones a conductas inapropiadas serán de acuerdo a la magnitud de la acción, y estas serán determinadas por las gerentes de CUERNIDONAS. Recuerda, somos un gran equipo y de todos depende que nuestra familia siga creciendo, siendo éticos, leales y responsables tanto en nuestra estancia de trabajo, así como en nuestro mundo exterior. CUERNICOMPAÑERO DEL MES El CUERNICOMPAÑERO del Mes o el Empleado del Mes, es el reconocimiento o nombramiento que se le hace a aquel empleado, que durante el mes destacó por su desempeño y desarrollo y vendió el mayor número de cuernitos o donas. ¿QUIÉNES SERÁN LOS ENCARGADOS DE NOMBRAR AL CUERNICOMPAÑERO DEL MES? El Staff Gerencial de cada CUERNIDONA, son los encargados de nombrar al CUERNICOMPAÑERO del Mes, ya que son ellos quienes se encuentran supervisando a diario la actividad y desempeño de los empleados.

18 PLAN DE INCENTIVOS... Aquella persona que se le hubiera nombrado Empleado del Mes se le reconoce con un Plan de Incentivos, el cual está conformado por los siguientes rubros: 150 CUERNI Bonos 20 Horas Adicionales 01 Playera TIPO POLO BLANCA CON EL LOGOTIPO 01 Placa con su nombre 01 Diploma 01 Fotografía en el CUERNICORCHO CUERNI BONOS CUERNI BONOS es un programa de incentivos el cual está dirigido a los empleados generales de la empresa. ¿TE GUSTARÍA SABER COMO SE OBTIENEN? Los CUERNI BONOS obtenidos en el mes, serán divididos entre la cantidad de empleados generales que hayan trabajado durante ese período. CUERNI BONOS EXTRAS.... A todos aquellos empleados que cumplan 3 meses en la empresa, se les otorgarán 50 CUERNI BONOS. Felicidades...!!! ¿DÓNDE PUEDES CONSULTARLOS? Tú podrás saber que cantidad de CUERNI BONOS es la que tienes, ya que estos aparecerán impresos en tu recibo de nómina, y se irán acumulando mes a mes. ¿CÓMO LOS PUEDO CAMBIAR? Podrás hacer el cambio de los artículos los días Viernes en la oficina de Recursos Humanos de tu localidad. El horario en el que podrás asistir es de 9 am -2 pm ó 4 pm - 5 pm

19 BIENVENIDO AL EQUIPO