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Publicada porCristina Soto Vega Modificado hace 8 años
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PROTEÍNAS
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DOGMA CENTRAL TranscripciónDNA -->RNA Traducción RNA -->Proteínas
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PROTEÍNAS POLÍMEROS DE -AMINOÁCIDOS
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AMINOÁCIDOS 20 TIPOS GRUPO R DIFIERE EN REACTIVIDAD, CARGA, FORMA Y TAMAÑO
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ENLACE PEPTÍDICO CONECTA AA ENTRE SÍ (GRUPO –NH3 DE UN AA CON GRUPO –COOH DEL SIGUIENTE AA) PLANO, ROTANDO ENTRE ENLACES PEPTÍDICOS POLARIDAD: NH3-COOH
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ORGANIZACIÓN ESTRUCTURAL 4 NIVELES
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ESTRUCTURA PRIMARIA SECUENCIA DEFINIDA LONGITUD de PROTEÍNAS: 1000 AA POR CONVENCIÓN LA NOMENCLATURA ES DEL NH3-TERMINAL HACIA EL COOH-TERMINAL
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ESTRUCTURA PRIMARIA DIVERSIDAD DE SECUENCIA
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ESTRUCTURA SECUNDARIA PLEGAMIENTO AMINOÁCIDOS
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ESTRUCTURA SECUNDARIA HÉLICES ALFA
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ESTRUCTURA SECUNDARIA LÁMINAS BETA
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ESTRUCTURA SECUNDARIA TURNS
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ESTRUCTURA SECUNDARIA PREFERENCIAS DE AA
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ESTRUCTURA SECUNDARIA PROTEÍNAS FIBROSAS
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ESTRUCTURA TERCIARIA PLEGAMIENTO ESTRUCTURAS 2as
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ESTRUCTURA TERCIARIA COMBINACIÓN ESTRUCTURAS 2as
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ESTRUCTURA TERCIARIA DIVERSIDAD ESTRUCTURAL
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ESTRUCTURA TERCIARIA REPRESENTACIONES
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ESTRUCTURA CUATERNARIA DÍMEROS, TRÍMEROS, TETRÁMEROS…
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COMPLEJOS SUPRAMOLECULARES
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FUNCIÓN PROTEICA PROTEÍNAS ESTRUCTURALES PROTEÍNAS DE DEFENSA PROTEÍNAS DE TRANSPORTE PROTEÍNAS DE RESERVA PROTEÍNAS CATALÍTICAS (ENZIMAS)
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FUNCIÓN ESTRUCTURAL
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FUNCIÓN DEFENSIVA
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FUNCIÓN DE TRANSPORTE
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FUNCIÓN DE RESERVA ALBÚMINA
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FUNCIÓN ENZIMÁTICA SITIOS ACTIVOS
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FUNCIÓN ENZIMÁTICA SITIOS ACTIVOS (DETALLE)
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FUNCIÓN ENZIMÁTICA DIVERSIDAD DE ROL BIOLÓGICO OXIDOREDUCTASAS TRANSFERASAS HIDROLASAS LIASAS HIDROLASAS LIGASAS
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bibliografía e imágenes Lehninger et al; Principios de Bioquímica, 3ra ed, Omega Mathews et al; Bioquímica, 3ra ed, Addison Wesley Presentación Lic. en Biotecnología Diego Ignacio Etchechoury http://www.rcsb.org http://en.wikipedia.org
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Biología Molecular para Programadores - 2007 NICOLÁS PALOPOLI Licenciado en Biotecnología
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