SR. ARTURO S. FERNÁNDEZ MARTÍNEZ,

Presentación del tema: "SR. ARTURO S. FERNÁNDEZ MARTÍNEZ,"— Transcripción de la presentación:

1 CONFEDERACIÓN NACIONAL DE AGRUPACIONES DE COMERCIANTES DE CENTROS DE ABASTO, A.C.
SR. ARTURO S. FERNÁNDEZ MARTÍNEZ, PRESIDENTE DEL COMITÉ EJECUTIVO NACIONAL MARZO DE 2014

2 QUIÉNES SOMOS CONACCA LAS CENTRALES DE ABASTO
Representa al Sector Abasto Alimentario que agrupa a mas de 52 mil Comerciantes en 64 Centrales de Abasto. LAS CENTRALES DE ABASTO Acopian, Seleccionan, Conservan y Comercializan el 70.3% de la Producción Agropecuaria y Pesquera Nacional. Generan 1 millón 850 mil empleos directos y más de 3 millones temporales e indirectos. Abastecen a 1 millón de establecimientos al menudeo y lugares donde se prepara y vende comida. EL COMERCIO TRADICIONAL DETALLISTA Lleva los alimentos con el mejor precio, calidad y frescura a las familias mexicanas, incluso hasta los lugares más recónditos y de difícil acceso, caseríos y rancherías. Generan más de 3 millones 222 mil 539 empleos directos. Más de 75 millones de personas en México consumen unas 161 millones de toneladas anuales de alimentos a través de las Centrales de Abasto y el Comercio Tradicional

3 IMPORTANCIA DE LAS CENTRALES DE ABASTO
Mercados Públicos Tianguis Fruterías Recauderías Consumidor Supermercados Agricultores Centrales de Abasto Canales Tradicionales Canales Modernos El Sistema Alimentario mexicano representa el 22% del Producto Interno Bruto (PIB) del País y el 34% de la Población Económicamente Activa (PEA).

4 La Red Nacional de Centrales de Abasto representadas por la CONACCA se ha sumado a la Cruzada Nacional contra el Hambre, para incidir prioritariamente en la disminución de las Mermas y Perdidas de Alimentos en México, a través del aprovechamiento de los excedentes de productos alimenticios que diariamente se generan en los Centros de Abasto. 18.4 MILLONES DE TONELADAS PÉRDIDA EN LA CADENA DE ABASTO 19.1 MILLONES DE TONELADAS INDUSTRIA Y EL CONSUMO 715 MILLONES DE TONELADAS PRODUCCIÓN AGRÍCOLA ANUAL 37.5 MILLONES DE TONELADAS PÉRDIDA NACIONAL { 354 Mil MDP 96 Mil MDP

5 31 empleos directos y 2,520 indirectos
ESTRATEGIA I. El acondicionamiento, equipamiento y puesta en marcha de una planta piloto procesadora de sopas a base de excedentes de hortalizas (verduras y legumbres). IMPACTOS 31 empleos directos y 2,520 indirectos 5,400 toneladas de hortalizas procesadas anualmente 8 millones 640 mil raciones anuales 1 millón 728 mil familias de municipios rurales atendidas Innovación Valor Agregado Desarrollo de un esquema asociativo estratégico (productores / distribuidores) Logística – ahorro comunitario Apoyo social - desarrollo comunitario Empleo – igualdad de oportunidades Aporte nutricional – salud social INVERSIÓN 29.5 millones de pesos REQUERIMIENTO 75% de subsidio federal (PROLOGYCA – estratégico) 25% aportación privada (vía financiamiento) S O P A

6 ESTRATEGIA II. Los Centros de Logística Alimentaria (CELA’s) es el nuevo modelo de negocios para el abasto y distribución de alimentos en México. FUNCIONES: Inteligencia competitiva Recepción de mercancías Almacenamiento en frío Elaboración de pedidos de los clientes minoristas Entrega a domicilio INVERSIÓN: Por la naturaleza del proyecto se involucran a los gobiernos municipal y estatal para lograr la mezcla de los recursos. REQUERIMIENTO CELA Se requiere el acompañamiento de SEDESOL con el gobierno tanto municipal como estatal para aterrizar los fondos que se requieren.

7 ESTRATEGIA III. Los Centros de Acopio y Transformación (CAT’s) constituyen los nuevos modelos de negocios para la agregación de valor de la frutas y verduras de una región productiva, integra procesos agroindustriales como: lavado, selección y empaque, elaboración de pulpa y concentrados, deshidratado y congelado. FUNCIONES Inteligencia alimentaria Certificación Acondicionamiento y transformación Acopio Comercialización y distribución INVERSIÓN: Por la naturaleza del proyecto se involucran a los gobiernos municipal y estatal para lograr la mezcla de los recursos. REQUERIMIENTO: Se requiere el acompañamiento de SEDESOL con el gobierno tanto municipal como estatal para aterrizar los fondos que se requieren. CAT

8 POR UN MÉXICO SIN HAMBRE
Confederación Nacional de Agrupaciones de Comerciantes de Centros de Abasto, A.C. Av. Insurgentes Sur No. 797 Piso 4 Oficina 7 (entrada por Georgia No. 10) Col. Nápoles Del. Benito Juárez C.P México, D.F. Tels. 01 (55) y /