Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Producción de Cultivos Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Ideas para Empresas de Cultivos.

Presentación del tema: "Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Producción de Cultivos Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Ideas para Empresas de Cultivos."— Transcripción de la presentación:

1 Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Producción de Cultivos Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Ideas para Empresas de Cultivos

2 Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Cómo Escoger su Empresa de Cultivo  ¿Qué crece en su clima?  ¿Qué puede comercializar?  Cultivos que puede cultivar y cosechar con equipo existente o que puede adquirir

3 Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Cómo Escoger su Empresa de Cultivo  Cultivos que encajen con sus recursos de tiempo y mano de obra  Cultivos que complementen su empresa principal (pienso [alimento], cultivos de cobertura)

4 Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Granos Tradicionales  Agregue valor – harinas, panes, artículos decorativos, trigo reventado  Identifique el mercado para granos orgánicos  Granos MENOS tradicionales o variedades únicas - kamut, espelta, quinua  Semillas para pájaros – mijo, girasol

5 Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Pastura, Heno y Cultivos de Cobertura  Forma de combinar ganado y cultivos  Excepto pacas ya que su potencial de mercadeo no es muy alto  Pacas orgánicas  Intercambio de heno con vecinos  Laberintos de pacas en una operación de auto-selección (U-pick )

6 Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Hortalizas y Melones  Comercializados directamente  La competencia puede ser un inconveniente  Intente técnicas de extensión de temporada  Pruebe variedades exóticas: Variedades étnicas Variedades reliquias Hortalizas miniaturas (Baby Vegetables)

7 Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Calabazas Vinateras Calabazas  Buenos artículos de temporada  Agregan valor al tallar, pintar, hacer tartas  Pruebe calabazas blancas de especialidad o miniaturas  Calabazas vinateras de especialidad

8 Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Hierbas (Culinarias o Medicinales)  Incrementan el potencial de mercadeo  Diversidad de productos Valor agregado Vinagres, secas, bálsamos, aceites  Diversidad de mercados  Medicinal: Conozca el mercado Investigación

9 Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Frutas Pequeñas  Gran potencial para operaciones de auto-selección (U-pick) o puestos en la granja  Variedades poco comunes  Considere el mercadeo de valor agregado: jarabes, mermeladas, bayas secas, bebidas de fruta

10 Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Árboles de Fruta y Nuez  Mercados de Granjeros  Granjas con operaciones de auto-selección (U-pick)  Posiblemente tiendas de abarrotes  Pruebe diferentes variedades tempranas y tardías  Valor agregado – mermelada, fruta seca  Servicio de suscripción – canastas de fruta y nueces

11 Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Flores Recién Cortadas o Secas  El potencial del mercado ha ido creciendo  La diversidad permite una temporada de venta más larga  Servicio de suscripción semanal  Canastas estacionales (de temporada)  Arreglos  Flores secas  Se requiere almacenamiento fresco

12 Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Madera y otros Árboles como Cultivos  Para madera, leña o plantas de vivero  Árboles grandes para jardines  Árboles de Navidad  La agrosilvicultura incrementa la diversidad en la granja  Buena empresa complementaria

13 Sustainable Small Acreage Farming & Ranching Otras Empresas Posibles  Cultivos de semillas/aceite – girasol, alazor  Plantas nativas (plantas de vivero o semillas)  Ajo  Champiñones  Semilla orgánica