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Proyecto Investigativo de Tesis Área Pecuaria 28/Mayo/2013.

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Presentación del tema: "Proyecto Investigativo de Tesis Área Pecuaria 28/Mayo/2013."— Transcripción de la presentación:

1 Proyecto Investigativo de Tesis Área Pecuaria 28/Mayo/2013

2 DETERMINACIÓN DEL PESO IDEAL EN CERDAS 1050 EN EDAD DE DÍAS, PARA EL PRIMER SERVICIO Y HASTA LA SEGUNDA GESTACIÓN BAJO PROGRAMAS DE INSEMINACIÓN ARTIFICIAL

3 Autor: Ney Alejandro Bernis Benavides Dr. GELACIO GÓMEZ MENDOZA Dr. FÉLIX VALDIVIESO PLAZA Director Codirector Ing. Vinicio Uday Biometrista

4 Sus scrofa domesticus Apreciada por el hombre Gran potencial Cárnico Siendo el mas consumido en el mundo e importante para la nutrición humana 1,5 millones de porcinos a nivel País Consumo per cápita de 10,5 kg por persona al año. La evolución de su crianza, pasando de formas de producción doméstica hacia formas de producción más intensivas

5 Exigencia del Mercado. Labor Mas Tecnificada Calidad desde los consumidores Obliga a los Productores a ser mas Eficientes Como? Prolificidad Eficiencia espacio y comederos Implementa Desarrollo incluye Genéticas y crea Desafíos hacia su producción

6 GENERAL * Determinar el peso ideal en cerdas 1050 en edad de días, para el primer servicio y hasta la segunda gestación bajo programas de inseminación artificial

7 ESPECÍFICOS * Evaluar en Chanchillas 1050 cuál de los tres pesos promedio es el ideal para su activación como futura madre.

8 * Ho: El peso y la condición corporal de las chanchillas 1050 no influye en el futuro reproductivo y productivo de la cerda * H1:El peso y la condición corporal de las chanchillas 1050 influyen en el futuro reproductivo y productivo de la cerda

9 CERDA REMPLAZO Requerimientos Manejo antes de las 20 semanas de vida

10 CERDA REMPLAZO Parámetros zootécnicos de la cerda 1050 PARÁMETROSMETA PIC Fertilidad promedio, %92 % Nº partos /hembra /año2,5 Nº nacidos totales/hembra/parto13 Nº nacidos vivos/hembra/parto12,05 % nacidos muertos/hembra/parto3 %momificados/hembra parto1,5 Mortalidad maternidad, %8 % Mortalidad hembras, %6 % Nº de destetados/hembra/parto11,05 Nº días – cerda no productivos19 Peso promedio al nacer, kg1.5 Peso promedio al destete, kg6,1 Edad promedio al destete, días21 % Chanchillas cubiertas con celo90 % % Chanchillas que llegan a 2° parto85 % % Reemplazo45-50 %

11 CERDA REMPLAZO Problemática Actual 40% a 50% de las cerdas no llegan a tercer parto 15% a 20% de las cerdas solo paren una vez y después son desechadas Baja productividad en el segundo parto (REBOTE) 10% de las cerdas nunca paren, debido a que no llenaron los requerimientos para su primera gestación Excesivo desgaste de la cerda durante su primera lactancia.

12 CERDA REMPLAZO Categorización de la cerdas EdadPeso Cerdas Jóvenes21-70 Días6-30 kg Cerdas en Crecimiento Días kg Cerdas Gestantes200 Días kg Cerdas lactantes314 Días170 kg Fuente: Reproducción controlada del cerdo (Gordon 1999)

13 INSEMINACIÓN ARTIFICIAL Preparación Servicio Movimiento Reposo de una a dos horas. Presencia de macho celador Semen fresco Mantener refrigerado el semen antes del servicio. Ninguna cerda se insemina si no se esta seguro de la presencia del celo Numero de dosis servicios de 2,2 a 2,5 Higiene

14 CERDA GESTANTE Metas del peso corporal Condición Corporal Gestación Media (Día ) Gestación Temprana (Monta - Día 28)

15 Peso corporal (kg) P2 Espesor de grasa dorsal (mm) PartoMonta Post- parto Destet e MontaPost-parto Destet e Fuente: (Alltech Pig Program2007)

16 * No mover a las hembras gestantes del día siete al veinte ocho post servicio. * No utilizar bastones eléctricos en hembras gestantes en cualquier etapa de la gestación y bajo ninguna circunstancia. * Si es necesario realizar algún movimiento, asegurarse de que sea durante los primeros tres a cuatro días post servicio, o después de cinco semanas de gestación. * Realizar los movimientos por la mañana para evitar el estrés calórico. * No vacunar a las cerdas durante las tres primeras semanas de gestación.

17 Puntaje de la condición corporal. (PIC USA 2007)

18 * LA CERDA EN LACTACIÓN

19 Ubicación Geográfica

20 * Establece que la granja Toachi 2 se encuentra en la zona de vida correspondiente al Bosque Húmedo Tropical según Holdridge- Promedio Temperatura (ºC)23,6 º C Heliofanía (horas/luz/año)660 Humedad Relativa (%)91 % Precipitación anual (mm)2980 Altitud (msnm)1027 Latitud0,1929,83 Sur Longitud 79º022,30 Oeste TopografíaIrregular UBICACIÓN ECOLOGICA

21 DISEÑO EXPERIMENTAL

22 CARACTERÍSTICAS DEL ENSAYO * Nº de U. Experimentales= 60 * Nº de animales/UE= 1 * Área UE= 4 m 2 * Área total UE del Ensayo= 240 m 2 * Largo UE= 2,5 m * Ancho UE= 1,60 m * Forma de la UE= Rectangular * Forma del Ensayo= Rectangular

23 * La investigación se dispuso en el campo bajo un diseño de bloques completos al azar, con tres tratamientos y veinte repeticiones, total 60 unidades experimentales. * Se registrarón los datos de los pesos de las madres en diversos periodos, peso de primera monta, post parto, después del parto y peso después de la lactancia para correlacionarlos con los datos que están inmersos en el estudio, condición corporal, consumo de alimento, nacidos vivos, peso de la camada.

24 Esquema de análisis de varianza Fuente de VariaciónGrados de Libertad Tratamientos t-12 Error Experimental t (r-1)52 Total (r*t* -1)54 Se aplicó las comparaciones promedio mediante el uso de la prueba de Tukey al 5 % de probabilidad.

25 * VARIABLES ESTUDIADAS Pesos de la Hembra Condición Corporal Nacidos Vivos Consumo de Alimento Peso de la Camada Fertilidad

26 RESULTADOS Y DISCUSIÓN

27 F.V.SCglCMFp-valorCV Tratamient os2990, , ,5464<0,00012,5117 Error703, ,5243 Total3693, Tratamiento s Pesos Promedio s Nº de cerdasE.E.Rangos 3155,30200,8223A 2145,06180,8668B 1137,41170,8919C Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p<= 0,05)

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29 F.V.SCGlCMFp-valor CV Tratamiento1160, ,00594,76910,0125 5,6032 Error6324, ,6187 Total7484, TratamientosPesos Promedios Nº CerdasE.E.Rangos 3202,00202,466A 2196,78182,5993AB 1190,76172,6747B Medias con una letra común no son significativamente diferentes(p<= 0,05)

30 F.V. SCgl CM Fp-valor CV Tratamiento623, ,84062,78180,0712 6,0261 Error5829, ,0988 Total6452, El peso de la hembra después del parto no presentan diferencias significativas estadísticamente, la distribución de los pesos medios no tienen mayor influencia entre los tratamientos y el coeficiente de variación es de 6,02%, lo cual coincide con el trabajo de Miquel Collell (2007), quien menciona que el peso de la hembra después del parto está en función de la capacidad de alojamiento que tenga la cerda, entre más cerditos disminuye el peso de la madre el cual no debe ser inferior a 175 kg, menos de esto hay problemas de descarté por desgaste corporal.

31 F.V. SCgl CM Fp-valor CV Tratamiento891, ,9233,5530,03586,90 Error6526, ,5051 Total7418, Tratamiento Mediasn E.E.Rango 3167,25202,505A 2161,39182,6405AB 1157,53172,7171 B

32 F.V.SCglCMFp-valorCV Tratamiento7,038923,519429,7042<0,000114,3422 Error6, ,1185 Total13,254 TratamientosMediasnE.E.Rangos 32,85200,077A 22,28180,0811B 12,00170,0835C

33 F.V.SCglCMFp-valor CV Tratamient o0,336420,16823,49820, ,67 Error2,5520,0481 Total2,836454

34 F.V.SCglCMFp-valorCV Tratamientos0,040620,02031,12270,33316,6661 Error0, ,0181 Total0, En el ADEVA para la variable Condición Corporal a los 90 días, se observa que no existen diferencias significativas para los tratamientos, el CV de 6,6661 % es excelente para esta variable ya que está ajustado a la condición de hembras normales en la reproductiva en esta etapa empieza el desarrollo de la glándula mamaria y un exceso de proteína y energía impide su desarrollo, lo cual coincide con el trabajo de Diego Goñi et. at. (2006), Quienes manifiestan que los días 70 a los 95 es un periodo importante porque en él se forma la glándula mamaria, un exceso de energía acá compromete el desarrollo del tejido mamario y la cantidad de leche futura que pueda este sintetiza, la mayor tasa de deposición de proteína en glándula mamaria comienza en o alrededor de los 81 días de gestación

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36 Condición corporal de la cerda 1050 al ingreso de maternidad F.V.SCGlCMFp-valorCV Tratamiento1,511920,75593,42710,0419,7183 Error11, ,2206 Total12,981854

37 FERTILIDAD Tratamientos VariableClase LI LS MCFA FR 1Cod preñez11,001,671,339,0052,94% 1Cod preñez21,672,332,00 11,76% 1Cod preñez32,333,002,676,0035,29% 2Cod preñez11,001,671,338,0044,44% 2Cod preñez21,672,332,000,000,00% 2Cod preñez32,333,002,6710,0055,56% 3Cod preñez11,001,671,335,0025,00% 3Cod preñez21,672,332,000,000,00% 3Cod preñez32,333,002,6715,0075,00%

38 REGRESIONES Y CORRELACIONES Correlación Peso Inicial versus Número de Nacidos vivos.

39 REGRESIONES Y CORRELACIONES Correlación entre el consumo individual de la hembra versus el peso de la cerda al destete

40 REGRESIONES Y CORRELACIONES Correlación entre peso de la hembra al destete versus % de preñez.

41 REGRESIONES Y CORRELACIONES Correlación peso al destete hembra versus Peso de la camada.

42 REGRESIONES Y CORRELACIONES Correlación entre peso inicial hembra versus peso de la hembra al destete

43 REPORTE COSTOS UNITARIOS GranjaT1T2T3 Parámetros H. Montadas20 H. Paridas Nacidos Vivos Cerditos destetados Fertilidad85,00%90,00%100,00% Cerditos nacidos vivos por madre10,6512,28181,05 Cerditos destetados por madre10,6512,2812,40 Kilos de Carne Peso promedio233,96253,62270,09 Edad :21,00

44 T1 T2 T3 Costo Cerdo Alimento3,042,291,92 Gestaciòn1,731,311,09 Lactancia1,280,970,81 Fase 10,030,02 Fase 2 Gtos Fabric. Alimento Medicina0,01 0,00 Vacunas Sueldos y Beneficios0,690,520,44 Depreciaciones0,310,230,19 Amortizaciones0,330,250,21 Royalties Mantenimientos0,110,080,07 Energía Electrica0,03 0,02 Gas0,01 Tamo0,00 Fletes0,080,060,05 Otros CIF0,980,740,62 Cierre de Costos Kilo5,584,223,53

45 CONCLUSIONES

46 * Las líneas modernas de cerdas tienen suficiente desarrollo corporal para concebir y producir una primera camada normal en su primer parto. * Es importante las reservas grasas adecuadas para lograr mantener un nivel productivo óptimo en los siguientes parto. * La reposición es la clave para optimizar el manejo de las cubriciones de la granja. * En la presente investigación el tratamiento tres fue el mas adecuado en el cual se obtuvo mayor porcentaje de parición, las cuales fueron montadas con mayor peso. * Para optimizar la productividad de las nulíparas es necesaria la aplicación de un sistema de manejo encaminado a seleccionar las mejores hembras con cierta garantía de elegir a la vez las mejores futuras reproductoras de la explotación. * La cerdas 1050 en su primer servicio tienen una alta tasa de ovulación pero esto no asegura un aumento del tamaño de las camadas al nacimiento. * La mortalidad embrionaria y fetal aumenta debido a que no tienen las reservas corporales para sobrellevar los embriones.

47 * El manejo de la condición corporal es importante para mantener un nivel de cerdas normales en la piara y evitar pérdidas tempranas por haber obtenido cerdas flacas o muy gordas. * La restricción de alimentación durante la gestación debe ser criteriosa e individualizada, en función de la condición corporal y así ser medida. * La productividad de una cerda joven estará determinada por la edad de servicio, la tasa de ovulación al momento de la monta, el tamaño de su primera camada y su habilidad para volver a quedar preñada.

48 RECOMENDACIONES

49 * Establecer programas de manejo específicos con las hembras de primer parto, dentro de estos están la optimización: de la edad y el peso a la primera monta. * La alimentación debe ser de mejor calidad acorde a sus requerimientos. * Implementar un sistema de registro individual de las cerdas para poder realizar un seguimiento exhaustivo de lo que ocurre con cada hembra. (Etapa del ciclo en que se encuentra, regularidad, número de lechones nacidos vivos, destetados, intervalo entre partos, etc.). * Realizar diagnóstico de gestación por cualquiera de los métodos conocidos, para regular la condición de la hembra. * Dentro de las granjas porcinas establecer como prácticas de manejo efectivo el peso a la primera monta al inicio y al final del destete para evaluar en forma practica la condición corporal de la hembra.

50 ¡¡ GRACIAS!!


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