Sustentabilidad del Sistema de Producción

Presentación del tema: "Sustentabilidad del Sistema de Producción"— Transcripción de la presentación:

1 Sustentabilidad del Sistema de Producción
Seminario FPC “Claves para duplicar las exportaciones del Sector Agropecuario” Ing.Agr. Cesar Belloso Asesor técnico AAPRESID

2 Cuadro Cualitativo Conceptual
Productividad Países Cuadro Cualitativo Conceptual Fuente: Prof.H.Ordoñez, Agronegocios UBA

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4 SUSTENTABILIDAD Rentable para el agricultor e industrias asociadas
Contribuye a aumentar la calidad de vida de las poblaciones rurales Fortalece las estrategias de desarrollo del país Mantiene la integridad de los recursos naturales Fuente: Academia de Ciencias de EEUU(NCR-NAS)

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6 SISTEMA DE PRODUCCIÓN Siembra Directa Rotación de cultivos
Diversidad e intensidad Fertilización TIEMPO RENTABILIDAD Sistema producción sustentable se basa en SD-rotación y fertilización. TIEMPO

7 Fases de evolución en SD Adaptado de J.C.Moraes Sa, 2001
Años desde inicio Inicial Transición Consolidación Mantenimiento Si no tengo rotación no tengo posibilidad de incrementar MO

8 Balance P y S

9 EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN EN LA ROTACIÓN MAÍZ-TRIGOSOJA 2º.
UEEA INTA 9 DE JULIO. Ventimiglia y col., 2000.

10 RESPUESTA A LA FERTILIZACION INTENSIDAD DE USO PREVIO. Ghio, 2002.
10 años agric. 30 años agric.

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12 Agricultura tradicional Modifica ambiente
Aprovechar potencial genético y tecnología Fuente: Ing.Agr. R.Gil, INTA Castelar Siembra Directa Adaptar tecnología y potencial genético AMBIENTE S.específico vs prom. Diagnóstico vs receta CONOCIMIENTO

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14 Fuente: Elaboración en base a info FPC y propia

15 Estructura productiva zonal
Superficie operada promedio:232 has Fuente: Ing.Agr. G.Prieto, INTA A.Seco

16 Tecnológico Tecnología de proceso=TIEMPO ROTACIÓN de CULTIVOS
Mayor diversidad e intensidad=mayor respuesta Aumento de la FERTILIZACIÓN y para la rotación Enfoque integrador: Tren vs vagón Cambios tecnologicos aceleraron proceso -RR-

17 INSTITUCIONAL ORGANIZACIONAL COMPETITIVIDAD DEL SISTEMA
INNOVACION, COSTOS, & PRODUCTIVIDAD TECNOLOGIA PROCESO Y PRODUCTO ORGANIZACIONAL COSTOS T. m. EFICACIA Y EFICIENCIA TRANSACCIONES COSTOS F & V PRODUCTIVIDAD DIFERENCIACION CALIDAD INSTITUCIONAL COSTOS T. M. CALIDAD INSTITUCIONAL SEGURIDAD JURIDICA COMPETITIVIDAD DEL SISTEMA Fuente: Prof.H.Ordoñez, Agronegocios UBA

18 Resumen Agricultura agrega valor Alta competitividad
Fortalezas (soja)-debilidades (monocultivo) Tecnología -SD, biotecnología, comunicaciones- Conocimiento Actitud responsable productor-PROPIETARIO Innovación Institucional y Organizacional