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La materia: cómo se presenta. ¿ Cómo sacarías el aceite del matraz sin tocarlo con las manos? ¿ Crees que la tinta está formada por una sola sustancia,

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Presentación del tema: "La materia: cómo se presenta. ¿ Cómo sacarías el aceite del matraz sin tocarlo con las manos? ¿ Crees que la tinta está formada por una sola sustancia,"— Transcripción de la presentación:

1 La materia: cómo se presenta

2 ¿ Cómo sacarías el aceite del matraz sin tocarlo con las manos? ¿ Crees que la tinta está formada por una sola sustancia, o por varias sustancias mezcladas? Para empezar, experimenta y piensa CLIC PARA CONTINUAR

3 Sustancia pura es aquella materia cuya composición no cambia cualesquiera que sean las condiciones físicas en las que se encuentre. Agua sólida Electrolisis Electricidad Agua Oxígeno Hidrógeno Sustancias puras I CLIC PARA CONTINUAR Agua líquida Electro lisis Electricidad Ruptura

4 Compuestos: son sustancias puras que se pueden descomponer en otras más simples por medio de un proceso químico. Elementos: son sustancias puras que no se pueden descomponer en otras más simples por ningún procedimiento. Sustancias puras ElementosCompuestos Procedimientos químicos CLIC PARA CONTINUAR Sustancias puras II

5 Las mezclas Pizza: Mezcla heterogénea Agua azucarada: mezcla homogénea Mezcla es aquella materia que resulta de la combinación de varias sustancias puras que se pueden separar utilizando procedimientos físicos. Mezcla heterogénea: es una mezcla en la que es posible distinguir sus componentes por procedimientos ópticos. Mezcla homogénea o disolución: es una mezcla en la que no es posible distinguir sus componentes por procedimientos ópticos convencionales. CLIC PARA CONTINUAR

6 Coloide (emulsión) Una disolución es una mezcla homogénea y no dispersa la luz. Un coloide es una mezcla heterogénea y dispersa la luz. En una emulsión las partículas que están en menor proporción se mantienen dispersas gracias al emulsionante. Gota de aceite Lecitina CLIC PARA CONTINUAR

7 Separación de mezclas I Filtración Cristalización Dicromato de cobre Azufre Mezcla Filtro Sulfato de cobre Agua Mezcla Filtrado Cristales de sulfato de cobre CLIC PARA CONTINUAR Criba

8 Decantación Destilación Cromatografía Separación magnética Mezcla Tubo refrigerante Entrada de agua fría Salida de agua Líquido puro Embudo de decantación CLIC PARA CONTINUAR Separación de mezclas II

9 Mezclas homogéneas: disoluciones Una disolución es una mezcla homogénea de dos o más componentes. En una disolución: El disolvente es el componente que está en mayor proporción. El soluto es el componente (o componentes) que está en menor proporción. Preparar un suero fisiológico 3,0 g de sal 300 mL de agua OJO al menisco Mezclar la sal y el agua Embotellar CLIC PARA CONTINUAR

10 Teoría atómico-molecular de Dalton La teoría atómica de Dalton se resume en los siguientes enunciados: La materia está formada por átomos, que son partículas indivisibles e indestructibles. Todos los átomos de un mismo elemento químico son iguales en masa y en propiedades, y distintos de los átomos de cualquier otro elemento. Los compuestos se forman por combinaciones de átomos de diversos elementos. CLIC PARA CONTINUAR Carbono + Oxígeno 1:1 1:2 CO CO 2 Monóxido de carbono. Un gas muy venenoso, que produce la muerte por asfixia. Dióxido de carbono. Un gas imprescindible para la vida.

11 Sangre Agua del mar Zumo de naranja Refresco de cola Batido de cacao QuesoAspirina efervescente ¿ DE QUÉ TIPO DE SUSTANCIA SE TRATA EN CADA CASO? CLIC PARA CONTINUAR Sustancias en la vida cotidiana


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