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SISTEMA DIGESTIVO 1.Generalidades del aparato digestivo 2.Motilidad gastrointestinal 3.Secreciones gastrointestinales 4.Digestión y absorción.

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1 SISTEMA DIGESTIVO 1.Generalidades del aparato digestivo 2.Motilidad gastrointestinal 3.Secreciones gastrointestinales 4.Digestión y absorción

2 El estómago recibe y acumula el alimento para distribuirlo al intestino poco a poco

3 Posición del estómago

4 El esfínter esofágico inferior impide el reflujo de alimento del estómago

5 Función motora en el estómago Región responsable Antro Estómago distal Función 1. Almacenar 2. Mezclar Triturar 3. Vaciamiento gástrico Estómago proximal Píloro

6 Contracción en el estómago distal y antro Los ciclos de propulsión y retropropulsión continúan hasta que el tamaño de las partículas de comida digerible es aproximadamente de 0.1 mm, adecuado para ser vaciadas en el duodeno Las contracciones comienzan en el estómago distal y se hacen más fuertes en el antro Las contracciones mezclan el quimo con las secreciones y machacan el contenido contra las paredes del estómago y el píloro

7 Las contracciones del estómago mezclan y desmenuzan el alimento. píloro

8 El vaciamiento gástrico está muy regulado para igualar a la capacidad de absorción del duodeno Elevado contenido en grasa Osmolaridad elevada Elevada ingesta de líquido: Elevado volumen y fluidez del quimo Se aumenta por: Se reduce por: Duodeno Estómago Esófago Elevado contenido calórico

9 La mucosa gástrica secreta pepsina y ácido clorhídrico.

10 En la mucosa gástrica hay glándulas que vierten sus secreciones a la luz del estómago

11 CO 2 + H 2 O H 2 CO 3 H+H+ HCO 3 - En la mucosa gástrica hay glándulas que vierten sus secreciones a la luz del estómago Célula parietal u oxíntica

12 Control de la secreción gástrica Nervio vago FASE CEFÁLICA

13 gastrina Control de la secreción gástrica Nervio vago Neuronas locales FASE CEFÁLICA FASE GÁSTRICA FASE INTESTINAL

14 mucosidad HCO 3 - HCl La mucosa gástrica está cubierta por una capa protectora Los inhibidores de las prostaglandinas reducen la capa protectora

15 Helicobater pylorii La disminución de la capa protectora favorece la aparición de úlceras gástricas

16 FUNCIONES DEL ESTÓMAGO Reservorio del alimento Secreción de ácido y enzimas Mezclar y desmenuzar los alimentos Absorción (escasa) Destrucción de las bacterias Secreción de factor intrínseco

17 B 12 El factor intrínseco permite la absorción de la vitamina B 12

18 El vómito El vómito es la expulsión forzada del contenido gástrico y (a veces) duodenal hacia la boca Se inicia con contracciones peristálticas reversas desde el intestino delgado hacia el estómago. El estómago tiene un papel relativamente pasivo y la fuerza que impulso el contenido gástrico se produce por la musculatura respiratoria y abdominal Los estímulos que desencadenan el vómito son variados: 1. Mecánicos sobre la boca y garganta 2. Químicos (toxinas, fármacos) 3. Olfato, vista y gusto 4. Cinetosis Existe un centro del vómito en el tronco cerebral

19 El vomito es un mecanismo de defensa del aparato digestivo Contracción de los músculos abdominales Relajación del esfínter esofágico inferior Cierre de la glotis e interrupción de la respiración Secreción de saliva

20 El intestino delgado tiene tres porciones: duodeno, yeyuno e ileo.

21 El duodeno es la parte incial del intestino delgado

22 El páncreas vierte sus secreciones exocrinas al duodeno

23 Páncreas Duodeno El páncreas secreta enzimas digestivas y bicarbonato al duodeno estómago píloro bicarbonato enzimas

24 La presencia de ácido en el duodeno estimula la secreción de bicarbonato

25 La presencia de grasas y proteínas en el duodeno estimula la secreción de enzimas pancreáticas

26

27 Motilidad del intestino grueso QUIMO DEL INTESTINO DELGADO La función del intestino grueso es la absorción de agua y sales Fluido Semifluido HECES Sólido

28 Haustras Haustras son contracciones similares a la segmentación pero más lentas Función: absorción de agua y sales Motilidad del intestino grueso Contracción de una porción larga de intestino grueso Función. Mueven las heces hacia el recto Ocurren después de una comida – reflejo gastrocólico Movimientos en masa

29 Defecación Recto 1. Los movimientos en masa llenan el recto 2. Abren el esfínter interno 3. Sentimos necesidad de defecar (voluntario) Esfínter anal interno (músculo liso). Involuntario Esfínter anal externo (músculo esquelético). Voluntario

30 Sistema nervioso extrínseco Simpático Parasimpático Sistema nervioso Autónomo Hormonas ¿Quién regula la actividad motora? Sistema nervioso entérico (intrínseco) Sistema nervioso entérico=intrínseco

31 SN simpático SN parasimpático SN simpático SN parasimpático Actividad motora - + Regulación de la actividad motora por el sistema nervioso extrínseco Situación de estrés Situación de reposo


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