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Sara Molina Currás OBESIDAD Y OBESIDAD MÓRBIDA Nutrición Obesidad y obesidad mórbida Hombre primitivo CAZADOR -LEY DE LA SUPERVIVENCIA RENDIMIENTO ÓPTIMO.

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2 Sara Molina Currás OBESIDAD Y OBESIDAD MÓRBIDA

3 Nutrición Obesidad y obesidad mórbida Hombre primitivo CAZADOR -LEY DE LA SUPERVIVENCIA RENDIMIENTO ÓPTIMO cuerpo mente NO CABÍA PENSAR EN LA OBESIDAD Hombre actual -SUPERDESARROLLO MALA ALIMENTACIÓN SEDENTARISMO APARICIÓN de la OBESIDAD INTRODUCCIÓN

4 Obesidad y obesidad mórbida Nutrición ESTUDIO DE LA OBESIDAD TIPO DE VALORACIÓNLUGAR o ASPECTO DE ESTUDIO -ANTROPO-BIOLÓGICA - SOCIO-CULTURAL - PSICOLÓGICA - NUTRICIONAL Pasado Exterior Interior Aspecto metabólico DEFINICIÓN DE OBESIDAD OBESIDAD Enfermedad de carácter crónico, caracterizada por exceso de tejido adiposo, consecuencia de un balance energético positivo, que se manifiesta por un aumento de peso corporal.

5 Obesidad y obesidad mórbida Nutrición CLASIFICACIÓN DE LA OBESIDAD : ÍNDICE DE MASA CORPORAL (IMC) IMC = peso en kg / (talla en m)2 Es el indicador más utilizado para determinar el grado de obesidad INDICE DE MASA CORPORAL Peso normal 185 – 249 Sobrepeso (obesidad grado I) 25 – 299 Pre obesidad (obesidad grado II ) 30 – 349 Obesidad ( obesidad grado III) 35 – 399 Obesidad Mórbida (obesidad de grado IV) > 40 Clasificación de la obesidad basada en el IMC según la OMS

6 Obesidad y obesidad mórbida Nutrición CAUSAS DE OBESIDAD Factores influyentes sobre el peso corporal GENÉTICOS Los genes determinan el 33% del peso corporal AMBIENTALES Estilo de vida Hábitos alimentarios Actividad física PSICOLÓGICOS Un 46% de pacientes con obesidad mórbida sufre algún trastorno mental. OTROS FACTORES Enfermedades ( hipotiroidismo) Algunas drogas ( antidepresivos)

7 Obesidad y obesidad mórbida Nutrición RIESGOS ASOCIADOS La obesidad y sobre todo la obesidad mórbida : Problema estéticoProblema sanitario A) Complicaciones médicas 1- Metabólicas: DIABETES MELLITUS TIPO 2 -Las personas con obesidad mórbida (O.M) presentan diabetes con una frecuencia del 30%. -Prevención: práctica de ejercicio físico. Diabetes y ejercicio

8 Obesidad y obesidad mórbida Nutrición RIESGOS ASOCIADOS 2 – Cardiovasculares : HIPERTENSIÓN -La frecuencia de tener hipertensión arterial (HTA) en O.M es del 40%. -Prevención : pérdida de peso HTA y ejercicio Presión arterial

9 Obesidad y obesidad mórbida Nutrición RIESGOS ASOCIADOS ENFERMEDAD CARDIACA -La cardiopatía coronaria aparece en el 10% de los casos con O.M -Prevención : mantener peso saludable, ejercicio, control diabetes. ACCIDENTE CEREBRO VASCULAR -Es consecuencia de tener HTA. -Prevención : tratar HTA, enfermedad cardiaca, diabetes. Ateroesclerosis Ataque cardiaco y accidente cerebro vascular

10 Obesidad y obesidad mórbida Nutrición RIESGOS ASOCIADOS 3 – Osteoarticulares: OSTEOARTRITIS -La frecuencia de padecer osteoartritis en O.M es del 40%. -Prevención : buena nutrición y cuidadoso control de peso. 4 – Pulmonares: HIPOXEMIA APNEA DEL SUEÑO Baja concentración de oxígeno en sangre. Paros respiratorios mientras se duerme. Osteoartritis Apnea del sueño

11 Obesidad y obesidad mórbida Nutrición RIESGOS ASOCIADOS B) Complicaciones psicológicas y sociales C) Complicaciones físicas y económicas AISLAMIENTO y DISCRIMINACIÓN DEPRESIÓN y ALTERACIONES NEURÓTICAS DISMINUCIÓN DE AUTOESTIMA LIMITACIONES EN ROPA e HIGIENE LIMITACIONES PARA CAMINAR y SUBIR ESCALERAS DIFICULTAD EN CONSEGUIR TRABAJO Y ASCENSOS LABORALES

12 Obesidad y obesidad mórbida Nutrición TRATAMIENTO DE LA OBESIDAD NUTRICIÓN CAZADORAGRÍCOLACONSUMOURBANO APARICIÓN de la OBESIDAD - Alimentación del obeso NATURAL y SALUDABLE COMPLETA y VARIADA EQUILIBRADA PLACENTERA - Ejercicio MEJORA LA DIGESTIÓN NORMALIZA EL APETITO MEJORA LA DIGESTIÓN CALMA LA ANSIEDAD MEJORA LA AUTOESTIMA EJERCICIO y ACTIVIDAD FÍSICA

13 Obesidad y obesidad mórbida Nutrición TRATAMIENTO DE O. MÓRBIDA Y OBESIDAD CON PATOLOGÍA ASOCIADA CIRUGÍA Evolución del tratamiento RESTRICCIÓN CALÓRICA ACTIVIDAD FÍSICA Fracaso y abandono del tratamiento TÉCNICAS MODIFICACIÓN CONDUCTA Frecuentes recaídas CIRUGÍA BARIÁTRICA ÉXITO DEL TRATAMIENTO Incremento de operaciones bariátricas en EEUU IMC > 40 Kg/m² IMC > 35 Kg/m² (patología asociada)

14 Obesidad y obesidad mórbida Nutrición Técnicas quirúrgicas a) RESTRICTIVAS Gastroplastia vertical anillada b) MIXTAS Bypass biliopacreático Bypass gástrico Gastroplastia Bypass biliopancreático Bypass gástrico TRATAMIENTO DE O. MÓRBIDA Y OBESIDAD CON PATOLOGÍA ASOCIADA

15 Obesidad y obesidad mórbida Nutrición Resultados de la cirugía - Se puede llegar a perder más del 75 % (e incluso el 100%) del sobrepeso PESO IDEAL. Disminución peso después de cirugía Beneficios de la cirugía - Se normalizará el colesterol - Mejorará o se curará diabetes - Se curará la HTA - Desaparecerá apnea del sueño y dolores articulares - Existirá mayor satisfacción en : actividad física, laboral, social, psíquica y sexual - Desaparecerán las limitaciones de movilidad, en higiene y en ropa TRATAMIENTO DE O. MÓRBIDA Y OBESIDAD CON PATOLOGÍA ASOCIADA Conclusiones del tratamiento Tratamiento de OBESIDAD y OBESIDAD MÓRBIDA Terap.Conducta Trat. Dietético Cirugía Ejercicio físico

16 Obesidad y obesidad mórbida Nutrición TRATAMIENTO DE O. MÓRBIDA Y OBESIDAD CON PATOLOGÍA ASOCIADA - Fotografías de antes y después de la operación

17 Obesidad y obesidad mórbida Nutrición DATOS Y CONCLUSIONES Prevalencia obesidad (España) 13,4% Datos obesidad mórbida (EEUU) 3% Porcentaje de niños y adolescentes (12 y 19 años) con obesidad (EEUU) 15% Cambio hábitos dietéticos - Mala alimentación - Sedentarismo SOLUCIÓN : concienciar a la población Ejercicio físico - Trastorno mental Terapia - Patología asociada y O.M Cirugía Será el futuro de la familia española….?


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