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U.E.N. Francisco Mejía U.E.N. Francisco Mejía La sardina llega a la procesadora: En sacos que llevan los pescadores En sacos que llevan los pescadores.

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2 U.E.N. Francisco Mejía U.E.N. Francisco Mejía La sardina llega a la procesadora: En sacos que llevan los pescadores En sacos que llevan los pescadores La pescan los trabajadores en el muelle La pescan los trabajadores en el muelle La traen en las lanchas La traen en las lanchas AMIGUITO: A CONTINUACIÓN SE TE PRESENTAN UNA SERIE DE PREGUNTAS QUE DEBERÁS IR RESPONDIENDO DE ACUERDO A LO QUE OBSERVASTE EN TU VISITA.

3 U.E.N. Francisco Mejía U.E.N. Francisco Mejía ¿De que manera sacan las sardinas de la lancha? En sacos que llevan los pescadores En sacos que llevan los pescadores Por una manguera de succión Por una manguera de succión Por medio de palas

4 U.E.N. Francisco Mejía U.E.N. Francisco Mejía Descamar las sardinas Descamar las sardinas Descamar, desvicerar, y cortar la cabeza, y la cola Descamar, desvicerar, y cortar la cabeza, y la cola Meter las sardinas en las latas Meter las sardinas en las latas Cocinar las sardinas Introducir las sardinas en la máquina cortadora Introducir las sardinas en la máquina cortadora Echar la salsa a las latas Echar la salsa a las latas Nada, la máquina hace todo. Ellos sólo ven Nada, la máquina hace todo. Ellos sólo ven Pegar las etiquetas en la lata Pegar las etiquetas en la lata Los trabajadores en el área de sardinas se encargan de:

5 U.E.N. Francisco Mejía U.E.N. Francisco Mejía Quién es el Supervisor El hermano gemelo de Superman El hermano gemelo de Superman Una persona con un Super Visor. Para observar de todo Una persona con un Super Visor. Para observar de todo La persona encargada de vigilar que en un área determinada todo funcione bien La persona encargada de vigilar que en un área determinada todo funcione bien El vigilante que se encuentra en el portón El vigilante que se encuentra en el portón

6 U.E.N. Francisco Mejía U.E.N. Francisco Mejía Una vez introducida la sardina en la lata ¿cómo se cocina el producto? Las meten, una por una, en una cocina Las meten, una por una, en una cocina La máquina las pasa a través de un gran horno donde se produce la cocción La máquina las pasa a través de un gran horno donde se produce la cocción Les agregan el líquido de cobertura, las sellan y después las cocinan en un horno Les agregan el líquido de cobertura, las sellan y después las cocinan en un horno

7 U.E.N. Francisco Mejía U.E.N. Francisco Mejía El proceso de sellado se produce : Antes de introducir el líquido de cobertura Antes de introducir el líquido de cobertura Después de haber cocinado la sardina y haberle agregado el líquido de cobertura Después de haber cocinado la sardina y haberle agregado el líquido de cobertura Inmediatamente después de escamar, desvicerar y cortar la sardina Inmediatamente después de escamar, desvicerar y cortar la sardina

8 U.E.N. Francisco Mejía U.E.N. Francisco Mejía Qué es el autoclave Una clave automática para abrir el depósito de las sardinas Una clave automática para abrir el depósito de las sardinas Una máquina que elimina las latas dañadas Una máquina que elimina las latas dañadas El automóvil con que transportan las sardinas al depósito El automóvil con que transportan las sardinas al depósito La clave de los cajeros automáticos por los que cobran los trabajadores La clave de los cajeros automáticos por los que cobran los trabajadores Una especie de horno en que se matan las bacterias que puedan tener los productos ya enlatados Una especie de horno en que se matan las bacterias que puedan tener los productos ya enlatados

9 U.E.N. Francisco Mejía U.E.N. Francisco Mejía Cómo se empaqueta y embala el producto ya terminado Las máquinas cuentan y acomodan el producto mientras un trabajador les coloca el papel separador y otra máquina la empaqueta con plástico Las máquinas cuentan y acomodan el producto mientras un trabajador les coloca el papel separador y otra máquina la empaqueta con plástico Un trabajador cuenta y separa las latas de la caja mientras que otra persona va embalando y envolviendo con plástico. Al final una máquina las sella y las agrupa en montones Un trabajador cuenta y separa las latas de la caja mientras que otra persona va embalando y envolviendo con plástico. Al final una máquina las sella y las agrupa en montones

10 U.E.N. Francisco Mejía U.E.N. Francisco Mejía En qué consiste la cuarentena Son los días que debe pasar el producto final en un depósito para observar que no haya ningún lote de producto dañado Es un breve período que pasan los trabajadores de un turno en una ducha para limpiarse de posibles agentes contaminantes Es un lapso de tiempo que pasan las máquinas, después de trabajar, haciéndoles mantenimiento y limpiándolas.

11 U.E.N. Francisco Mejía U.E.N. Francisco Mejía Amiguito: ya observamos cómo se procesa la sardina en nuestra empresa y por medio de este juego pudiste verificar si tus conocimientos están acordes con la visita que realizaste. Si tienes dudas o si consideras que debes afianzar algún conocimiento, puedes volver a jugar. Amiguito: ya observamos cómo se procesa la sardina en nuestra empresa y por medio de este juego pudiste verificar si tus conocimientos están acordes con la visita que realizaste. Si tienes dudas o si consideras que debes afianzar algún conocimiento, puedes volver a jugar. !!!GRACIAS¡¡¡ Si quiere volver a jugar haz clic aquí Haz clic aquí para salir del juego


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