Retos para una formación innovadora: Calidad y Competitividad

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1 Retos para una formación innovadora: Calidad y Competitividad
Perspectiva desde el MTIN para la implantación del R.D. 1224/2009, de Reconocimiento de la experiencia Retos para una formación innovadora: Calidad y Competitividad Adolfo Hernandez Gordillo Subdirector General de Políticas Activas de Empleo

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3 Comparación de universos: cualificaciones, unidades de competencia, certificados de profesionalidad, títulos Cual. Prof. U.C Certif. Profes. U.C. % 30/10/2009 413 1.400 98 333 24% 31/12/2010 621 2.100 298 1.013 48%

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6 RELACIÓN TÍTULO-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1396/2007, por el que se establece el título de Técnico en Cocina y Gastronomía. Cualificaciones y Unidades de Competencia incluidas en el título Cualificaciones Profesionales Unidades de Competencia HOT093_2 COCINA (COMPLETA) UC0259_2: Definir ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos UC0260_2: Preelaboración y conservación de alimentos UC0261_2: Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales. UC0262_2: Preparar y presentar todo tipo de elaboraciones culinarias complejas y de creación propia para el servicio. UC0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

7 RELACIÓN TÍTULO-CUALIFICACIÓN Unidades de Competencia
Real Decreto 1396/2007, por el que se establece el título de Técnico en Cocina y Gastronomía. Cualificaciones y Unidades de Competencia incluidas en el título Cualificaciones Profesionales Unidades de Competencia HOT0223_2 REPOSTERÍA (COMPLETA) UC0709_2: Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos UC0306_2: Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería UC0710_2: Elaborar y presentar productos hechos a base de masas y pastas, postres de cocina y helados INA015_2 PANADERÍA Y BOLLERÍA (INCOMPLETA) UC0036_2: Aplicar normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria panadera. INA107_2 PASTELERÍA Y CONFITERÍA UC0310_2: Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria alimentaria.

8 RELACIÓN TÍTULO-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1396/2007, por el que se establece el título de Técnico en Cocina y Gastronomía. Módulos profesionales Módulos Profesionales. Unidades de competencia del CNCP asociadas 0045. Ofertas gastronómicas. SI 0046. Preelaboración y conservación de alimentos. 0047. Técnicas culinarias. 0048. Productos culinarios. 0026. Procesos básicos de pastelería y repostería . 0028. Postres en restauración 0031. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 0049. Formación y Orientación Laboral NO 0050. Empresa e Iniciativa Emprendedora 0051. Formación en Centros de Trabajo

9 RELACIÓN TÍTULO-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1396/2007, por el que se establece el título de Técnico en Cocina y Gastronomía -ANEXO V A) Correspondencia de las unidades de competencia acreditadas de acuerdo a lo establecido en el artículo 8 de la LO 5/2002, de 19 de junio, con los módulos profesionales para su convalidación. (1/2). Unidades de competencia acreditadas Módulos profesionales convalidables UC0259_2: Definir ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. 0045. Ofertas gastronómicas. UC0260_2: Preelaborar y conservar toda clase de alimentos. 0046. Preelaboración y conservación de alimentos. UC0261_2: Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales. 0047. Técnicas culinarias. UC0262_2: Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional. 0048. Productos culinarios. UC0709_2: Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos. UC0306_2: Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería. 0026. Procesos básicos de pastelería y repostería . UC0710_2: Elaborar y presentar productos hechos a base de masas y pastas, postres de cocina y helados. 0028. Postres en restauración.

10 RELACIÓN TÍTULO-CUALIFICACIÓN
(R.D. 1396/2007 por el que se establece el título de Técnico en Cocina y Gastronomía -ANEXO V A) Correspondencia de las unidades de competencia acreditadas de acuerdo a lo establecido en el artículo 8 de la LO 5/2002, de 19 de junio, con los módulos profesionales para su convalidación). (2/2). Correspondencia de los módulos profesionales con las UC para su acreditación. Unidades de competencia acreditadas Módulos profesionales convalidables UC0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. 0031. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. UC0036_2: Aplicar normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria panadera. UC0310_2: Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria alimentaria.

11 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1376/2008 por el que se establecen 10 Certificados de Profesionalidad de Hostelería y Turismo. Cualificación y Unidades de Competencia incluidas en el Certificado de Profesionalidad de Cocina Cualificación Profesional Unidades de Competencia HOT093_2 COCINA (COMPLETA) UC0259_2: Definir ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos UC0260_2: Preelaborar y conservar toda clase de alimentos UC0261_2: Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales. UC0262_2: Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional UC0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

12 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1376/2008 por el que se establecen 10 Certificados de Profesionalidad de Hostelería y Turismo. Relación entre Unidades de Competencia y Módulos Formativos Unidades de competencia acreditadas Módulos formativos convalidables UC0259_2: Definir ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos. MF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. UC0260_2: Preelaborar y conservar toda clase de alimentos. MF0260_2: Preelaboración y conservación de alimentos. UC0261_2: Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales. MF0261_2: Técnicas culinarias. UC0262_2: Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional. MF0262_2: Productos culinarios. UC0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. MF0711_2: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería

13 RELACIÓN TÍTULO-CUALIFICACIÓN
Proyecto de Real Decreto por el que se establece el titulo de Técnico en Producción Agropecuaria. Cualificaciones y unidades de competencia incluidas en el título. Cualificaciones Profesionales Unidades de Competencia AGA165_2 CULTIVOS HERBÁCEOS (COMPLETA) UC0523_2: Realizar las labores de preparación del terreno y de siembra y/ o trasplante en cultivos herbáceos. UC0524_2: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y almacenamiento de los cultivos herbáceos. UC0525_2: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías. UC0526_2: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

14 RELACIÓN TÍTULO-CUALIFICACIÓN
Proyecto de Real Decreto por el que se establece el titulo de Técnico en Producción Agropecuaria. Cualificaciones y unidades de competencia incluidas en el título. Cualificaciones Profesionales Unidades de Competencia AGA166_2 FRUTICULTURA (COMPLETA) UC0527_2: Realizar las labores de preparación del terreno y de plantación de frutales. UC0528_2: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y primer acondicionamiento de la fruta. UC0525_2: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías. UC0526_2: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

15 RELACIÓN TÍTULO-CUALIFICACIÓN
Proyecto de Real Decreto por el que se establece el titulo de Técnico en Producción Agropecuaria. Cualificaciones y unidades de competencia incluidas en el título. Cualificaciones Profesionales Unidades de Competencia AGA167_2 HORTICULTURA Y FLORICULTURA (COMPLETA) UC0529_2: Realizar las labores de preparación del terreno y de siembra y/ o trasplante en cultivos hortícolas y flor cortada. UC0530_2: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y almacenamiento de los cultivos hortícolas y de flor cortada. UC0525_2: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías. UC0526_2: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

16 RELACIÓN TÍTULO-CUALIFICACIÓN
Proyecto de Real Decreto por el que se establece el titulo de Técnico en Producción Agropecuaria. Cualificaciones y unidades de competencia incluidas en el título. Cualificaciones Profesionales Unidades de Competencia AGA068_2 PRODUCCIÒN INTENSIVA DE RUMIANTES (COMPLETA) UC0279_2: Producir animales de renuevo, reproductores, rumiantes lactantes y leche. UC0280_2: Producir rumiantes de recría y de cebo para la obtención de carne. UC0006_2: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

17 RELACIÓN TÍTULO-CUALIFICACIÓN
Proyecto de Real Decreto por el que se establece el titulo de Técnico en Producción Agropecuaria. Cualificaciones y unidades de competencia incluidas en el título. Cualificaciones Profesionales Unidades de Competencia AGA099_2 PRODUCCIÒN AVÍCULA Y CUNÍCULA INTENSIVA (COMPLETA) UC0281_2: Producir aves para reproducción y obtención de carne y huevos. UC0282_2: Producir conejos para reproducción y obtención de carne. UC0006_2: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

18 RELACIÓN TÍTULO-CUALIFICACIÓN
Proyecto de Real Decreto por el que se establece el titulo de Técnico en Producción Agropecuaria. Cualificaciones y unidades de competencia incluidas en el título. Cualificaciones Profesionales Unidades de Competencia AGA002_2 PRODUCCIÒN PORCINA INTENSIVA (COMPLETA) UC0004_2: Realizar operaciones de producción en cerdas de renuevo, reproductores y cerdos lactantes (Fase 1). UC0005_2: Realizar operaciones de producción en cerdos de recría y cebo (Fases 2 y 3). UC0006_2: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera. .

19 RELACIÓN TÍTULO-CUALIFICACIÓN
Proyecto de Real Decreto por el que se establece el titulo de Técnico en Producción Agropecuaria. Cualificaciones y unidades de competencia incluidas en el título. Módulos profesionales Unidades de competencia del CNCP asociadas 1 0404 Fundamentos agronómicos. NO 2 0405 Fundamentos zootécnicos. SI 3 0475 Implantación de cultivos. 4 0407 Taller y equipos de tracción. 5 0408 Infraestructuras e instalaciones agrícolas. 6 0409 Principios de sanidad vegetal. 7 0476 Producción agrícola. 8 0477 Producción de leche, huevos y animales para vida. 9 0478 Producción de carne y otras producciones ganaderas. 10 0479 Control fitosanitario. 11 0480 Formación y orientación laboral. 12 0481 Empresa e iniciativa emprendedora 13 0482 Formación en centros de trabajo.

20 RELACIÓN TÍTULO-CUALIFICACIÓN
Unidades de competencia acreditadas Módulos profesionales convalidables UC0523_2: Realizar las labores de preparación del terreno y de siembra y/ o trasplante en cultivos herbáceos. 0475 Implantación de cultivos. UC0527_2: Realizar las labores de preparación del terreno y de plantación de frutales UC0529_2: Realizar las labores de preparación del terreno y de siembra y/ o trasplante en cultivos hortícolas y flor cortada. UC0524_2: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y almacenamiento de los cultivos herbáceos. 0476 Producción agrícola. UC0528_2: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y primer acondicionamiento de la fruta. UC0530_2: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y almacenamiento de los cultivos hortícolas y de flor cortada. UC0525_2: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías0479 Control fitosanitario. 0409 Principios de sanidad vegetal.

21 RELACIÓN TÍTULO-CUALIFICACIÓN
Unidades de competencia acreditadas Módulos profesionales convalidables UC0526_2: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento0408 Infraestructuras e instalaciones agrícolas. 0407 Taller y equipos de tracción. UC0006_2: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera. UC0279_2: Producir animales de renuevo, reproductores, rumiantes lactantes y leche. UC0281_2: Producir aves para reproducción y obtención de carne y huevos. UC0282_2: Producir conejos para reproducción y obtención de carne. 0477 Producción de leche, huevos y animales 0405 Fundamentos zootécnicos. UC0280_2: Producir rumiantes de recría y de cebo para la obtención de carne. UC0005_2: Realizar operaciones de producción en cerdos de recría y cebo (Fases 2 y 3). 0478 Producción de carne y otras producciones ganaderas.

22 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1375/2008 por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de Agraria. Cualificación y unidades de competencia incluidas en el certificado de profesionalidad de cultivos herbáceos. Cualificación Profesional Unidades de Competencia AGA165_2 CULTIVOS HERBÁCEOS (COMPLETA) UC0529_2: Realizar las labores de preparación del terreno y de siembra y/ o trasplante en cultivos hortícolas y flor cortada. UC0530_2: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y almacenamiento de los cultivos hortícolas y de flor cortada. UC0525_2: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías. UC0526_2: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

23 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1375/2008 por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de Agraria. Cualificación y unidades de competencia incluidas en el certificado de profesionalidad de fruticultura. Cualificación Profesional Unidades de Competencia AGA166_2 FRUTICULTURA (COMPLETA) UC0527_2: Realizar las labores de preparación del terreno y de plantación de frutales. UC0528_2: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y primer acondicionamiento de la fruta. UC0525_2: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías UC0526_2: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

24 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1375/2008 por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de Agraria. Cualificación y unidades de competencia incluidas en el certificado de profesionalidad de horticultura y floricultura. Cualificación Profesional Unidades de Competencia AGA167_2 HORTICULTURA Y FLORICULTURA (COMPLETA) UC0529_2: Realizar las labores de preparación del terreno y de siembra y/ o trasplante en cultivos hortícolas y flor cortada. UC0530_2: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y almacenamiento de los cultivos hortícolas y de flor cortada. UC0525_2: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías. UC0526_2: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento.

25 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1375/2008 por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de Agraria. Cualificación y unidades de competencia incluidas en el certificado de profesionalidad de Producción avícola intensiva. Cualificación Profesional Unidades de Competencia AGA099_2 PRUDUCCIÓN AVÍCOLA Y CUNÍCULA INTENSIVA (INCOMPLETA) UC0281_2: Producir aves para reproducción y obtención de carne y huevos. UC0006_2: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera

26 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1375/2008 por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de Agraria. Cualificación y unidades de competencia incluidas en el certificado de profesionalidad de Producción cunícula intensiva. Cualificación Profesional Unidades de Competencia AGA099_2 PRUDUCCIÓN AVÍCOLA Y CUNÍCULA INTENSIVA (INCOMPLETA) UC0282_2: Producir aves para reproducción y obtención de carne. UC0006_2: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera

27 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1375/2008 por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de Agraria. Cualificación y unidades de competencia incluidas en el certificado de profesionalidad de Producción porcina de reproducción y cría. Cualificación Profesional Unidades de Competencia AGA002_2 PRUDUCCIÓN PORCINA INTENSIVA (INCOMPLETA) UC0004_2: Realizar operaciones de producción en cerdas de renuevo, reproductores y cerdos lactantes (Fase 1). UC0006_2: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

28 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1375/2008 por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de Agraria. Cualificación y unidades de competencia incluidas en el certificado de profesionalidad de Producción porcina de recría y cebo. Cualificación Profesional Unidades de Competencia AGA002_2 PRUDUCCIÓN PORCINA INTENSIVA (INCOMPLETA) UC0005_2: Realizar operaciones de producción en cerdos de recría y cebo (Fases 2 y 3). UC0006_2: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

29 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Cualificación Profesional Unidades de Competencia AGA098_2 PRUDUCCIÓN INTENSIVA DE RUMIANTES (COMPLETA) No se ha elaborado el correspondiente certificado de profesionalidad debido a que la cualificación profesional no se adecua a la estructura de las explotaciones existentes en el mercado de trabajo.

30 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1375/2008 por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de Agraria. Relación entre unidades de competencia y módulos formativos del certificado de profesionalidad de cultivos herbáceos Unidades de competencia acreditadas Módulos formativos convalidables UC0523_2: Realizar las labores de preparación del terreno y de siembra y/ o trasplante en cultivos herbáceos. MF0523_2: Preparación del terreno, siembra y trasplante en cultivos herbáceos UC0524_2: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y almacenamiento de los cultivos herbáceos. MF0524_2: Operaciones culturales y recolección en cultivos herbáceos UC0525_2: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías. MF0525_2: Control Fitosanitario. UC0526_2: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento. MF0526_2: Mecanización e instalaciones agrarias.

31 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1375/2008 por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de Agraria. Relación entre unidades de competencia y módulos formativos del certificado de profesionalidad de Fruticultura. Unidades de competencia acreditadas Módulos formativos convalidables UC0527_2: Realizar las labores de preparación del terreno y de plantación de frutales. MF0527_2: Preparación del terreno y plantación de frutales. UC0528_2: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y primer acondicionamiento de la fruta. MF0528_2: Operaciones culturales y recolección de la fruta. UC0525_2: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías. MF0525_2: Control Fitosanitario. UC0526_2: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento. MF0526_2: Mecanización e instalaciones agrarias.

32 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1375/2008 por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de Agraria. Relación entre unidades de competencia y módulos formativos del certificado de profesionalidad de Horticultura y floricultura. Unidades de competencia acreditadas Módulos formativos convalidables UC0529_2: Realizar las labores de preparación del terreno y de siembra y/ o trasplante en cultivos hortícolas y flor cortada. MF0529_2: Preparación del terreno y siembra y/o transplante en cultivos hortícolas y flor cortada. UC0530_2: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y almacenamiento de los cultivos hortícolas y de flor cortada. MF0530_2: Operaciones culturales y recolección en cultivos hortícolas y flor cortada. UC0525_2: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías. MF0525_2: Control Fitosanitario. UC0526_2: Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento. MF0526_2: Mecanización e instalaciones agrarias.

33 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1375/2008 por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de Agraria. Relación entre unidades de competencia y módulos formativos del certificado de profesionalidad de Producción avícola intensiva. Unidades de competencia acreditadas Módulos formativos convalidables UC0281_2: Producir aves para reproducción y obtención de carne y huevos. MF0281_2: Producción de aves para reproducción y obtención de carnes y huevos. UC0006_2: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera. MF0006_2: Instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

34 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1375/2008 por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de Agraria. Relación entre unidades de competencia y módulos formativos del certificado de profesionalidad de Producción cunícula intensiva. Unidades de competencia acreditadas Módulos formativos convalidables UC0282_2: Producir conejos para reproducción y obtención de carne. MF0282_2: Producción de conejos para reproducción y obtención de carne. UC0006_2: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera. MF0006_2: Instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

35 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1375/2008 por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de Agraria. Relación entre unidades de competencia y módulos formativos del certificado de profesionalidad de Producción porcina de reproducción y cría. Unidades de competencia acreditadas Módulos formativos convalidables UC0004_2: Realizar operaciones de producción en cerdas de renuevo, reproductores y cerdos lactantes (Fase 1). MF0004_2: Producción de cerdos de renuevo, reproductores y cerdos lactantes. UC0006_2: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera. MF0006_2: Instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

36 RELACIÓN CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD-CUALIFICACIÓN
Real Decreto 1375/2008 por el que se establecen doce certificados de profesionalidad de Agraria. Relación entre unidades de competencia y módulos formativos del certificado de profesionalidad de Producción porcina de recría y cebo. Unidades de competencia acreditadas Módulos formativos convalidables UC0005_2: Realizar operaciones de producción en cerdos de recría y cebo (Fases 2 y 3). MF0005_2: Producción de cerdos de recría y cebo. UC0006_2: Montar y mantener las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera. MF0006_2: Instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera.

37 Certificaciones del Repertorio
Repertorio nacional de certificaciones profesionales Reparto por certificadores y certificaciones VAE a junio de 2007 (Fuente: CNCP) Entidad Certificaciones del Repertorio Certificaciones VAE CNCP 1.463 --- Ministerio de Formación Profesional 688 482 Ministerio de Educación Nacional (enseñanza superior) 1.299 (licenciados, licenciados profesionales, DUT, DEUST, títulos de ingeniero) Ministerio de Agricultura 199 Ministerio de Empleo 310 188 Ministerio de Salud y Asuntos Sociales 25 6 Ministerio de Juventud y Deportes 137 TOTAL 4.121 676

38 TÍTULOS Y DIPLOMAS OBTENIDOS A TRAVÉS DE VAE EN 2006
dossiers han sido considerados admisibles por el conjunto de los Ministerios dossiers han sido examinados por un jurado candidatos han obtenido una certificación vía VAE

39 Gráfico 1: Número de dossiers VAE admisibles entre los principales certificadores
2003 2004 2005 2006 Ministerio de Educación Nacional Formación Profesional: CAP al BTS 15.782 19.136 20.818 23.148 Ministerio de Agricultura 1.029 930 828 839 Ministerio de Salud y Asuntos Sociales --- 25.663 16.235 Ministerio de Empleo 5.200 7.363 8.855 Ministerio de Juventud y Deportes 3.895 3.480 3.002 2.503

40 Gráfico 2: Número de dossiers examinados por un jurado entre los principales Ministerios certificadores 2003 2004 2005 2006 Ministerio Educación Nacional (enseñanza técnica profesional) 14.374 19.136 21.379 22.284 Ministerio de Educación Nacional (enseñanza superior) 2.780 4.563 4.146 3.935 Ministerio de Agricultura 135 263 351 365 Ministerio de Salud y Asuntos Sociales 9.219 10.400 Ministerio de Empleo 4.400 7.426 9.360 Ministerio de Juventud y Deportes 1.535 1.780 1.407

41 Gráfico 3: Número de títulos y diplomas obtenidos por VAE en los principales Ministerios certificadores 2003 2004 2005 2006 Ministerio de Educación Nacional (enseñanza técnica profesional) 6.958 10.778 12.668 13.636 Ministerio de Educación Nacional (enseñanza superior) 827 1.282 1.655 1.482 Ministerio de Agricultura 76 165 202 237 Ministerio de Salud y Asuntos sociales 1.566 3.192 4.224 5.161 Ministerio de Empleo 952 1.721 3.191 4.514 Ministerio de Juventud y Deportes 365 586 682 614 Conjunto de los Ministerios certificadores 10.744 17.724 22.652 26.104

42 Tabla 1: Perfil de los candidatos presentado a VAE en 2005 (en %)
Conjunto de los Ministerios (%) Sexo Hombres 32 Mujeres 68 Edad Menos de 30 años 14 De 30 a 39 años 66 De 40 a 50 años o más 20 Situación Demandante de empleo Ocupado Inactivo 2 Nivel de título o diploma solicitado V 44 IV 18 III 28 II 6 I 4

43 Certificaciones presentadas Dosieres examinados por un jurado
Tabla 3: Las 6 certificaciones más presentadas en 2005 Ministerio Certificaciones presentadas Dosieres examinados por un jurado % Asuntos Sociales Diploma de Estado Auxiliar de Vida Social (DEAVS) 8.553 19,5 % Empleo Título profesional de Asistente de vida 2.839 6,5 % Educación Nacional (FP) CAP Infancia 2.236 5,1 % BTS Ayudante de dirección 2.070 4,7 % Asuntos Sociales + EN Educador especializado (DEES) 1.184 2,7 % BEP Peluquero 1.119 2,6 % Total de las 6 certificaciones más presentadas 18.001 38,526 Total de dossiers examinados por el jurado 43.867 100