Tortilla Española. INGREDIENTES: 6 huevos 1 cebolla picada 2 patatas en rebanada finas 1 cucharadita de sal ¼ taza de perejil Aceite de oliva para freír.

Tortilla Española

INGREDIENTES: 6 huevos 1 cebolla picada 2 patatas en rebanada finas 1 cucharadita de sal ¼ taza de perejil Aceite de oliva para freír

1. FRÍA LA CEBOLLA Y LAS PATATAS EN EL ACEITE HASTA QUE SEAN SUAVES

2. EN UN PLATO GRANDE BATA LOS HUEVOS CON LA SAL

3. AÑADA LAS PATATAS CALIENTES A LOS HUEVOS Y DEJELOS SENTAR 5 MINUTOS

4. EN UN SATÉN, CALIENTA EL ACEITE HASTA QUE ESTE MUY CALIENTE

5. AÑADA LOS HUEVOS Y LAS PATATAS, BAJE EL CALOR Y COCINE POR APROXIMADAMENTE 5 MINUTOS

6. INVIERTA LA TORTILLA USANDO UN PLATO

7. COCINA OTRO 5 MINUTOS O HASTA QUE LOS HUEVOS SON COCINADOS

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