Conoce el significado de pH en los líquidos corporales. H + : Es una cantidad muy pequeña. ( 40 nmol). Cuando se unen a las proteínas cambian su forma,

Presentación del tema: "Conoce el significado de pH en los líquidos corporales. H + : Es una cantidad muy pequeña. ( 40 nmol). Cuando se unen a las proteínas cambian su forma,"— Transcripción de la presentación:

1 Conoce el significado de pH en los líquidos corporales. H + : Es una cantidad muy pequeña. ( 40 nmol). Cuando se unen a las proteínas cambian su forma, carga y su función. H + : Son producidos por algunos aminoacidos y por la falta de O2 o insulina H + : Son amortiguados primero por el HCO - 3: CO2 +H2O H + : Con una dieta occidental los riñones forman HCO - 3 y a cambio excretan NH4.

2 H + : Es una cantidad muy pequeña. ( 40 nmol). Cuando se unen a las proteínas cambian su forma, carga y su función. Ejemplo: ClH se secreta en el estómago para desnaturalizar las proteínas y permite que actúe una enzima (pepsina) que hidroliza la proteína.

3 H + : Son producidos por algunos aminoácidos y por la falta de O2 o insulina Liberan H + : Glucosa lactato - + H + Ácidos Grasos 4 Cetoácidos + 4 H + Cisteína Urea + CO 2 + H 2 O + SO 4 2 +2 H + Lisina Urea + CO 2 + H 2 O + H + Remueven H + Lactato + H + Glucosa Citrato 3 - + 3 H + CO 2 + H 2 O Glutamina Glucosa + NH4 + + CO 2 + H 2 O + HCO - 3 No modifican: Glucosa Glucógeno, Triglicéridos y alanina.

4 GLOSARIO: Mol: El peso en gramos de una sustancia cuando tiene 6,023*10 23 de moléculas. pH: Es el Logaritmo de 1/H. Cuando aumenta el pH disminuye la concentración de H + y vv. HCO - 3 : Es la base conjugada de ácido carbónico (H 2 CO 3 ). Es el aceptor más importate de H + del LEC. Se forma bicarbonato cuando el riñon excreta H + HCO - 3 : en sangre arterial es de 25 mEq/l y en sangre venosa 28mEq/l. pCO 2 : presión parcial de CO 2 en sangre arterial. Ácidos: compuestos que donan H + y Bases compuestos que aceptan H + HPO 4 2-- : Fosfato inorgánico divalente. HPO 4 2-- : Fosfato inorgánico monovalente pH= pK + log HPO 4 2— HPO 4 --

5 GLOSARIO: pK: pH en el cual un ácido está disociado al 50%. Los ácidos fuertes tienen un pK mas bajo.

6 BUFFER INTRACELULAR Fosfatos y proteínas. HPO 4 2-- NA Fosfato inorgánico divalente. HPO 4 2-- Na H: Fosfato inorgánico monovalente

7 ALIMENTOS Se generan H de la oxidación de los alimentos H+ HCO - 3 + H + CO 3 H 2 CO 2 +H 2 O Riñones NH 4 HPO 4 2-