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Entendiendo la obesidad a través de la sociología Dr Abir Youssef.

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1 Entendiendo la obesidad a través de la sociología Dr Abir Youssef

2 Entendiendo la obesidad a través de la sociología Introducción Introducción Definiciones de obesidad de la Organización Mundial de la Salud (OMS) Definiciones de obesidad de la Organización Mundial de la Salud (OMS) Causas de obesidad Causas de obesidad Explicación ambiental socio-económica Explicación ambiental socio-económica Explicación cultural – de la conducta Explicación cultural – de la conducta Etnicidad y obesidad Etnicidad y obesidad Atacando a la obesidad Conclusiones

3 Introducción Obesidad es un problema de salud pública en el mundo. Obesidad es un problema de salud pública en el mundo. Resulta de excesiva ingesta de calorías, disminución del gasto de calorías y/o de una combinación de ambas. Resulta de excesiva ingesta de calorías, disminución del gasto de calorías y/o de una combinación de ambas.

4 Definiciones de obesidad de la OMS IMC = peso kg/estatura m ² Peso bajo: <18.5 IMC Peso bajo: <18.5 IMC Peso adecuado: IMC Peso adecuado: IMC Sobrepeso (Grado I obesidad): IMC Sobrepeso (Grado I obesidad): IMC Obeso (Grado II obesidad): IMC Obeso (Grado II obesidad): IMC Obesidad mórbida (Grado III obesidad): 40 o mayor IMC Obesidad mórbida (Grado III obesidad): 40 o mayor IMC

5 Causas de obesidad La etiología de la obesidad incluye factores genéticos y ambientales La etiología de la obesidad incluye factores genéticos y ambientales

6 Los siguientes son los principales factores: Factores ambientales, relacionados al estilo de vida y condiciones culturales y socioeconómicas Factores ambientales, relacionados al estilo de vida y condiciones culturales y socioeconómicas Factores psicológicos Factores psicológicos Factores metabólicos Factores metabólicos Puede inducirse por drogas (dosis altas glucocorticoides) Puede inducirse por drogas (dosis altas glucocorticoides) Secundaria a varios desordenes neuroendócrinos Secundaria a varios desordenes neuroendócrinos

7 Explicación socioeconómica - ambiental Obesidad está fuertemente influenciada por factores ambientales, como, pobreza, condición de la vivienda y situación laboral. Obesidad está fuertemente influenciada por factores ambientales, como, pobreza, condición de la vivienda y situación laboral.

8 Condiciones de vivienda Hay claro reconocimiento de la asociación que se encuentra entre pobres condiciones de vivienda y pobre salud física y mental. Hay claro reconocimiento de la asociación que se encuentra entre pobres condiciones de vivienda y pobre salud física y mental.

9 Ingreso Obesidad está fuertemente ligada a la pobreza. Obesidad está fuertemente ligada a la pobreza. Dietas deficientes entre los grupos más pobres pueden explicarse por la ausencia de oportunidades, stress y nivel de conocimiento. Dietas deficientes entre los grupos más pobres pueden explicarse por la ausencia de oportunidades, stress y nivel de conocimiento.

10 Ingreso Pobreza y hacinamiento pueden inhibir la supervisión por padres del niño y afectar negativamente su salud en general y aumentar la obesidad. Pobreza y hacinamiento pueden inhibir la supervisión por padres del niño y afectar negativamente su salud en general y aumentar la obesidad. Comida rápida no saludable está disponible. Comida rápida no saludable está disponible.

11 Situación laboral El trabajo permite el financiamiento de las necesidades de la familia y la profesión ofrecen status y autoestima para el individuo. El trabajo permite el financiamiento de las necesidades de la familia y la profesión ofrecen status y autoestima para el individuo. Hay un descenso en el consumo de energía en el trabajo, ya que nuestros empleos requieren menos actividad física comparado con Hay un descenso en el consumo de energía en el trabajo, ya que nuestros empleos requieren menos actividad física comparado con 1970.

12 Situación laboral Transporte hacia el trabajo por carro u otros medio de transporte moderno. Transporte hacia el trabajo por carro u otros medio de transporte moderno. Ingesta de calorías y la temperatura ambiental en casa y en el sitio de trabajo, se han incrementado. Ingesta de calorías y la temperatura ambiental en casa y en el sitio de trabajo, se han incrementado.

13 Explicación cultural- conductual La explicación cultural – conductual de las desigualdades en salud señalan las diferencias de clases en: creencias acerca de la salud creencias acerca de la salud conducta en salud conducta en salud estilo de vida estilo de vida

14 Falta de información al público Algunas personas no pueden juzgar cuales productos son altos en grasas y qué tanto. Algunas personas no pueden juzgar cuales productos son altos en grasas y qué tanto. Fabricantes de alimentos muestran macronutrientes en gramos, cuando la forma correcta seria expresar su aporte en energía. Fabricantes de alimentos muestran macronutrientes en gramos, cuando la forma correcta seria expresar su aporte en energía.

15 Falta de información al público Anuncios dan a los niños mensajes confusos acerca de nutrición y pueden cambiar sus preferencias alimenticias y conductas de compra. Anuncios dan a los niños mensajes confusos acerca de nutrición y pueden cambiar sus preferencias alimenticias y conductas de compra. Subsidios a productos agrícolas tienen un rol importante, ya que los niños, como los adultos son influenciados por el precio. Subsidios a productos agrícolas tienen un rol importante, ya que los niños, como los adultos son influenciados por el precio.

16 Etnicidad y obesidad Factores psicosociales asociados con la incidencia de obesidad en minorías étnicas, incluyen: apoyo social inadecuado apoyo social inadecuado barreras culturales para la comunicación barreras culturales para la comunicación racismo y discriminación racismo y discriminación stress y falta de conocimiento stress y falta de conocimiento Dificultades del lenguaje para entender el mensaje de promoción de la salud Dificultades del lenguaje para entender el mensaje de promoción de la salud

17 Atacando a la obesidad en diferentes niveles Individualmente Individualmente Comunitariamente Comunitariamente Gobierno local Gobierno local A nivel nacional A nivel nacional

18 Atacando a la obesidad Forma social El reporte de 1997 de la OMS dice que no es suficiente atacar a la obesidad desde el nivel individual y que se necesita una forma de salud pública a nivel sociedad, que sea aplicada. Profesión médica Profesión médica Gobiernos deberán trabajar con la industria alimenticia para promover dietas más saludables para todos, desde la infancia hasta la vida adulta. Gobiernos deberán trabajar con la industria alimenticia para promover dietas más saludables para todos, desde la infancia hasta la vida adulta. Manejo de obesidad en atención primaria por un equipo multidisciplinario, motivado, podrá lograr disminución de peso promoviendo cambios sostenidos en los estilos de vida. Manejo de obesidad en atención primaria por un equipo multidisciplinario, motivado, podrá lograr disminución de peso promoviendo cambios sostenidos en los estilos de vida.

19 Atacando a la obesidad El gobierno deberá trabajar para reducir la desigualdad en salud y mejorar el factor ambiental. El gobierno deberá trabajar para reducir la desigualdad en salud y mejorar el factor ambiental. Controlando la seguridad y haciendo más seguras las calles para caminar o usar bicicleta. Controlando la seguridad y haciendo más seguras las calles para caminar o usar bicicleta. Promoviendo y mejorando el acceso a instalaciones deportivas y recreativas. Promoviendo y mejorando el acceso a instalaciones deportivas y recreativas. Programas de educación para todos, promoviendo los estilos de vida saludables y subrayando el riesgo asociado con obesidad. Programas de educación para todos, promoviendo los estilos de vida saludables y subrayando el riesgo asociado con obesidad.

20 Atacando a la obesidad Padres de niños obesos, pueden ser asesorados para ayudarles a tomar responsabilidad y animarlos a comer en forma saludable y realizar actividad física. Padres de niños obesos, pueden ser asesorados para ayudarles a tomar responsabilidad y animarlos a comer en forma saludable y realizar actividad física.

21 Conclusiones Obesidad no es una enfermedad. Es un problema de salud pública y es un factor de riesgo para varias enfermedades crónicas. Obesidad no es una enfermedad. Es un problema de salud pública y es un factor de riesgo para varias enfermedades crónicas. Entendimiento de factores ambientales puede contribuir a un mejor entendimiento de la naturaleza de la obesidad así como a detenerla. Entendimiento de factores ambientales puede contribuir a un mejor entendimiento de la naturaleza de la obesidad así como a detenerla.


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