QUIMICA BIOLOGICA I JUAN CARLOS CALVOJUAN CARLOS CALVO

Presentación del tema: "QUIMICA BIOLOGICA I JUAN CARLOS CALVOJUAN CARLOS CALVO"— Transcripción de la presentación:

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3 QUIMICA BIOLOGICA I JUAN CARLOS CALVOJUAN CARLOS CALVO http://157.92.19.175http://157.92.19.175http://157.92.19.175 http://www.qb.fcen.uba.ar/jccalvohttp://www.qb.fcen.uba.ar/jccalvohttp://www.qb.fcen.uba.ar/jccalvo

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5 ¿En qué se diferencian o, mejor, en qué se parecen los organismos?

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7 Un viaje a través de una célula viviente Su anfitrión, Capitán Eugenio Ulises Cariote (También conocido como E.U. Cariote)

8 Itinerario Explorar las montañas y cavernas que rodean la célula viviente, llenas de actividad casi volcánica.Explorar las montañas y cavernas que rodean la célula viviente, llenas de actividad casi volcánica.

9 ¿Qué es importante recalcar en Química Biológica y, en especial acerca de la célula?

10 Superficie celular La superficie celular no es parejaLa superficie celular no es pareja Existen muchas formasExisten muchas formas La superficie está en cambio continuo.La superficie está en cambio continuo.

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13 Itinerario Si uno es lo suficientemente pequeño, cruzará la membrana por difusión o por transporte activo o pasivo. Aquellos por encima de la altura y peso límites, serán comidos por nuestra célula…Si uno es lo suficientemente pequeño, cruzará la membrana por difusión o por transporte activo o pasivo. Aquellos por encima de la altura y peso límites, serán comidos por nuestra célula…

14 Movimiento a través de la membrana: Difusión. Movimiento neto desde una concentración elevada a una bajaMovimiento neto desde una concentración elevada a una baja Ejemplos: oxígeno y dióxido de carbono.Ejemplos: oxígeno y dióxido de carbono.

15 [Elevada] [Baja] Movimiento de Agua Solución hipotónica

16 Movimiento de Agua Solución hipotónica [Elevada] [Baja] Entrada de Agua

17 Movimiento de Agua Solución hipertónica [Baja] [Elevada]

18 Movimiento de Agua Solución hipertónica [Baja] [Elevada] Sale Agua

19 Movimiento a través de la membrana Transporte Pasivo Movimiento a través de canales proteicosMovimiento a través de canales proteicos Encuentran gran ayuda en enzimas llamadas permeasas (difusión facilitada).Encuentran gran ayuda en enzimas llamadas permeasas (difusión facilitada).

20 Movimiento a través de la membrana Transporte Activo Movimiento asistido por proteínasMovimiento asistido por proteínas Moléculas más grandes, como glucosaMoléculas más grandes, como glucosa La proteína sufre cambios para “bombear” a travésLa proteína sufre cambios para “bombear” a través Requiere energía.Requiere energía.

21 Movimiento a través de la membrana Endocitosis Moléculas grandesMoléculas grandes Endocitadas por la célula.Endocitadas por la célula.

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23 Itinerario Asegúrense que estos muchachos no los confundan por almuerzo, porque los lisosomas siempre están hambrientos…Asegúrense que estos muchachos no los confundan por almuerzo, porque los lisosomas siempre están hambrientos…

24 Lisosomas Cuerpos pequeños que contienen un gran número de enzimasCuerpos pequeños que contienen un gran número de enzimas Su función es la digestiónSu función es la digestión Línea primaria de defensa para la célulaLínea primaria de defensa para la célula Las plantas poseen vacuolas: ¿tienen la misma función?Las plantas poseen vacuolas: ¿tienen la misma función?

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26 Itinerario Ya pasaron los lisosomas. Pueden nadar por el citosol.Ya pasaron los lisosomas. Pueden nadar por el citosol. Cuidado, esta área no está libre de obstáculos…Cuidado, esta área no está libre de obstáculos…

27 ¿Qué es lo que flota en el citosol? Glucógeno: agregados blancuzcos de “almidón” animalGlucógeno: agregados blancuzcos de “almidón” animal Ferritina: proteína de almacenamiento de hierro, marrón oscuraFerritina: proteína de almacenamiento de hierro, marrón oscura Lípidos almacenados.Lípidos almacenados.

28 Microfilamentos y Mictotúbulos Microfilamentos: varillas largas, delgadas, contráctiles, para movimientoMicrofilamentos: varillas largas, delgadas, contráctiles, para movimiento Microtúbulos: estructuras “huecas” tubulares que dan forma a la célula.Microtúbulos: estructuras “huecas” tubulares que dan forma a la célula.

29 Ribosomas Compuestos por ARN y proteínasCompuestos por ARN y proteínas Sitio de la síntesis proteicaSitio de la síntesis proteica Asociados con el retículo endoplásmico o libresAsociados con el retículo endoplásmico o libres Más grandes que los de procariotas (80S).Más grandes que los de procariotas (80S).

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31 Itinerario Las baterías se están agotando, mejor visiten las usinas de la célula: las mitocondrias.Las baterías se están agotando, mejor visiten las usinas de la célula: las mitocondrias.

32 Mitocondria Centro para la producción de energía celularCentro para la producción de energía celular Dos membranas, externa e internaDos membranas, externa e interna La membrana interna plegada para formar crestasLa membrana interna plegada para formar crestas La membrana interna encierra la matriz, ribosomas, ADN y gránulos de fosfato cálcicoLa membrana interna encierra la matriz, ribosomas, ADN y gránulos de fosfato cálcico

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35 Itinerario Si estuviesen en una célula vegetal, pasarían por muchas celdas solares, los cloroplastos.Si estuviesen en una célula vegetal, pasarían por muchas celdas solares, los cloroplastos.

36 Cloroplastos Sitio de fotosíntesis en plantasSitio de fotosíntesis en plantas Envoltorio externo membranoso: estromaEnvoltorio externo membranoso: estroma Capa interna altamente laminada: tilacoideCapa interna altamente laminada: tilacoide GranaGrana Contiene clorofilaContiene clorofila

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39 Itinerario En una célula vegetal, tendrían que apretujarse a través del citoplasma porque la vacuola central ocupa mucho espacio…En una célula vegetal, tendrían que apretujarse a través del citoplasma porque la vacuola central ocupa mucho espacio…

40 Vacuola central Funciona aumentando el área de la superficie celularFunciona aumentando el área de la superficie celular También funciona para almacenajeTambién funciona para almacenaje

41 Itinerario Ahora están listos para visitar la computadora central de la célula, el núcleo.Ahora están listos para visitar la computadora central de la célula, el núcleo.

42 Núcleo La mayoría de las células posee un único núcleoLa mayoría de las células posee un único núcleo Está rodeado por una membrana que contiene porosEstá rodeado por una membrana que contiene poros Contiene uno o más nucleolosContiene uno o más nucleolos La información hereditaria se encuentra en el ADN (cromosomas)La información hereditaria se encuentra en el ADN (cromosomas)

43 Núcleo El ADN se replica- los cromosomas pueden estar compactos o como fibrasEl ADN se replica- los cromosomas pueden estar compactos o como fibras Se sintetizan las subunidades ribosomales con proteínas y ARNSe sintetizan las subunidades ribosomales con proteínas y ARN Contiene centriolos- división celular.Contiene centriolos- división celular.

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48 ¿Cómo se utiliza la información en la célula?

49 Un ejemplo de la vida diaria…

50 A B C CH D E F G H I J K L LL M N Ñ O P Q R S T U V W X Y Z ESTA CLASE ME ESTA RESULTANDO INSOPORTABLE CLASE INSOPORTABLE ESTA ME ESTA RESULTANDO

51 A C T G U AUG CGG CAA UAG GAA GCA AUG CGG CAA GCA GAA UAG

52 Itinerario Nuestro viaje está por terminar, es tiempo de una “monataña rusa” a través del retículo endoplásmico y procesamiento en los cuerpos de Golgi.Nuestro viaje está por terminar, es tiempo de una “monataña rusa” a través del retículo endoplásmico y procesamiento en los cuerpos de Golgi.

53 Retículo endoplásmico Estructuras membranosas que salen de la membrana nuclearEstructuras membranosas que salen de la membrana nuclear Rugoso- cubierto por ribosomasRugoso- cubierto por ribosomas Sitio de producción de proteínasSitio de producción de proteínas Liso- no posee ribosomasLiso- no posee ribosomas Sitio de producción de lípidosSitio de producción de lípidos

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55 Cuerpos de Golgi (Aparato de Golgi) Parece una “pila de panqueques”Parece una “pila de panqueques” Aquí se acumula el material en células que sintetizan y secretan productosAquí se acumula el material en células que sintetizan y secretan productos Sitio de modificación de lípidos y proteínas.Sitio de modificación de lípidos y proteínas.

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59 Itinerario Salimos de la célula por exocitosisSalimos de la célula por exocitosis

60 Ciclo celular Imaginen al ciclo celular como un día de 12 horasImaginen al ciclo celular como un día de 12 horas 3 horas utilizadas para crecer3 horas utilizadas para crecer 5 horas utilizadas para replicar5 horas utilizadas para replicar 2 horas preparándose para dividirse2 horas preparándose para dividirse 2 horas realizando la mitosis.2 horas realizando la mitosis.

61 Mitosis Pedro Marcó una A en el TestPedro Marcó una A en el Test ProfaseProfase MetafaseMetafase AnafaseAnafase TelofaseTelofase

62 Muchas gracias por su atención.