AMINOACIDOS.

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1 AMINOACIDOS

2 ¿Qué es un AMINOACIDO? Es una molécula orgánica compuesta por un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo. La unión de varios aminoácidos da lugar a cadenas llamadas polipéptidos o simplemente peptidos. Cuando la cadena supera los 50 aminoácidos o la masa molecular supera las uma. (unidad de masa atómica) ya estamos hablando de una PROTEINA Así pues, los aminoácidos son las unidades básicas que forman las proteínas, y normalmente los humanos consumimos muchos alimentos que contienen tanto proteinas como aminoacidos.

3 Existen 20 aminoácidos, 10 de ellos no esenciales por que nuestro cuerpo es capaz de sintetizarlos/fabricarlos a partir de otros 10 considerados como aminoácidos esenciales ISOLEUCINA LEUCINA LISINA METIONINA FENILALANINA TREONINA TRIPTOFANO VALINA ARGININA HISTIDINA ESENCIALES NO ESENCIALES ALANINA ASPARGINA ASPARTATO CISTEINA GLUTAMATO GLUTAMINA GLICINA PROLINA SERINA TIROSINA

4 ISOLEUCINA AMINOACIDOS ESCENSIALES: No pueden ser fabricados por el organismo y deben ser aportados en la dieta ya que en caso contrario pueden producir trastornos en la salud. Intensifica la energía y la resistencia, ayuda a curar y reparar el tejido muscular LEUCINA Protege músculos y sirve de combustible en casos de necesitarse. También ayuda a aumentar la producción de la hormona de crecimiento.

5 LISINA METIONINA vegetarianos
Importante para el crecimiento, la reparación de los tejidos, y la producción de hormonas, enzimas y anticuerpos. METIONINA El aminoácido mas escaso en los alimentos Descompone grasas y evita que se acumulen en el hígado y en las arterias. ayuda al sistema digestivo, desintoxica al organismo de agentes nocivos como plomo y otros metales pesados, disminuye la debilidad muscular, evita la fragilidad del cabello y protege contra la radiación vegetarianos

6 FENILALANINA TREONINA
Eleva el estado de animo, reduce el dolor, mejora la memoria, el aprendizaje y suprime el apetito. Sirve para tratar la artritis, la depresión, los cólicos menstruales, la migraña, la obesidad, la enfermedad de Parkinson y la esquizofrenia. TREONINA *Ayuda a mantener un adecuado equilibrio proteínico del organismo. *Importante para la formación de colágeno y elastina. Ayuda a prevenir la acumulación de grasa en el hígado.

7 TRIPTOFANO Con el triptofano nuestro cuerpo produce Serotonina,“N” responsable del sueño normal ayuda a estabilizar el estado de ánimo y combatir la depresión y el insomnio. es útil para controlar la hiperactividad infantil, reducir el estrés y fortalecer el corazón. Sirve para controlar el peso porque reduce el apetito, e incrementa la liberación de la hormona de crecimiento. Usándolo como materia prima, el organismo produce B3 No se recomienda consumir este aminoácido en su estado libre Necesaria en el metabolismo muscular, la reparación de tejidos y el correcto equilibrio de nitrógeno en el organismo. VALINA

8 ARGININA HISTIDINA *Intensifica el funcionamiento del S. I.
*Útil para las afecciones del hígado favorece la perdida de peso, promueve el aumento de la masa muscular y la reducción de grasa corporal,. *Ayuda a reparar y curar los tejidos, componente del colágeno. *Estimula al páncreas para que libere insulina y también a la producción de Hormona del Crecimiento. Todos los alimentos que contienen proteínas no encierran las buenas proporciones del conjunto de aminoácidos esenciales requeridos para mantener la vida. Importante para que el recubrimiento de mielina que protege las células nerviosas, Se requiere para la producción de glóbulos rojos y blancos de la sangre. es responsable, junto con la B3 y B6 de la síntesis de Histamina , que mejora la actividad sexual y el placer. HISTIDINA

9 AMINOACIDOS NO ESCENSIALES:son también imprescindibles para la salud pero pueden ser sintetizados en el cuerpo por los aminoácidos esenciales. ALANINA Ayuda al metabolismo de la glucosa. Es necesaria para conservar el equilibrio del sistema nervioso central. Ayuda a regular el estado de animo. Funciona como catalizador en la producción de otros aminoácidos. ASPARGINA

10 ACIDO ASPARTICO CISTEINA
Aumenta la energía, es útil para combatir la fatiga y protege al hígado contribuyendo a eliminar el exceso de amoniaco. CISTEINA Desempeña un papel central en la absorción del calcio en la recuperación de las intervenciones quirúrgicas o de las lesiones deportivas, y en la producción de hormonas, enzimas y anticuerpos

11 ACIDO GLUTAMICO GLUTAMINA
Sustrato para la síntesis de proteínas y un precursor del metabolismo anabólico en el músculo, regula el equilibrio ácido/básico en el riñón y la producción de urea en el hígado. interviene en el transporte de nitrógeno entre los diferentes órganos. Las células de la mucosa intestinal son voraces consumidoras de este amino ácido al igual que las células del sistema inmunitario. Finalmente, es un precursor para la síntesis de ácidos nucleicos y otras moléculas con alto potencial antioxidante. GLUTAMINA Previene la pérdida muscular Favorece la síntesis proteica.*Incrementa la masa muscular magra.*Potencia el sistema inmunológico. Es un importante combustible cerebral. *Contribuye en la recuperación de glucógeno.*Interviene en la cicatrización de heridas. *Interviene en el equilibrio ácido-base como precursor del amonio urinario.Transportador de nitrógeno entre los tejidos.Regulador de la síntesis hepática de glucógeno.*Combustible respiratorio para algunos tejidos: intestino delgado y células de recambio rápido

12 GLICINA La glicina es el neurotransmisor más importante en médula espinal y en tallo cerebral de los vertebrados PROLINA *Mejora la textura de la piel porque ayuda a producir colágeno y a reducir su pérdida como resultado del proceso de envejecimiento. *Repara los cartílagos y fortalece las articulaciones, los tendones y el músculo cardiaco.

13 SERINA Contribuye a la producción de globulinas y anticuerpos. Por sus propiedades humectantes naturales, muchos cosméticos contienen serina. Eleva el estado de animo, suprime el apetito y ayuda a reducir la grasa corporal, *Contribuye a la producción de melanina *Reduce el estrés, y es útil para combatir la fatiga crónica. Se combina con moléculas de Yodo para formar hormonas tiroideas activas. TIROSINA FIN