La composición de una sustancia

Presentación del tema: "La composición de una sustancia"— Transcripción de la presentación:

1 La composición de una sustancia
La composición de una sustancia incluye tanto la identidad como la cantidad de sus componentes Ejemplo: Composición del agua Prof. Edin Quim

2 Los tres estados de la materia
Todas las sustancias pueden existir en tres estados: sólido, líquido y gaseoso. En un sólido, las moléculas se mantienen juntas de manera ordenada, con escasa libertad de movimiento. Las moléculas de un líquido están cerca unas de otras, sin que se mantengan en una posición rígida, por lo que pueden moverse. En un gas, las moléculas están separadas entre sí por distancias grandes en comparación con el tamaño de las moléculas mismas. Prof. Edin Quim

3 Los tres estados de la materia
Definición Ejemplos Sólido Rígido; tiene forma y volumen fijos Cubo de hielo, diamante, barra de hierro Líquido Tienen volumen definido pero toma la forma del recipiente que lo contiene Gasolina, agua, alcohol, sangre Gaseoso No tienen ni volumen ni forma fija; toma la forma y el volumen del recipiente que lo contiene  Aire, helio, oxígeno Prof. Edin Quim

4 Los tres estados de la materia
Son posibles las conversiones entre los tres estados de la materia sin que cambie la composición de la sustancia. Prof. Edin Quim

5 Los tres estados de la materia
Aquí va el experimento virtual. Se los dejare en un archivo extra para que lo puedan descargar y utilizarlo para su estudio Prof. Edin Quim

6 Propiedades de la materia
Propiedades físicas Son todas aquellas propiedades que se pueden medir y observar sin que cambie la composición o identidad de la sustancia. Ejemplo: color, olor, volumen, estado (gaseoso, líquido o sólido), densidad, punto de fusión y punto de ebullición. Propiedades químicas Las propiedades químicas describen la forma en que una sustancia puede cambiar o reaccionar para formar otras sustancias. Ejemplo: El cocimiento de un huevo (reacción irreversible), la combustión, donde un material combustible como la madera puede arder y generar gases como dióxido de carbono y agua en forma de vapor Prof. Edin Quim

7 Propiedades medibles de la materia
Propiedades extensivas Son propiedades que dependen de la cantidad de materia que se considere. Las propiedades extensivas tienen que ver con la cantidad de sustancia presente. Los valores de una misma propiedad extensiva pueden sumarse. Ejemplos: la masa y el volumen. Propiedades intrínsecas Son propiedades que no dependen de cuánta materia se considere. Ejemplos: la temperatura, el punto de fusión, la densidad. Prof. Edin Quim

8 Cambios físicos y químicos
Durante un cambio físico, las sustancias varían su apariencia física pero no su composición. Por ejemplo, cuando el agua se evapora, cambia del estado líquido al gaseoso, pero sigue estando constituida por moléculas de agua. En los cambios químicos (también llamados reacciones químicas), las sustancias se transforman en sustancias químicamente distintas. En las reacciones químicas, la identidad química de las sustancias cambia. Ejemplo, cuando se quema hidrógeno en aire, sufre un cambio químico porque se combina con oxígeno para formar agua. Prof. Edin Quim