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Pregunta 8 Mencione disacáridos de importancia biológica; señale los monosacáridos constituyentes y el tipo de enlace glicosídico que los une.
2
Enlace α-D- Glucosa + α-D- Glucosa α(1,4)
Maltosa Enlace α-D- Glucosa + α-D- Glucosa α(1,4)
3
Enlace β-D- Galactosa + α-D- Glucosa β(1,4)
4
Enlace α-D- Glucosa + β-D- Fructosa α(1,2)
Sacarosa Enlace α-D- Glucosa + β-D- Fructosa α(1,2)
5
Enlace β-D- Glucosa + β-D- Glucosa β(1,4)
Celobiosa Enlace β-D- Glucosa + β-D- Glucosa β(1,4)
6
Enlace α-D- Glucosa + α-D- Glucosa α(1,6)
Isomaltosa Enlace α-D- Glucosa + α-D- Glucosa α(1,6)
7
Fuentes /lecciones/cap01/01_01_04.htm ohidratos.html dos
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