NUTRICION PROBIOTICO PREBIÓTICO SIMBIOTICO. DEFINICION la flora intestinal puede ser modificada de forma involuntaria por enfermedades gastrointestinales.

Presentación del tema: "NUTRICION PROBIOTICO PREBIÓTICO SIMBIOTICO. DEFINICION la flora intestinal puede ser modificada de forma involuntaria por enfermedades gastrointestinales."— Transcripción de la presentación:

1 NUTRICION PROBIOTICO PREBIÓTICO SIMBIOTICO

2 DEFINICION la flora intestinal puede ser modificada de forma involuntaria por enfermedades gastrointestinales o bien de forma intencionada con el objetivo de mejorar el equilibrio de la microbiota y obtener beneficios

3 DEFINICION la definicion de la OMS de «probiotico» se refiere a microorganismos vivos que cuando son administrados en cantidad adecuada ejercen un efecto beneficioso sobre la salud del huésped Segun la Asociacion Cientifica Internacional para los Probioticos y Prebioticos, el espectro de los productos y preparaciones que pueden considerarse como probioticos es muy amplio y abarca desde fármacos probioticos.

4 lactobacilos bifidobacterias

5 LOS PROBIÓTICOS son preparados o productos que contienen cepas de microorganismos viables en cantidad suficiente como para alterar la microflora en algún compartimento del huésped produciendo efectos beneficiosos en dicho huésped.

6 LOS PREBIÓTICOS son aquellos ingredientes de los alimentos no digeribles que estimulan el crecimiento y/o actividad de un tipo o de un número limitado de bacterias en el colon produciendo un efecto beneficioso en el huésped.

7 SIMBIÓTICOS son aquellos productos que contienen tanto probióticos como prebióticos. Nos referimos a fibra dietética cuando hablamos de diferentes carbohidratos y de la lignina que resisten la hidrólisis por las enzimas digestivas humanas

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