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Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) Good Manufacturing Practices (GMP)
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Las BPM son ……. Principios básicos y prácticas generales de higiene en la manipulación, preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de productos farmacéuticos, alimentos para consumo humano, con el objeto de garantizar que los productos se fabriquen en condiciones sanitarias adecuadas y se disminuyan los riesgos inherentes a la producción
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TIPOS DE EMPRESAS: Las BPM…… Son normas dirigidas a sectores específicos relacionados todos con productos que puedan incidir directamente en la salud de la gente, existiendo así las BPM farmacéuticas, las de alimentos, las de cosméticos, las de productos naturales, las de insumos médico quirúrgicos etc.
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LEGALIDAD Y ESQUEMA DE CERTIFICACIÓN
Las BPM…… Son normas que prácticamente a nivel mundial son legisladas y consideradas de obligatorio cumplimiento en cada uno de los países.
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PIRAMIDE DE LA SEGURIDAD
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Microorganismos patógenos y otros agentes biológicos
Inocuidad como requisito de calidad Es la ausencia de microorganismos que puedan afectar la salud del consumidor Microorganismos patógenos y otros agentes biológicos Sustancias químicas Objetos extraños Otros peligros
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