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TRABAJO PRÁCTICO: OBTENCIÓN DE ÉSTERES
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TRABAJO PRÁCTICO: OBTENCIÓN DE ÉSTERES
ÁCIDO CARBOXÍLICO ALCOHOL Ácido etanoico 3-metil-1-butanol ÉSTER AGUA
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Etanoato de 3-metil-1-butilo
TRABAJO PRÁCTICO: OBTENCIÓN DE ÉSTERES Ácido Alcohol Éster Nombre IUPAC Ácido etanoico 3-metil-1-butanol Etanoato de 3-metil-1-butilo Nombre común Ácido acético Alcohol isoamílico Acetato de isoamilo Estructura Fórmula molecular C2H4O2 C5H12O C7H14O2
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TRABAJO PRÁCTICO: OBTENCIÓN DE ÉSTERES
PROCEDIMIENTO: Colocar en un tubo de ensayo 2 mL de alcohol isoamílico, 2 mL de ácido acético y 3 gotas de ácido sulfúrico. Calentar durante aproximadamente 15 min a baño María, evitando que el líquido hierva. Verter el contenido en una ampolla de decantación. Agregar 5 mL de agua fría. Extraer el producto obtenido en un tubo limpio.
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TRABAJO PRÁCTICO: OBTENCIÓN DE ÉSTERES
INFORME: Escribir la reacción ocurrida durante el trabajo práctico (en nombres y fórmulas semidesarrolladas). Registrar el aroma de las sustancias iniciales y del producto obtenido. Concluir acerca de la densidad de la sustancia obtenida con respecto a la del agua. Justificar. Responder el cuestionario que figura en el cuadernillo (preguntas 1 a 5, página 46).
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