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PROPIEDADES COLIGATIVAS
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OBJETIVO Identificar las propiedades coligativas de las disoluciones.
Comprender la acción del soluto sobre el disolvente y cómo lo altera en cada caso
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Propiedades Coligativas
Los líquidos poseen propiedades físicas características. Entre ellas cabe mencionar: la densidad, la propiedad de ebullir, congelar y evaporar, la viscosidad, etc. Cuando un soluto y un disolvente dan origen a una disolución, la presencia del soluto determina una modificación de las propiedades del solvente puro. Estas modificaciones se conocen como PROPIEDADES COLIGATIVAS.
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Propiedades coligativas: son aquellas que dependen de número de las partículas (átomos, iones o moléculas) disueltas en una cantidad fija de solvente. No dependen de la naturaleza del soluto, sino de la cantidad de soluto
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PRESIÓN DE VAPOR Es la presión ejercida por un vapor puro sobre su fase líquida cuando ambos se encuentran en equilibrio dinámico.
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PRESIÓN DE VAPOR Es una medida del número de moléculas que escapan de la superficie de un liquido por unidad de área. Según esto hay líquidos volátiles, como la acetona y el alcohol, que tienen presión de vapor alta, es decir, pasan con facilidad de liquido a gas, y líquidos no volátiles con una presión de vapor baja.
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Presión de Vapor Volátiles No Volátiles
A temperatura ambiente, alta presión de vapor Fuerzas de atracción débiles Ejm: éter , acetona No Volátiles A temperatura ambiente presión de vapor muy baja. Ejemplo: Mercurio
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NaCl çözeltisi
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Cuanto menor sea la presión atmosférica, menor será la presión de vapor del líquido que, que deba alcanzar para igualar la presión atmosférica y ebullir.
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A nivel del mar la presión atmosférica = 1 atm = 760 mmHg
A nivel del mar la presión atmosférica = 1 atm = 760 mmHg. Entonces el agua hierve a 100 ° C Cuando la presión atmosférica es menor a 1 atm, la temperatura de ebullición será menor. Ejemplo La Paz (Bolivia) 90 ° C Cuando la presión es mayor que 1 atm, la temperatura de ebullición será mayor. Ejemplo 120 ° C en una olla a presión
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IMPORTANCIA DE LAS PROPIEDADES COLIGATIVAS
_ Separar los componentes de una solución por un método llamado destilación fraccionada. _ Formular y crear mezclas frigoríficas y anticongelantes. _ Determinar masas molares de solutos desconocidos. _ Formular sueros o soluciones fisiológicas que no provoquen desequilibrio hidrosalino en los organismos animales o que permitan corregir una anomalía del mismo. _ Formular caldos de cultivos adecuados para microorganismos específicos. _ Formular soluciones de nutrientes especiales para regadíos de vegetales en general
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Propiedades coligativas de las soluciones de no electrolitos
Solutos no electrolito: no se disocian en solución. A su vez el soluto no electrolito puede ser volátil o no volátil.
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PROPIEDADES COLIGATIVAS SON:
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