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¿Qué hacer cuando un vegetariano te pide una analítica?
DUDAS DE UNA R2 EN CONSULTA… BUSCANDO RESPUESTAS ¿Qué hacer cuando un vegetariano te pide una analítica? Ana Cerezo Álvarez CS Sárdoma 1 de Diciembre de 2016
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Dieta vegetariana: Definición:
Dieta que excluye carnes, aves, pescados y mariscos. Algunos subtipos también excluyen huevos y productos lácteos Tipos: Ovo-lactovegetarianos Lactovegetarianos Veganos (vegetarianos estrictos)
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Elementos probablemente deficitarios:
Calcio Vitamina D Yodo Hierro Vitamina B-12 Acidos grasos Omega-3 (EPA, DHA)
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¿Qué solicitar en analítica?
Perfil anemias (hierro, B12) Pruebas función tiroidea Vitamina D Calcio Suplementar los mismos en caso de que los niveles sean infraóptimos.
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