COMO DOCUMENTAR UN PROCEDIMIETNO? P HV A QUÉ? QUIÉN? CÓMO? CUÁNDO? DÓNDE? DIGA LO QUE HACE HACE LO QUE DICE? CORRECCION DE DESVIACIONES.

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2 COMO DOCUMENTAR UN PROCEDIMIETNO? P HV A QUÉ? QUIÉN? CÓMO? CUÁNDO? DÓNDE? DIGA LO QUE HACE HACE LO QUE DICE? CORRECCION DE DESVIACIONES

3 ACTIVIDAD DECISION DIAGRAMAS DE FLUJO INICIO/ FIN SIMBOLO ACTIVIDADCOMO USAR Abrir o cerrar el flujograma. Indica terminacion proceso Anterior o inicio siguiente Para nombrar actividades. Indica una actividad específica. Escribir verbo dentro de la actividad. Para monitorear los puntos principales del proceso. Preguntar si las actividades A o B son correctos.

4 CONECTOR ALMACEN AMIENTO DIAGRAMAS DE FLUJO DOCUMENTO SIMBOLO ACTIVIDADCOMO USAR En un punto del proceso se generó un documento. Indica seccionamiento del flujograma. Hace conexión entre las partes del flujograma. Documento archivado u objeto almacenado. LINEA DE FLUJO Visualiza el itinerario del proceso.

5 PROCEDIMIENTO: VERSION: FECHA: CODIGO: PÁGINA: ____ DE ____ OBJETIVO ALCANCE AREARESPONSABLEDESCRIPCION PROCEDIMIENTO ACTIVIDADESREQUERIMIENTOSDOCUMENTOSREGISTROS REVISÓ:APROBÓ:

6 AREA VERSION: FECHA: CODIGO: PÁGINA: ____ DE ____ PROCEDIMIENTO: EMPRESA ACTIVIDAD OBJTIVO:ALCANCE: PRODUCCIÓN FINANCIERA MERCADEO

7 ESTANDAR DE SISTEMA FLUJOGRAMA QUIEN CUAN DONDE POR DO QUE COMO Definir período y horario Hacer lista de documentos requeridos Comunicar a los padres de familia Entrenar al personal Recibir al interesado

8 ESTANDAR DE SISTEMA FLUJOGRAMA QUIEN CUAN DONDE POR DO QUE COMO Recibir al interesado Revisar los formularios Archivar Efectuar la matrícula

9 ESTANDAR OPERACIONAL Nombre: Preparación del café Responsable: Ayudante de cocina MATERIAL NECESARIO Cafetera,1 porta filtro,café,1 pocillo estándar,cuchara de postre, Termo, filtro de papel, 1 guante térmico, conector ACTIVIDADES CRÍTICAS Colocar agua a hervir en la cafetera (1 pocillo por persona) Colocar el café en el filtro (1 cuchara poste por persona) Lavar el termo Colocar el filtro sobre el termo a través del conector. MANEJO DEL MATERIAL Después de cada preparación, lavar todo el material

10 EMPRESA ABC PROCEDIMIENTO: Norma Fundamental VERSIÓN: CODIGO: PÁGINA: DE: 1. OBJETO: 2. ALCANCE 3. DEFINICIONES 4. CLASIFICACION ELABORÓREVISÓAPROBÓ FECHA

11 EMPRESA PROCEDIMIENTO: VERSIÓN: CODIGO: PÁGINA: DE: 5. CONDICIONES GENERALES: Capítulo obligatorio. Protección de las normas. No debe llevar enmendaduras. Elaborarse mediante consenso. Redacción clara, precisa y coherente.. Formular objeto de manera clara y concisa. 6. CONTENIDO 6.1 Título: Identificación 6.2 Objeto 6.3 Alcance

12 EMPRESA PROCEDIMIENTO: VERSIÓN: CODIGO: PÁGINA: DE: 6.7 ANEXOS: planos, IT Diagramas flujo 6. 5 CONTENIDO: Descripción actividad 6.6 EQUIPOS O ELEMENTOS UTILIZADOS 6.4. DEFINICIONES: Relación de términos 6.8 APENDICE: Referencia bibliográfica

13 EMPRESA PROCEDIMIENTO: VERSIÓN: CODIGO: PÁGINA: DE: 8. ANEXOS 7. PRESENTACION DE DOCUMENTACION: Tipo de redacción. Título, negrillas, fuente, codificación, fecha elaboración, fecha revisión, fecha aprobación

14 INSTRUCTIVOS Cuando se requiere especificar la forma de desarollar una actividad se desagrega en tareas. Para esto se utiliza el diagrama de operaciones, el cual permite hacer un análisis detallado y buscar la reducción de aquellas operaciones que no agregan valor. A continuación se presaenta la simbología ASME utilizada.

15 OPERACION TRANSPORTE INSPECCION DEMORA ALMACENAMI ENTO Pasos para crear, cambiar o anadir Desplazamiento de materiales o equipos Verificacion o auditoria Espera ociosa Almacenar o archivar para posterior utilizacion DIAGRAMA DE OPERACIONES - SIMBOLOGIA (ASME)