Grupo 3: López, Andrea – Senn, Marina – Sihufe, Ma. Belén Trabajo Práctico Nº 3 Grupo 3: López, Andrea – Senn, Marina – Sihufe, Ma. Belén

AGRICULTURA La agricultura es el conjunto de técnicas y conocimientos para cultivar la tierra. En ella se engloban los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y cultivo de vegetales. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras.

Algunos problemas actuales Contaminación por nitrogeno y fosforomagnesio en ríos, lagos y aguas subterráneas Erosion del terreno. Agotamiento de minerales del suelo. Salinización del suelo en zonas secas.

Agricultura sostenible Sus postulados básicos son: Preservar la salud de los agroecosistemas, manteniendo e incluso aumentado la fertilidad del suelo, eliminando o reduciendo la contaminación y respetando la biodiversidad. Utilizar los métodos de la agricultura tradicional intensiva, basada en el conocimiento de los ecosistemas que poseen sus pobladores. Priorizar el uso de los recursos del lugar. Esto favorece la independencia local de insumos externos, reduce los costos y hace a la agroecologia accesible a los campesinos. Se asegura entonces la autosuficiencia alimentaria y se preserva la identidad cultural al evitarse el éxodo campesino.

GANADERIA La ganadería es una de las actividades económicas más antiguas, que consiste en la cría de animales (ganado) para su aprovechamiento. A nivel mundial, las especies más numerosas son las que constituyen los ganados bovino, ovino y porcino. Además, en determinados lugares tienen especial importancia el ganado caprino, el equino y la cría de conejos (cunicultura), de aves (avicultura) y de abejas (apicultura).

Santa Fe Santa Fe integra la región agrícola ganadera e industrial de la Argentina que concentra gran parte de la población del país. La provincia forma parte de la región más fértil del país, donde las actividad es agropecuarias encuentran las condiciones óptimas para desarrollarse. La disponibilidad de recursos naturales, constituye un territorio de enormes posibilidades para la inversión productiva. La zona sur, importante área agrícola, aporta el 45,20 % del valor de la producción agropecuaria provincial. La gran cuenca lechera, ubicada en la zona central, suma el 30,57% de lo producido. La extensa zona norte se destaca por la cría de bovinos y muchos de los cultivos industriales, aportando el 24,23% del total.

Santa Fe representa el 21% del área sembrada del país. La provincia es la primera productora de oleaginosas y segunda en relación a la producción de cereales. Los mejores rendimientos se obtienen al sur donde, debido a las condiciones favorables, se Cultivan el 70% de los productos agrícolas. Los principales cultivos son: soja, maíz, sorgo, girasol, arroz y algodón. En el caso de la soja, los rindes promedios por hectárea son superiores a los alcanzados por Estados Unidos, Brasil, China e India.

RECURSOS FORESTALES Los recursos forestales son el conjunto de elementos potencialmente útiles de los bosques. Están constituidos por las tierras forestales y recursos naturales existentes con todos sus productos y subproductos. Los recursos forestales normalmente son considerados renovables, pese a que se ha mostrado, un proceso  de deforestacion constante y frecuentemente irreversible.

Funciones de los recursos forestales Funciones protectivas Protección del suelo por absorción y desviación de las radiaciones, precipitaciones y vientos; Conservación de la humedad y del dióxido de carbono al reducir la velocidad del viento; Hábitat natural, tanto para otras plantas como para los animales.

Funciones reguladoras Absorción, almacenamiento y generación de dióxido de carbono, oxigeno y elementos minerales; absorción de aerosoles y sonidos; captación y almacenamiento de agua; absorción y transformación de energía radiante y termal.

Funciones productivas Almacenamiento de la energía en forma utilizable por la fitomasa; Autorregulación y proceso regenerador de madera, corcho, fruta; Producción de químicos: resinas, alcaloides, aceites, látex, productos farmacéuticos, etcétera.

Santa Fe Las condiciones naturales en la provincia son muy propicias para el desarrollo forestal, tanto de los montes nativos principalmente utilizado como recurso energético, y en menor medida para la provisión de madera para industrias -, como de bosques cultivados cuyo destino es la industria de molienda y muebles. Santa Fe se ubica tercera en el país, con relación a la capacidad industrial instalada en transformación de productos forestales, representada por industrias de tableros, celulosa, aserraderos, construcción y muebles.

Reservas ecológicas en Santa Fe Todas las plantas y animales, cada uno de los ambientes y los ecosistemas que caracterizan los paisajes de Santa Fe hacen de este un territorio rico y diverso. Para conservar todo este patrimonio natural existen siete reservas provinciales y un parque Nacional. La Universidad Nacional del Litoral cuenta con dos reservas ecológicas. Son espacios abiertos al público que ofrecen visitas guiadas y actividades como otra forma de acercarse a la naturaleza y conocer nuestra biodiversidad.

Reserva Ciudad Universitaria Datos acerca de la reserva: 155 especies de aves 153 especies de hierbas 14 especies de enredaderas 10 especies de arbustos 9 especies de árboles

Reserva Escuela Granja Datos: 65 hectáreas 47 hectáreas de bosque 18 hectáreas de bañado 336 especies de plantas 178 especies de aves

Diferencia entre deforestación y actividad forestal La deforestación implica la eliminación completa de la vegetación, generalmente para la utilización de la superficie con fines productivos no forestales. En cambio, la explotación forestal puede contemplar la tala selectiva, que deja la mayoría de los ejemplares en pie y muchas veces implica la reforestación.

Espacios verdes y arbolado publico Uno de los principales problemas que preocupan al habitante de las grandes ciudades es contaminación ambiental provocada por los desechos industriales y la emisión de gases de los automotores. Para contrarrestarla están, entre otros elementos, los espacios verdes, en especial las plantaciones de árboles debido a la superficie foliar que sustentan, como así también a su longevidad en relación con las hierbas y los arbustos.

Plantas medicinales Eucalipto

Arándano

Manzana