ORGÁNULOS CON UNA UNIDAD DE MEMBRANA

El citoplasma se encuentra compartimentado por un complejo sistema de estructuras formadas por membranas biológicas relacionadas entre sí tanto físicamente como por la función que realizan, por lo que las estudiaremos conjuntamente.  Estos orgánulos son: Retículo endoplasmático rugoso (RER) Retículo endoplasmático liso (REL) Aparato de Golgi (AG) Lisosomas Peroxisomas Vacuolas

Retículo Endoplasmático Una red membranosa interconectada que forma cisternas, tubos aplanados y sáculos comunicados entre sí. 2 tipos : RE liso y RE rugoso. El retículo endoplasmático rugoso (lleva adosado ribosomas) se encuentra unido a la membrana nuclear externa mientras que el retículo endoplasmático liso es una prolongación del retículo endoplasmático rugoso. Se puede decir que uno es la continuación de otro. El retículo endoplasmático rugoso tiene esa apariencia debido a los numerosos ribosomas adheridos a su membrana. El retículo endoplasmático liso no tiene ribosomas y participa en el metabolismo de lípidos.

Este sistema de cisternas del RER se continua con la membrana nuclear (MN).

Complejo de Golgi Conjunto membranosos formado por son sáculos aplastados o cisternas, rodeados de membrana y apilados unos encima de otros + vesículas, este conjunto recibe el nombre de dicitiosoma. Debe su nombre a Camillo Golgi, Premio Nobel de Medicina en 1906 junto a Santiago Ramón y Cajal. funciones Planta empaquetadora de productos sintetizados en Retículo endoplasmático realizando modificaciones en las moléculas. Formación de lisosomas. Síntesis de polisacáridos de la matriz extracelular. Glicosilación de lípidos y de proteínas. Transporte, maduración, acumulación y secreción de proteínass. Provenientes del RE Participa en la formación de la pared celular vegetal.

ESTRUCTURA TRANS CIS exocitosis soldarse a ella y así hacerla crecer o regenerarse

vesículas

LISOSOMAS Son orgánulos esféricos, relativamente grandes, formados por el RE rugoso y luego empaquetados por el complejo de Golgi. Contienen enzimas hidrolíticas y proteolíticas que sirven para digerir los materiales de origen externo (heterofagia) o interno (autofagia) que llegan a ellos. Se encargan de la digestión celular. El pH en el interior de los lisosomas es de 4,8 (bastante menor que el del citosol, que es neutro) debido a que las enzimas lisosómicas funcionan mejor con un pH ácido. Los lisosomas utilizan sus enzimas para reciclar los diferentes orgánulos de la célula. Las enzimas más importantes del lisosoma son: Lipasas, que digieren lípidos, Glucosidasas, que digieren glúcidos, Proteasas, que digieren proteínas y Nucleasas, que digieren ácidos nucleicos.

Glicosilación terminal FORMACIÓN DE LOS LISOSOSMAS Síntesis de hidrolasas RER H Transporte vesicular H C.GOLGI H Glicosilación terminal sustrato Lisosoma 1º H Lisosoma 2º o fagolisosoma sustrato H

Retículo endoplasmático rugoso Aparato de Golgi Lisosomas primarios Vesículas revestidas. Pinocitosis Fagocitosis Fagolisosoma (L – secundario) Vacuola fecal Resíduos 11 y 12a. Autofagia 12. Secreción ¿Por qué un lisosoma no se digiere a si mismo? Porque las proteínas de la cara interna de la membrana lisosómica están altamente glucosiladas, los cual les sirve de protección frente a sus propias enzimas y la acidez del medio

1 Lisosoma 1º 2 3 Lisosomas 2º 4 5 Cuerpos residuales 6

PEROXISOMAS Solo se encuentran en células eucariotas. Los peroxisomas son orgánulos citoplasmáticos muy comunes en forma de pequeñas vesículas (0,3-1,5 μ) que contienen enzimas oxidasas y catalasas. Estas enzimas cumplen funciones de oxidación y de detoxificación celular (eliminación de sustancias tóxicas como ej el H2O2). En las reacciones de oxidación mediadas por las oxidasas ( oxidación de aminoácidos, ácido úrico, etc.) se suele producir como residuo: H2O2. y las catalasas catalizan la descomposición del peróxido de hidrógeno (H202) en 0xígeno y agua. RH2 + O2 → R + H2O2 2H2O2 → 2H2O + O2 Los peroxisomas tienen un papel esencial en el metabolismo lipídico: en el acortamiento de los ácidos grasos de cadena muy larga, para su completa oxidación en las mitocondrias y en la oxidación de la cadena lateral del colesterol.

La catalasa es también capaz de utilizar el peróxido de hidrógeno para reacciones de oxidación, como por ejemplo, la oxidación de sustancias tóxicas como los fenoles, etanol, formaldehído, entre otros, las cuales son posteriormente eliminadas. Tal es el mecanismo de detoxificación realizada por el hígado y los riñones, por ejemplo. En las plantas, los peroxisomas también oxidan productos residuales de la fijación de CO2. A este proceso se le denomina fotorespiración porque usa oxígeno y libera CO2.

En las semillas, sin embargo, su función es la de almacenar sustancias de reserva y durante la germinación transformarán los ácidos grasos en azúcares. En este caso hablamos de un tipo especial de peroxisomas llamados glioxisomas. Se forman por gemación al desprenderse del REL o bien por división de uno preexistente. El origen de los peroxisomas podría ser endosimbiótico: aparecieron como unos orgánulos que se incorporaron para metabolizar la sustancias tóxicas derivadas del aumento de O en la Tierra. Posteriormente sería algo desplazado por la eficiencia de las mitocondrias.

VACUOLAS Son vesículas que contienen sustancias - de reserva como glúcidos, grasas o proteínas - tóxicas, cristales, sustancias aromáticas - que intervienen en los procesos de regulación hídrica Tipos de Vacuolas - alimentarias (de los procesos de endocitosis) - contráctiles ( en protozoos) - de gas ( procesos de flotación)

Vacuola Vegetal El volumen de la vacuola supone entre un 80 y 90% del volumen celular. - gran tamaño una membrana sumamente elástica, semipermeable con gran cantidad de proteínas de transporte - Su membrana se llama tonoplasto - Responsable de la turgencia celular - Contiene enzimas hidrolíticos característicos de los lisosomas Funciones Función de reserva Acumular solutos con una doble finalidad Se puede encontrar iones (K , Mg , Ca , Cl ), también ácido orgánicos, proteínas, mucílagos, heterósidos. Función osmótica, es decir, que la vacuola se encarga de mantener la turgencia celular. enzimas hidrolíticas con actividades muy diversas: Aminopeptidasas,Carboxipeptidasas, RNA- asas, Glicosidasas; movilización de las sustancias de reserva, fagocitar parte del citoplasma por reajustes celulares. Actividades hidrolíticas

BIBLIOGRAFÍA BIOLOGÍA. PROYECTO EXEDRA. OXFORD EDUCACIÓN. Algunas imágenes se han tomado de las siguientes páginas web: http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/2BCH/index_2bc.htm Otras imágenes y gráficos de esta página han sido obtenidas de diferentes páginas Web de la Red.  En algunos casos no se ha indicado la autoría pues a veces es difícil conocerla, dado que muchas se encuentran en diferentes Web. Debe tenerse en cuenta que se exponen aquí sin ánimo de lucro y con fines educativos. No obstante, si los autores de estas últimas consideran abusiva su utilización o desean su reconocimiento no tiene más que indicárnoslo.