Productos alimenticios Carol´s es una Famiempresa dedicada a la producción de productos de consumo humano, entre los cuales se destacan los siguientes: pandebonos, buñuelos y pan integral.
Tecnológico: Para la elaboración de nuestros productos es necesario contar con equipos que están en desarrollo constante tales como: hornos, porcionadores, mezcladores, batidoras, cuartos de crecimiento, etc.; el crecimiento tecnológico constante en este tipo de equipos nos obliga a estar actualizados para ser competitivos en este sector.
Sociocultural: El entorno social no nos afecta debido a que es una empresa familiar en donde todos los que trabajamos en ella tenemos el mismo propósito, crecer. Legal y Político: No nos vemos directamente afectado ya que al ser una pequeña empresa, aun no nos vemos obligados a hacer cosas tales como: declarar renta, y somos exonerados de pagar ciertos impuestos además que recibimos ayudas para microempresarios.
Económico: Nos vemos afectados cuando los insumos por diferentes factores tienden a subir de precio, por ejemplo en épocas de verano por la escases de la leche el queso se encarece, así como otros insumos que usamos para la preparación de nuestros productos.