ESCUELA PRIMARIA URBANA No. 254 “FRANCISCO VILLA” CONCURSO “DISEÑA EL CAMBIO” PROYECTO “ME ALIMENTO BIEN”

Eje propositivo. Niños y niñas que construyen su identidad y previenen riesgos. Eje transversal. Cuidado de la salud integral. Trastornos alimentarios y adicciones, indagar y reflexionar. Objetivo: Identificar la importancia de una alimentación equilibrada para una adecuada nutrición. Propósitos: Participen en el mejoramiento de su calidad de vida a partir de la toma de decisiones orientadas a la promoción de la salud y el cuidado ambiental, con base en el consumo sustentable. Practiquen hábitos saludables para prevenir enfermedades, accidentes y situaciones de riesgo a partir del conocimiento de su cuerpo. Eje propositivo. Niños y niñas que construyen su identidad y previenen riesgos. Eje transversal. Cuidado de la salud integral. Trastornos alimentarios y adicciones, indagar y reflexionar. Objetivo: Identificar la importancia de una alimentación equilibrada para una adecuada nutrición. Propósitos: Participen en el mejoramiento de su calidad de vida a partir de la toma de decisiones orientadas a la promoción de la salud y el cuidado ambiental, con base en el consumo sustentable. Practiquen hábitos saludables para prevenir enfermedades, accidentes y situaciones de riesgo a partir del conocimiento de su cuerpo.

Estándares del conocimiento de la ciencia: Favorecer en los estudiantes el conocimiento acerca del funcionamiento del cuerpo humano y factores que afectan a la salud, como las características de una dieta correcta. Estándar curricular: 1.3 Identifica las características de una dieta correcta y su relación con el funcionamiento del cuerpo humano. Estándares del conocimiento de la ciencia: Favorecer en los estudiantes el conocimiento acerca del funcionamiento del cuerpo humano y factores que afectan a la salud, como las características de una dieta correcta. Estándar curricular: 1.3 Identifica las características de una dieta correcta y su relación con el funcionamiento del cuerpo humano.

Actividades: PRIMERA PARTE: Taller de padres. El maestro pregunta a los padres sobre las dificultades para alimentar adecuadamente a los niños. Los padres, en lluvia de ideas expresan sus soluciones para alimentar a los niños con poco presupuesto. El médico bariatra (o en su defecto el maestro) expone a los padres el plato del bien comer y la jarra del bien beber El maestro coordina la sección de preguntas sobre las combinaciones adecuadas de alimentos y los tabúes, usos, costumbres e ideas populares sobre un niño bien alimentado y/o un niño saludable. El maestro entrega a los padres el manual de Secretaría de Educación sobre el refrigerio escolar

El maestro presenta dos videos sobre desórdenes alimentarios: la obesidad y la anorexia y bulimia, dialogando con los padres sobre los riesgos en la salud emocional y física de los niños. Los padres expresan sus propuestas para detectar en los niños y jóvenes los desórdenes alimentarios. La concejal de grupo coordina la semana y platillos para el cierre de proyecto

SEGUNDA PARTE. El proyecto grupal DIALOGA El maestro de Educación Física calcula el índice de masa corporal de los alumnos del grupo y entrega a cada niño sus resultados en tarjetas individuales; y al maestro de grupo el listado general. El maestro de grupo presenta en el pizarrón los índices estadísticos de obesidad y sobrepeso del grupo En lluvia de ideas, los alumnos comentan con el maestro las causas del sobrepeso y los problemas afectivos que ocasiona la obesidad. SEGUNDA PARTE. El proyecto grupal DIALOGA El maestro de Educación Física calcula el índice de masa corporal de los alumnos del grupo y entrega a cada niño sus resultados en tarjetas individuales; y al maestro de grupo el listado general. El maestro de grupo presenta en el pizarrón los índices estadísticos de obesidad y sobrepeso del grupo En lluvia de ideas, los alumnos comentan con el maestro las causas del sobrepeso y los problemas afectivos que ocasiona la obesidad.

SIENTE El maestro de Educación Física realiza las mediciones de rendimiento físico del grupo, en tiempo, velocidad y resistencia. El maestro escribe en el pizarrón las ideas de los niños acerca de los problemas de energía, salud y problemas orgánicos derivados de la obesidad

IMAGINA Los alumnos realizan una lectura comentada de su libro de ciencias naturales. El maestro proyecta un video sobre anorexia y bulimia adecuado a la edad de los niños El maestro realiza una lectura sobre una enferma de anorexia a punto de morir, mientras los niños escuchan con los ojos cerrados. Los niños redactan en hojas blancas sus conclusiones sobre desórdenes alimentarios

HAZ Los niños y los padres proponen una serie de platillos bajos en calorías y los clasifican en tres grupos: ensaladas, platillos fuertes y postres El maestro explica a los niños el formato de una receta, indicando que además de título, rendimiento, ingredientes y preparación, sería adecuado investigar las calorías que aportan. Los niños redactan sus recetas, las revisan entre ellos y las pasan en limpio en hojas blancas.

COMPARTE El maestro organiza el cierre de proyecto clasificando y seleccionando las recetas propuestas para equilibrar la muestra, y explica la imagen y la responsabilidad de un “pequeño chef” Los niños ayudan a los padres en la elaboración del platillo para el muestreo. El grupo ofrece a los maestros del ciclo y a los niños del aula una degustación de platillos bajos en calorías. Los alumnos registran sus aprendizajes a partir de una rúbrica.