CIERRE PARA ENVASES DE METAL Capítulo 16 CIERRE PARA ENVASES DE METAL

LATA CON PERFORACION Y TAPA Latas de estaño se inventaron en 1810 para perservar alimentos perecederos Las tres piezas que conformaban la lata se soldaban

Fig. 1 Lata de tapa perforada utilizada hasta 1900

LATA DE EXTREMO ABIERTO El sello lateral era soldado Los extremos se aseguraban al cuerpo por enganche o doble sello como se conoce hoy En 1920 la lata de extremo abierto reemplazó la lata con perforación y tapa

ENVASES CON DOBLE SELLO EN USO Lata con sello lateral de soldadura eléctrica (autógena) Lata de dos piezas sin sello lateral Latas de aluminio (completamente) Bandejas de mesa Vaso plástico retortable Tapas “abre fácil”

LAMINA PARA LA FABRICACION DE LA LATA Base de acero recubierto con estaño Acero libre de estaño Características de la lámina afecta al sello doble

ESTRUCTURA DEL ENVASE PESTAÑA DEL CUERPO: Borde del cilindro del cuerpo ensanchado hacia afuera en un reborde u orilla. Forma el gancho del cuerpo durante el doble sello y se entrelaza con el gancho de la tapa. PESTAÑA DE LA TAPA: Forma el gancho de la tapa.

PESTAÑA DEL CUERPO Fig. 2 El ensanchamiento hacia afuera del cilindro del cuerpo se llama “pestaña”

PESTAÑA Fig. 3 La pestaña de la tapa forma el gancho de la tapa y es donde se coloca el compuesto sellador

COMPUESTO SELLADOR Se aplica con boquillas en la depresión anular alrededor de la orilla de la tapa Compuesto empleado en función del producto y el método de esterilización

Fig. 4 Aplicacion del compuesto sellador a la tapa del fondo de la tapa

EL DOBLE SELLO Formado por unión del cuerpo de la lata y la tapa Entrelazado entre la pestaña del cuerpo y de la tapa Generalmente se forma en dos operaciones

Fig. 5 Corte transversal de un sello doble de una lata

Fig. 6 Diagrama de la mordaza y el rodillo del cabezal sellador

PRIMERA OPERACION La pestaña de la tapa se engancha con la pestaña del cuerpo de la lata No se puede corregir una primera operación defectuosa en etapas posteriores

Sello de Primera Operación La calidad se ve afectada por: 1. Altura del perno calibrador 2. Presión correcta de placa base 3. Alineamiento correcto entre los rodillos selladores y la mordaza selladora 4. Ajuste del rodillo de primera operación

Primera operación completa Fig. 7 Sello normal de la primera operacion

SEGUNDA OPERACION Rodillo tiene una acanaladura más plana con un perfil diferente al del rodillo de la primera operación Diseñado para comprimir los ganchos preformados para ajustar sello doble

SEGUNDA OPERACION COMPLETA Mordaza selladora Rodillo sellador de segunda operacion Fig. 8 Segunda operacóon normal (note que el compuesto llena los vacios)

EL SELLO HERMETICO Formado por compuesto sellador y sello doble trabajando juntos Compuesto sellador no compensa un sello doble defectuoso

ESTRUCTURA DEL DOBLE SELLO Calidad definida por evaluación de estructuras específicas del sello Especificaciones del sello definidas por fabricante de latas y tapas Evaluación final definida por inspección visual del sello desmontado

MEDIDAS DEL SELLO Profundidad de la Depresión del Fondo de la Tapa: medida de la parte superior del doble sello al último panel adyacente a la pared interior del doble sello

Profundidad de la depresion del fondo de la tapa Fig. 9 Profundidad de la depresion del fondo de la tapa

MEDIDAS DEL SELLO Grosor del Sello: La distancia máxima medida a través o perpendicularmente a las capas de material en el sello

GROSOR Fig. 10 El grosor del sello

MEDIDAS DEL SELLO Ancho del Sello (longitud o altura): Dimensión medida paralelamente a los ganchos del sello

ANCHO Fig. 11 El ancho, longitud o altura del sello

MEDIDAS DEL SELLO Gancho del Cuerpo y de la Tapa: Reflejan el aspecto interno del doble sello

Fig. 12 El gancho del cuerpo y el de la tapa GANCHO DE LA TAPA Fig. 12 El gancho del cuerpo y el de la tapa

MEDIDAS DEL SELLO Sobreposición (Traslape): Grado de entrecruzamiento entre el gancho del cuerpo y el gancho de la tapa

SOBREPOSICION Fig. 13 Sobreposición (Traslape)

GRADO DE AJUSTE Se juzga por el grado de arrugamiento del gancho de la tapa Clasificación indica la falta relativa de arrugas

Fig. 14 Arrugas del gancho de la tapa

JUNTURA (AREA DE CONJUNCION) Doble sello cruza sello lateral (latas de 3 piezas) Punto crítico en sello lateral soldado debido a dos capas adicionales de metal Puede exhibir una leve pendiente en el gancho de la tapa

Juntura del sello lateral Fig. 15 Juntura del sello lateral

EVALUACION CRITICA DEL DOBLE SELLO Aunque la forma y configuración externa del doble sello parezcan ser satisfactorias, puede que haya una o más estructuras internas críticas que no sean aceptables; como resultado, no se logra un sello hermético.

EVALUACION CRITICA DEL DOBLE SELLO Se requiere un juicio experimentado para determinar la severidad de condiciones consideradas “fuera de lo normal”

DEPRESION EXCESIVA DEL FONDO DE LA TAPA Resulta en ganchos de la tapa y sobreposición acortados Posible causa - presión excesiva de la placa base (inferior)

Depresión excesiva del fondo de la tapa Fig. 16 Una depresión excesiva del fondo de la tapa acorta la sobreposición

SELLO DE LA PRIMERA OPERACION SUELTO Puede no formar un buen gancho de la tapa y ni una buena sobreposición (traslape) Posible causa - ajuste demasiado suelto del rodillo sellador en la primera operación

MUY SUELTO Fig. 17 Sello de primera operación suelto

SELLO DE LA PRIMERA OPERACION EXCESIVAMENTE APRETADO Parte inferior del sello ligeramnte aplanada a través de toda su longitud, sellos afilados y ganchos de la tapa mal formados Posible causa - ajuste inapropiado del rodillo sellador en la primera operación

MUY APRETADO Fig. 18 Sello de primera operación apretado excesivamente

GANCHOS DEL CUERPO CORTOS Posibles causas: 1. Presión insuficiente de la varilla de levantamiento en placa base 2. Ajuste incorrecto de la altura del perno 3. Ajuste inadecuado del rodillo sellador

Fig. 19 Gancho del cuerpo demasiado corto

GANCHOS DEL CUERPO LARGOS Posibles causas: 1. Presión excesiva de la varilla de levantamiento 2. Altura incorrecta del perno 3. Pestaña incorrectamente formada o con forma de hongo

Fig. 20 Gancho del cuerpo demasiado largo

SELLO DE LA SEGUNDA OPERACION SUELTO Los pliegues de metal no se prensaron lo suficientemente apretados Posible causa - ajuste inadecuado del rodillo sellador en la segunda operación

Fig. 21 Sello de la segunda operación suelto

SELLO DE LA SEGUNDA OPERACION EXCESIVAMENTE APRETADO Puede causar: reducción de la sobreposición (traslape) sellos afilados y/o compuesto sellador comprimido hacia afuera del sello

Fig. 22 Sello de la segunda opercaión apretado excesivamente

GANCHO DE LA TAPA CORTO Posibles causas: 1. Rodillo sellador de la primera operación demasiado suelto 2. Presión excesiva de la varilla de levantamiento 3. Depresión excessiva del fondo de la tapa

Fig. 23 Gancho de la tapa demasiado corto

GANCHO DE LA TAPA LARGO Una posible causa es que el rodillo de la primera operación esté demasiado ajustado.

Fig. 24 Gancho de la tapa largo

SOBREPOSICION INSUFICIENTE Posibles causas : 1. Pestañas del cuerpo de la lata fuera de especificaciones 2. Pestañas de la tapa fuera de especificaciones 3. Mal ajuste de la máquina selladora

Fig. 25 Sobreposición insuficiente

PROTUBERANCIAS DEL SELLO Visto más comúnmente en tarros de dos piezas o en de tres piezas con sello lateral de soldadura eléctrica En el sello hecho por el envasador se encuentra una área pequeña donde el grosor aumenta levemente Resulta en un gancho del cuerpo distorsionado

PROTUBERANCIAS DEL SELLO (continuado) Posibles causas: 1. Sellos terminados excesivamente apretados 2. Ganchos del cuerpo largos 3. Exceso de compuesto sellador

Fig. 26 Formación de una protuberancia del sello Fig. 26 Formación de una protuberancia del sello. La posición 1 indica un sello doble normal y la posición 4 indica una protuberancia del sello desarrollada en su totalidad

Fig. 27 Vista transversal de una protuberancia del sello

SELLOS SALTADOS Gancho de la tapa se ha apartado o “saltado hacia atrás” de su posición original En el corte transversal, no se nota ninguna distorsión

Fig. 28 Sello saltado

DEFECTOS ESTRUCTURALES Anormalidades del sello que pueden resultar en pérdida del sello hermético Acciones correctivas deben ser tomadas inmediatamente después de la observación

PENDIENTE (CAIDA) Proyección lisa del doble sello por debajo del sello normal Generalmente se forma una caída en el gancho de la tapa en la juntura en las latas soldadas Varias posibles causas

Fig. 29 Pendiente Pendiente

“Vee” O LABIO Debido a la insuficiencia y a veces a la falta de una sobrepocisión (translape) del gancho de la tapa con el gancho del cuerpo Proyección en forma de “V”

SELLO BRINCADO O SALTADO Adyacente al área de la juntura de un tarro de sello lateral soldado en que el rodillo no lo han apretado suficiente Causa - salto de los rodillos selladores después de pasar sobre la juntura

SELLO SALTADO O BRINCADO Impresion de la juntura del sello lateral soldado del cuerpo de la lata Area adyacente a la impresion de la juntura Fig. 33 Sello brincado

SELLO DEFECTUOSO POR PATINAJE Un sello incompleto causado porque la mordaza patina en la depresión del fondo de la tapa Posible causa: la presencia de aceite o grasa en mordaza

Fig. 34 Sello defectuoso causado por patinaje Sello normal Sello flojo Fig. 34 Sello defectuoso causado por patinaje

SELLO FALSO Sello completamente desenganchado No se puede detectar visualmente la mayoría de las veces Se descubre durante el desmontaje del sello

SELLO FALSO (continuado) Otros términos: Pestaña aplastada Daños en las pestañas de la tapa

SELLO FALSO Fig. 35 Sello falso

Pestaña aplastada Fig. 36 Pestaña aplastada

PANDEO DEL CUERPO DE LA LATA Deformación o torcedura de la lata directamente debajo del sello terminado Causa posible - presión excesiva de la placa base

CUERPO DESALINEADO Pieza de metal usada para fabricar el cuerpo de la lata no está a escuadra, causando desigualdad en la juntura Defecto en la manufactura de la lata

Cuerpo desalineado Fig. 38 Cuerpo desalineado

MAL EMPALME (MAL ENSAMBLADO) A veces llamada “Tapa mal colocada” Alineación incorrecta de la tapa y el cuerpo de la lata en la máquina selladora

SELLO CORTADO Doble sello fracturado en el cual la capa exterior del sello fracturado Varias posibles causas

Fig. 39 Sello cortado Sello cortado

PESTAÑA EN FORMA DE HONGO Pestaña de lata muy grande resulta en gancho del cuerpo largo Sólo puede ser observado durante el corte de una sección transversal del sello

Fig. 40 Pestaña en forma de hongo Pestaña normal Pestaña en forma de hongo Gancho del cuerpo largo Fig. 40 Pestaña en forma de hongo

CODIFICACION ESTAMPADA EN RELIEVE (CUÑO) FRACTURADA Ocurren cuando el metal de la tapa ha sido perforado en el punto donde se ha estampado la clave Varias posibles causas

MORDAZA QUEBRADA Una parte del reborde de la mordaza esta quebrada Sello suelto en ese punto Varias posibles causas de daños a la mordaza

EVALUACION DE LA INTEGRIDAD DEL DOBLE SELLO La inspección tendrá que hacerse por un técnico entrenado en cierres La inspección tendrá que incluir examen visual y desmontaje de sellos

EXAMEN VISUAL Requerido para cada cabeza de la máquina selladora Elementos externos tendrán que examinarse por evidencia de defectos graves

EXAMEN VISUAL (continuado) Tiene que ser realizado con frecuencia necesaria para asegurar un cierre appropiado Debe hacerce a intervalos de tiempo no mayores de 30 minutos Deben hacerse inspecciones adicionales durante los cambios de suministro de latas o tapas

EXAMENES CON DESMONTAJE DEL SELLO Herramientas Micrómetro del sello Medidor de la depresión del fondo de la tapa Abrelatas Tenazas

Fig. 41 Micrómetro del sello

Fig. 42 Calibrador de depresión de la tapa