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2 El Macaron – Cake designer El Macaron es un taller de pasteles finos, donde personalizamos nuestros pasteles al gusto de cada persona, para ocasione especiales, enfocándonos no solo en la imagen sino también en el sabor de nuestros dulces. Hacemos: pasteles, mesas de postres, macarrones, whoopies, cupcakes, galletas decoradas, canapés salados, fondues de chocolate, etc. Trabajamos con crema de chantilly, mantequilla, chocolate, ganache, varios betunes (de limón, fresa, mora azul entre otros) y fondant. El Macaron is a fine pastry workshop. We make cakes for all occasions and personalize them to the taste and needs of every individual. We focus not only on the way our sweets look but also on their delicious flavour. Our specialities: cakes, sweets tables, macaroons, whoopies, cupcakes, decorated biscuits, canapés, chocolate fountains, etc We work with whipped cream, bitter, chocolate ganache, different toppings (lime, strawberry, blueberry, etc) and icing.

El Macaron – Cake designer Nuestros servicios: Mesas de postres, de dulces y de salados. Fuentes de chocolate Recuerdos de dulces y artículos de manualidades como patchwork, para bodas, bautizos, fiestas temáticas, Macarrones Cupcakes Galletas Pasteles de fondant Pasteles de betún Profiteroles Brochetas de frutas Nuestros servicios: Desserts, sweets and salty tables. Chocolate fountain Sweet favors and handcrafts for weddings, baptisms and themed parties. Macaroons Cupcakes Biscuits Cakes with icing Cakes with toppings Profiteroles Fruit Brochettes 3

4 Pasteles – Cakes Blanco (vainilla) - White (vanilla) Amarillo (vainilla) - Yellow (vanilla) Chocolate Limón – Lemon Coco – Coconut Zanahoria – Carrot Plátano – Banana Menta - Mint Rellenos - Fillings Frambuesa – Raspberry Fresa - Strawberry Limón – Lemon Mousse de chocolate - Chocolate mousse Ganache de chocolate - Chocolate ganache Queso crema- Cream cheese Coco – Coconut Moca - Mocha Coberturas – Frostings Las flores son hechas con merengue de limon, ganache, crema de mantequilla o pasta de azucar, dependiendo del pastel. All flowers are make with lemon meringue, ganache, buttercream or gum paste, depending on the cake. Crema de mantequilla con vanilla - Vanilla buttercream Creme de mantequilla con chocolate - Chocolate buttercream Creme de mantequilla con chocolate blanco - White chocolate buttercream Creme de mantequilla con moca - Mocha buttercream Merengue Suízo- Swiss meringue Ganache de chocolate - Chocolate ganache Queso Crema - Cream cheese

5 Mesas de postres/ Dessert Tables

6 Fuente de Chocolate / Chocolate Fountain Fuente de chocolate, puede ser de chocolate blanco con colores, de leche o amargo. Con brochetas y centros de frutas. The chocolate fountain can be with dark, milk or white chocolate. Comes with fruit platters and brochettes.

7 Fuente de Chocolate / Chocolate Fountain

8 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Mariposas / Butterflies

9 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Blancos/White

10 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Rosas/Pink

11 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Azules/Blue

12 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Morado y lilás/ Purple & Lilac

13 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Morados y lilás / Purple & Lilac

14 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Rojos/ Red

15 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Verdes / Green

16 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Florales/ Floral

17 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Chocolates

18 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Modernos y coloridos / Modern and Colored

19 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Negros / Back

20 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Mar/ Sea

21 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Dorados / Gold

22 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Betun o Chantily / Frosting or Whipped Cream

23 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Macarrones/ Macaroons

24 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Macarrones / Macaroons

25 Pasteles de Boda / Wedding Cakes Desnudos/ Naked

26 Pasteles de Boda / Wedding Cakes cupcakes o pastelitos/ cupcakes or mini-cakes

27 Bodas / Weddings - Cupcakes

28 Bodas – Galletas decoradas / decorated biscuits

29 Bodas / Weddings – Pop cakes

30 Bodas/ Weddings – Recuerdos/ Favors

31 Otros/ Others

32 Para hacer lo pedido - To order El pedido se tiene que hacer con dos semanas de anticipo. Cualquier cambio o cancelación se tendrá que hacer con 5 días antes del día de la entrega del pedido. 50% del pago se hará el día del pedido y los otros 50% el día de la entrega I require a minimum of 2 weeks advance notice when placing an order. Also, 5 days advance notice is required for any changes or cancellations to an existing order. Payment is 50% up front, 50% upon delivery.

33 Contactos/ Contacts: Español: (Cidália) English: (Natália) Taller: Marina Mia – Puerto Aventuras Playa del Carmen