Gerenciamiento Técnico de Proyectos Clase Nro 15a Introducción a la Administración de Operaciones

Definición La administración de operaciones puede ser definida como el diseño, operación y mejora del sistema de producción que crea los productos y servicios primarios de una compañía

Proceso de Decisión Operativa Mercado Estrategia Corporativa Estrategia Operativa Admin de Operaciones Estrategia de Marketing Estrategia Financiera Gente Instalaciones Materiales Procesos Planeam. Y Control Sistema de Producción Materiales & Clientes Entrada Productos & Servicios Salida

La AO Implica Administrar Transformaciones Proceso de Transformación (Valor Agregado) Entrada Salida La Transformación es posible gracias a: Gente Instalaciones Materiales Procesos Planeamiento y Control

Transformaciones Física--manufactura Locacional--transporte Intercambio--venta Almacenamiento-depositos Fisiológica—servicios médicos Información--telecomunicaciones

Servicios Esenciales Calidad Flexibilidad Velocidad Precio (o costo de producción)

Servicios que Agregan Valor Información Resolución de Problemas Asesoramiento Soporte Post Venta

Desarrollo de la AO como Campo Administración Computadoras TQM & Certif. Científica (MRP) De Calidad Línea de Montaje JIT/TQC & Reingeniería de Móvil Automatización Proceso Estudios de Hawthorne Estrategia de Empresa Producción Electronica Administración Científica Fines SXIX. Concepto desarrollado por Taylor: 1- la producción de cada trabajador está gobernado por las leyes científicas 2- es función de la gerencia descubrir y utilizar esas leyes 3- es función del trabajador hacer lo que quiere la gerencia sin cuestionar Linea de montaje: Ford Hawthorne: 1930 – aspectos psicológicos Investigación operativa: segunda guerra mundial Computadoras y Material Requirements Planning: planificacción de la producción y los requerimientos de materiales mediante computadora JIT – TQC y automatización: Just in Time decáda del 80 japón – TQC: Control Total de Calidad: defecto cero Estrategia de producción: desarrollo del paradigma de la estrategia de manufactura por parte de investigadores de Harvard. Pone enfasis en la utilización de las capacidades de las fábricas como armas competitivas. Identificaba como las 5 P de la gerencia de producción (People, Plants, Parts, Process, Planning) Calidad y Productividad: modelo Mc Donald’s Calidad Total y certificación de calidad: se generalizó en los 90. Normas ISO 9000 Reingeniería de Proceso: se buscan cambios revolucionarios en lugar de evolucionarios (que son los que propugna la TQM) Empresa electronica: uso de internet Administración de la cadena de suministros: aplicación de una sistema total para administrar el flujo de información desde los proveedores de materia prima hasta el cliente final. Se busca optimizar las actividades básicas, tercerizando el resto aumentando la velocidad de respuesta Administración Investigación Calidad y De la Cadena de Proveedores Operativa Productividad Desarrollo Histórico Aparición de la Administración de Operaciones

Productividad Es una medida de lo bien que se están utilizando los recursos Productividad = Producción Insumos Es una medida relativa Con empresas similares Con datos de la industria En diferentes períodos de tiempo

Productividad Mediciones Parciales Mediciones Multifactoriales Mediciones Totales Medidiones parciales: Producción vs Mano de Obra Producción vs Capital Producción vs Materiales Produccion vs Energía Medición multifactorial: Producción vs (M de Obra + Capital + Energía) Medición Total: Producción vs Insumos o Bienes y Servicios Producidos vs Todos los recursos utilizados

Gerencia de Proyectos Proyecto Gerencia de Proyectos Tarea Serie de tareas relacionadas dirigidas a obtener un resultado importante y que requieren cierto tiempo para realizarse Gerencia de Proyectos Es la planificación, dirección y control de recursos (personas, equipos, materiales) para cumplir con las restricciones técnicas, de costos y de tiempo del proyecto Tarea Subdivisión adicional de un proyecto. Puede dividirse en subtareas Paquete de trabajo Grupo de actividades que se combinan para ser asignadas a una sola unidad organizacional