Recomendaciones nutrimentales Toxicidad de los nutrimentos Evaluación nutrimental de la alimentación de Atletas Nutrimentos en los suplementos Ayudas ergogénicas

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL INDICACIONES MODO DE EMPLEO INGREDIENTES PRECAUCIONES REACCIONES SECUNDARIAS

Los que requieren Menor cantidad de nutrimentos Los que trabajan y Hacen mas o menos Ejercicio de recreación Los atletas Que requieren más nutrimentos

cereales aceite verduras

a

Se completa con el sol Deficiencia Se encuentra en los lácteos Deficiencia Se encuentra en las frutas a

ES TÓXICO DE 3 a 4 mg/día produce problemas gastrointestinales, cólicos, nauseas y diarrea. incremento en la absorción de hierro (saturación) disminuye la absorción de Vit B 12 incrementa la demanda de oxígeno erosión del esmalte dental En personas formadoras de cálculos renales no usar megadosis Cuando se suspende la megadosis da un problema Que se conoce como “escorbuto de rebote”

CALANDA KIDS TABLETAS SUPLEMENTO ALIMENTICIO VITAMINAS MASTICABLES

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL: cada tableta contiene: Contenido energético 2. 4 Kcal. Proteínas 6.1 mg. Grasas 0 mg. Carbohidratos 735 mg. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL: cada tableta contiene: Contenido energético 2. 4 Kcal. Proteínas 6.1 mg. Grasas 0 mg. Carbohidratos 735 mg.

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL: cada tableta contiene: Sodio 0 mg. Vitamina C (ácido ascórbico) 120 mg. Vitamina E (acetato d-l-alfatocoferol) 15 mg. Niacina 15 mg. Ácido pantoténico 10 mg. INFORMACIÓN NUTRIMENTAL: cada tableta contiene: Sodio 0 mg. Vitamina C (ácido ascórbico) 120 mg. Vitamina E (acetato d-l-alfatocoferol) 15 mg. Niacina 15 mg. Ácido pantoténico 10 mg.

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL: cada tableta contiene: Vitamina B 6 (clorhidrato de piridoxina) 2 mg. Vitamina B 2 (riboflavina) 1.7 mg. Vitamina B 1 (clorhidrato de tiamina) 1.5 mg. Vitamina A (acetato de retinol) 500 mcg. Ácido fólico 200 mcg. Biotina 100 mcg. Vitamina D 5 mcg. Vitamina B 12 (cianocobalamina) 2 mcg.

INGREDIENTES: sacarosa, sorbitol, vitamina C, celulosa, naranja en polvo, óxido de magnesio, niacina, vitamina E, ácido cítrico, ácido pantoténico, estearato de magnesio, limón en polvo, clorhidrato de piridoxina, clorhidrato de tiamina, riboflavina, vitamina A, sabor artificial, color artificial, ácido fólico, biotina, vitamina D y cianocobalamina. INGREDIENTES: sacarosa, sorbitol, vitamina C, celulosa, naranja en polvo, óxido de magnesio, niacina, vitamina E, ácido cítrico, ácido pantoténico, estearato de magnesio, limón en polvo, clorhidrato de piridoxina, clorhidrato de tiamina, riboflavina, vitamina A, sabor artificial, color artificial, ácido fólico, biotina, vitamina D y cianocobalamina.

Contienen nutrimentos, cantidades similares a recomendadas o a las de los alimentos Proveen una manera práctica de ingerirlos Permiten cubrir requerimientos nutricionales del atleta Contiene algún nutrimento específico para remediar carencias Aceptación general en la comunidad médica

–Construyen músculo –Preserva músculo al hacer dieta –Quemador de grasa –Estimula hormona de crecimiento Fabricantes afirman:

Aminoácidos Fórmula 6000 Carne de res Leche Indispensables (Suplemento, 100 g descremada (mg) 6 tabletas)(1 vaso) Isoleucina Leucina Lisina Metionina Fenilalanina Treonina Valina Triptófano Histidina Grandjean, A. Amino acid content of foods and supplements. Strength and Conditioning Journal 1996 (de Francis Holway)

ESTADO DE LA INVESTIGACIÓN Carentes deNuevos sin ComprobadasResultadosapoyaturaapoyatura CientíficamenteMixtoscientíficacientífica AntioxidantesGinseng Androstenediona CafeínaProteínasCarnitinaDHEA BicarbonatoGlicerolCo-enzima Q10HMB Pro-hormonas Inosina Picolinato de cromoColostrum Burke, L. & Deakin, V., 2000 “Clinical Sport Nutrition”

PREVALENCIA DEL USO EN DEPORTES 17% nadadoras universitarias 100% fisicoculturistas, ciclistas Burke & Deakin, “Clinical Sports Nutrition”

DIETARY HEALTH AND SUPPLEMENT ACT 1994 Puntos principales: –Los suplementos no necesitan demostrar efectividad para venderse –Fabricantes y compañías que venden suplementos no necesitan demostrar seguridad del mismo –Fabricantes de suplementos pueden colocar afirmaciones sobre salud en etiquetas –Los suplementos no tienen que fabricarse según cualquier estándar

FUENTES DE INFORMACIÓN

DIRECCIONES gssiweb.com

AYUDAS ERGOGÉNICAS NUTRICIONALES Contienen nutrientes en cantidades por encima de las recomendaciones o alimentos Proponen efectos ergogénicos sobre performance (a veces por vías farmacológicas) Suelen apoyarse en testimonios o teorías en vez de en estudios científicos No suelen tener la aprobación de los expertos en nutrición deportiva

AYUDAS ERGOGÉNICAS NUTRICIONALES Contienen nutrientes en cantidades por encima de las recomendaciones o alimentos Proponen efectos ergogénicos sobre performance (a veces por vías farmacológicas) Suelen apoyarse en testimonios o teorías en vez de en estudios científicos No suelen tener la aprobación de los expertos en nutrición deportiva