Distinción de Fenoles y Alcoholes Víctor Hugo Mendiola Chávez Juan Luis Romero Luna Víctor Hugo Mendiola Chávez
Fenoles: C6H5OH CARACTERÍSTICAS GENERALES: El FENOL es una masa cristalina incolora o ligeramente amarilla/rosada con fuerte olor característico. Cáustico, tóxico, soluble en agua y en solventes orgánicos como éter, alcohol y acetona.
Alcohol: Características Generales: Los alcoholes suelen ser líquidos incoloros de olor característico, solubles en el agua en proporción variable y menos densos que ella. Al aumentar la masa molecular, aumentan sus puntos de fusión y ebullición, pudiendo ser sólidos a temperatura ambiente. diferencia de los alcanos de los que derivan, el grupo funcional hidroxilo permite que la molécula sea soluble en agua debido a la similitud del grupo hidroxilo con la molécula de agua y le permite formar enlaces de hidrógeno.
El fenol es un grupo muy reactivo, es la base de innumerables sintesis organicas. Es un hidroxilo unido a un benceno. 2. El alcohol, es un hidroxilo unido a una cadena de carbonos, lineal. No es tan reactivo como el fenol, pero se usa mucho como solvente, en muchas industrias.
3. El peso molecular del fenol es mas alto, 94, el del alcohol es mas bajo, 46.07. 4. El punto de fusion del fenol es bajo = 43 grados centigrados, el del alcohol es mas alto= menos 114.25 grados centigrados.
5. El punto de ebullicion del fenol es alto= 182 grados centigrados. El del alcohol = 78 grados centigrados. 6. La sintesis del fenol es mas compleja que la obtencion de alcohol por fermentacion del azucar.
7. Ambos son toxicos, pero el fenol es mas toxico que el etanol.