AGUA VIRTUAL y HUELLA HÍDRICA La producción de un kilo de ternera requiere litros de agua. Para producir una taza de café se necesitan 140 litros de agua. La huella hídrica de China es alrededor de 700 metros cúbicos por año per capita. Solo cerca del 7% de la huella hídrica de China proviene de fuera de China. Japón tiene una huella hídrica total de 1150 metros cúbicos por año per capita, alrededor del 65% de esta huella proviene de exterior del país. La huella hídrica de EEUU es metros cúbicos por año per capita. La huella hídrica de España es metros cúbicos por año per capita. Alrededor del 36% de esta huella hídrica se origina fuera de España. Garrido, A., Llamas, M.R., Varela-Ortega, C., Novo, P., Rodríguez-Casado, R. and Aldaya, M.M. (2010) Water Footprint and Virtual Water Trade in Spain: Policy Implications. Springer, New York. Madrid, C. and Velázquez, E. (2008) El metabolismo hídrico y los flujos de agua virtual. Una aplicación al sector hortofrutícola de Andalucía (España) Revista Iberoamericana de Economía Ecológica 8:
Ecosofia.org Herramienta de calculo uanta_agua_gastamos.htmlhttp://ecosofia.org/2008/04/huella_hidrica_c uanta_agua_gastamos.html