Estimación de la Cantidad de Personas Extranjeras que participarán en la Recolección de Café Cosecha
Tabla 1. Distribución Mensual de la Producción Nacional de Café Fruta – Cosechas a a Datos en 2 Dhl b / Informes Quincenales a/ Proyectado con base en el segundo pronóstico de cosecha (agosto de 2013). b/ Dos dobles hectolitros, unidad de volumen anteriormente conocida como “fanega”. Fuente: Unidad de Liquidaciones.
Tabla 2. Estimación de la Cantidad de Recolectores Requeridos por Mes – Cosechas a Supuestos: a) Una persona recolecta 6.81 unidades de 20 L “cajuelas” de café fruta por día. b) Una persona recolecta café durante 5.5 días por semana. c) Una persona recolecta café entre 22 y 25 días al mes. Fuente: Unidad de Liquidaciones.
Estimación de Recolectores de Café: 1. Sabiendo que la estimación de la cosecha , será de / dos Dobles Hectolitros 2/. 2. Que la actividad cafetalera según las zonas de maduración, va provocando que los recolectores se muevan de una zona a otra, generando rutas de recolección. 3. Tomando en cuenta que en el periodo el óptimo de cosecha se dará como de costumbre entre los meses de diciembre y enero (2013 y 2014, respectivamente); se estima el siguiente requerimiento de recolectores: Diciembre = recolectores Enero = recolectores Notas: 1/ Según la segunda estimación de CICAFE. 2/ Dos dobles hectolitros, unidad de volumen anteriormente conocida como “fanega”.
Estimación de Recolectores de Café: 4. El ICAFE ha estimado que la recolección del café se realiza con un 50% de cosechadores costarricense y por consiguiente, el restante 50% son extranjeros. CONCLUSIÓN Dado lo anterior, se determina que la cantidad de personas extranjeras que podrían participar en la recolección de café para la cosecha será de: Pico máximo Diciembre = recolectores, del cual 50% serán extranjeros: recolectores de café extranjeros