Elaborado por Thibault Georges Estudio de campo Análisis de los costos de producción en yuca industrial Proyecto Ecopetrol Elaborado por Thibault Georges

Contexto existen patrones de costos de producción no hay referencias de gastos por Ha del cultivo de Yuca industrial con las organizaciones con las cuales apoya Corporacion PBA Hipótesis : los cultivos de yuca de pequeños productores no son tecnificados, los gastos y costos de producción son mas bajos que los que se encuentra en la literatura.

Metodología Visitas a campo con los profesionales de Corporacion PBA Revisión de la bibliografía y de los trabajos hechos en la cadena con Corporacion PBA y otra entidades Construcción de una guía de encuesta Dos organizaciones encuestadas : Asoproyus (la Siria, Tolú Viejo, Sucre) y AsproAlga (Los Algarrobos, Chinú, Córdoba)

Objetivos Aplicar una encuesta para levantar los datos de cada proceso del cultivo de yuca -adecuación del terreno, -siembra, -mantenimiento del cultivo, -cosecha. Establecer referencias de gastos reales

Resultados Asoproyus AsproAlga Numero de productores encuestados 11 8 Rango gastos por Ha $ 1468 000-$ 2 031 000 $ 1 220 000-$ 1 865 000 Promedios gastos por Ha $ 1 729 955 $ 1 522 688 Promedios rendimiento 12,6 ton/Ha 14ton/Ha Promedios costos de producción por Ha $ 137/Kg $ 106/Kg

Análisis de los picos Asoproyus AsproAlga -terreno sucio a la siembra Altos Bajos Asoproyus -terreno sucio a la siembra -confiabilidad en los datos de siembra y control manual de malezas -arado de la tierra barato -gastos de todo los procesos en los promedios observados AsproAlga -compra de semilla -arriendo mas carro -alejamiento del predio=transporte mas carro -pocos jornales de limpieza antes de siembra -pocos gastos en transportes

Promedio gastos por Ha de yuca $ 1 522 688 $ 1 729 955 $ 1 747 826   Asproalga Asoproyus Referencias SIPSA 2010 Referencia CIAT 2006 Promedio gastos por Ha de yuca $ 1 522 688 $ 1 729 955 $ 1 747 826 $ 2 130 065 $ 1 698 250 Rendimiento promedio 14,3 ton/ha 12,6 ton/ha 8,9 ton/ha 16,5 ton/ha 25 ton/ha Costos por Kg (con el mismo rendimiento entre productores) $107/Kg $137/Kg $200/Kg $129/Kg $ 68/Kg Adecuación de terreno 33% 18% 44,2% 24,8% Arriendo de la tierra Si No Siembra 9% 13% 15% 19,2% Compra de la semilla Mantenimiento del cultivo 20% 27% 19,6% Jornales de limpieza 21,7 26,6 17 15 16 Cosecha 36% 26% 22% 40,8% Jornales de cosecha 21,3 22,2 24 39 50 Valor del jornal $ 10 000 $ 15 000 $ 17 000 $ 11 600

Recomendaciones Para bajar los costos de producción: Aumentar el rendimiento con la producción y aplicación de Bio-insumos Asegurar sus semillas de un año para el otro Tratar de mantener un terreno limpio antes de la siembra Agrupar la compra de insumos

Gracias por su atención