PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACION DE LA PASTA DE CACAO FINO DE AROMA Procesar el 80% de la producción de cacao en su propia empresa y crear los mecanismos idóneos de comercialización y utilizar el 80% de la mano de obra en la operación de las maquinarias y equipos y el 20% en la parte administrativa.

UBICACIÓN El proyecto se encuentra ubicado en la Provincia de los Ríos, Cantón Urdaneta, Parroquia Catarama. La altura promedio es de 50 mts. y la temperatura promedio es de 24 C°, 80 % humedad relativa, 1300 mts. precipitación

OBJETIVO DEL PROYECTO Crear una empresa procesadora de pasta de Cacao fino de aroma con la asociación de pequeños productores de cacao en el cantón Urdaneta.

MISION Promover el desarrollo local sostenible y el mejoramiento de la calidad de vida de los Socios de la Organización de Pequeños Productores de Catarama, mediante creación de una empresa de procesamiento y comercialización de la pasta de cacao.

PRODUCTOS Y SERVIOS Esta variedad de cacao es muy apetecida para la elaboración: bombones, licores, dulces, galletas, etc.

ESTRATEGIAS Asesoramiento técnico, establecer la agroindustria de transformación de cacao con tecnologías innovadas Constituir legalmente Microempresa capacitar a los socios y empleados de la microempresa Elaborar un producto de calidad Incrementar capital Reinvertir

PERFIL DEL EMPRENDEDOR DEL PROYECTO PROCESAMIENTO Y COMERCIALIZACION DE LA PASTA DE CACAO FINO DE AROMA

Emprendedor Ser un motivador a la hora de embarcarse en este nuevo negocio, la capacidad intelectual o física, la formación o experiencia previa, pueden indudablemente, influir en el éxito de esta nueva empresa

Características del Emprendedor del Proyecto Estar dispuesto a asumir riesgos Es innovador y tiene visión empresaria Sabe y está dispuesto a adaptarse a los cambios Tiene disposición asociativa Ingeniero Agrónomo especializado en cacao de aroma, con conocimientos de administración de empresas.

Características del Emprendedor del Proyecto Poner en práctica una idea empresarial como fórmula de realización personal Tener y fijar propósitos concretos en su desempeño Solucionar problemas Motivador a la hora de iniciar un nuevo negocio, capacidad intelectual o física.