Rodrigo Cáceres Procesos industriales 1-2015 Conceptos básicos Rodrigo Cáceres Procesos industriales 1-2015 Rodrigo Cáceres - Procesos industriales

Sistema y Volumen Sistema: Cantidad de masa o región en el espacio que es objeto de estudio Sistema cerrado: Masa de control Sistema abierto: Volumen de control Entorno: Aquello que rodea al sistema Frontera: Superficie (real o imaginaria) que separa a un sistema de su entorno Rodrigo Cáceres - Procesos industriales

Propiedades Característica macroscópica de un sistema como masa, volumen, energía, presión y temperatura. Son valores instantáneos. Propiedades intensivas: No dependen de la masa Ej: Temperatura, Presión Propiedades extensivas: Dependen del tamaño del sistema Ej: Volúmen, energía interna, entalpía Rodrigo Cáceres - Procesos industriales

Estado Condición de un sistema descrito por sus unidades Estado estacionario: No hay cambio en las propiedades del sistema con el tiempo Estado de Equilibrio: Balance a lo largo de todo el sistema: Mecánico Térmico De Fases Químico Rodrigo Cáceres - Procesos industriales

Ley 0 de la termodinámica “Si dos cuerpos están en equilibrio térmico con un tercer cuerpo, también están en equilibrio térmico entre ellos” Rodrigo Cáceres - Procesos industriales

Energía Diversas formas: Térmica Mecánica Cinética Potencial Eléctrica Dos grandes grupos Macroscópicas: Relación del sistema con una referencia externa (Cinética, potencial) Microscópicas: Estructura y actividad molecular. Se agrupan en la energía interna. Rodrigo Cáceres - Procesos industriales

Energía interna (U) Está compuesta por: Energía latente: Asociado a la fase del sistema Energía sensible: Asociada a la cinética de las partículas Energía química: Asociada a lazos atómicos en moléculas Energía nuclear: Asociada a lazos en el núcleo atómico. 𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙=𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝐼𝑛𝑡𝑒𝑟𝑛𝑎+𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝐶𝑖𝑛é𝑡𝑖𝑐𝑎+𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 𝑃𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎𝑙 𝐸=𝑈+𝐾𝐸+𝑃𝐸=𝑈+ 𝑚 𝑣 2 2 +𝑚𝑔𝑧 𝑒=𝑢+𝑘𝑒+𝑝𝑒=𝑢+ 𝑣 2 2 +𝑔𝑧 Rodrigo Cáceres - Procesos industriales

Transferencia de energía Transferencia de Calor Trabajo Masa A través de una frontera!! Sistema abierto Rodrigo Cáceres - Procesos industriales

Transferencia de calor Tres grandes tipos Conducción 𝑄=−𝑘𝐴 ∆𝑇 𝑥 Convección 𝑄=ℎ𝐴( 𝑇 𝑠 − 𝑇 𝑖𝑛𝑓 ) Radiación 𝑄= 𝜎 𝐴𝑇 4 Rodrigo Cáceres - Procesos industriales

Interpolación Lineal Considere los puntos (10,45) y (20,57) de una recta. Encuentre por medio de interpolación lineal los valores correspondientes a a) x=13; b) x=16; c) x=22 En la siguiente tabla se recogen las presiones de vapor de agua en función de la temperatura. Calcule la presión del vapor de agua a 20°C. Rodrigo Cáceres - Procesos industriales

Ejercicios Complete la siguiente tabla interpolando las veces que sea necesario Presión (kPa) Temperatura (°C) 10 45.81 53.97 20 60.06 30 75 91.76 70 125 105.97 Rodrigo Cáceres - Procesos industriales