Desarrollo del Sector Cocotero y Potencialidades en Colombia Cadena Nacional del Coco César Augusto Quintana Jiménez Secretario Técnico Nacional

POSICIÓN MUNDIAL DE PAÍSES PRODUCTORES DE COCO No. Región País 2003 2004 2005 2006 2007 Total 2003-2007 1 APCC Indonesia 16.146.000 16.657.000 16.492.000 14.984.000 15.196.000 25,76% 79.475.000 27,39% 2 Filipinas 14.294.000 12.459.000 14.056.000 12.600.000 12.327.000 20,90% 65.736.000 22,65% 3 India 12.160.000 11.989.000 12.832.900 15.840.000 26,85% 65.654.800 22,63% 4 América Brasil 3.542.387 3.717.125 3.792.288 3.483.989 3.463.193 5,87% 17.998.982 6,20% 5 Sri Lanka 2.562.000 2.591.000 2.215.000 2.784.000 2.869.000 4,86% 13.021.000 4,49% 6 Tailandia 1.146.000 1.199.000 1.204.000 1.248.000 1.219.000 2,07% 6.016.000 7 Papúa Nueva Guinea 553.000 812.500 979.000 1,66% 3.969.500 1,37% 8 México 1.196.750 1.198.750 1.187.500 127.789 127.875 0,22% 3.838.664 1,32% 9 Vietnam 693.500 680.684 677.400 681.000 723.500 1,23% 3.456.084 1,19% 10 África Tanzania 462.500 465.008 0,78% 2.315.008 0,80% 24 Colombia 120.000 137.535 135.990 134.909 137.500 0,23% 665.934 Fuente: Anuario Estadístico de coco 2007, APCC (Asia and Pacific Coconut Community) Colombia participa con el 0,23% de la producción mundial y ocupa el vigésimo cuarto lugar dentro de los países con mayor producción. Se reportan 91 paises productores.

RENDIMIENTO EN LA PRODUCCIÓN MUNDIAL Es resaltante para Colombia su alta productividad en el cultivo del cocotero, comparada con los demás países. Solamente está por encima el Brasil. Esto se debe al aprovechamiento de hidro suelos de influencia marina, que disponen de una fertilidad natural aportada por las corrientes fluviales, y depositada en los deltas de los ríos y partes bajas de los mismos, donde se cultiva el coco, especialmente en zonas de vegas, firmes de natal, guandal, terrazas y playas en la Costa del Pacífico. País Rendimiento Ton/ha Filipinas 4.36 Indonesia 5.88 India 5.10 Sri Lanka 4.25 Tailandia 4.30 Brasil 10.82 Malasia 3.96 Viet Nam 6.21 México 6.48 Colombia 8.62 Total 4.99 FUENTE: FAOSTAT, 2004.

Partes de la fruta aprovechables Pulpa Agua Estopa Cuesco o Concha

APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE LA FRUTA DEL COCO PULPA Deshidratados, aceites comestibles, biodiesel y para industria cosmética y farmacéutica COPRA Alimentos concentrados CONCHA Carbón Activado, abonos, artesanías ESTOPA Sustratos, tabletas en látex, manufacturas AGUA, CREMA Y LECHE DE COCO Salud, alimentación y deporte

Productos Derivados de la Fruta Estopa

Cuesco

Pulpa

Agua de Coco

PRODUCCION EN COLOMBIA Y VECINOS

AREA SEMBRADA Y PRODUCCION DE COCO EN COLOMBIA 3,09% 5,48% Guajira San Andrés Magdalena 11,78% Sucre Córdoba Bolívar Antioquia 3,33% Chocó 2,78% 10.000 familias de productores en Colombia. Cerca e 30.000 en los tres países Valle Cauca 10,57% Nariño 54,52% AREA SEMBRADA Y PRODUCCION DE COCO EN COLOMBIA Otros 8,46%

ÁREA, PRODUCCIÓN Y RENDIMIENTOS DEL CULTIVO DE COCO EN COLOMBIA VARIABLE 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Superficie 14.142 13.874 15.776 15.112 13.674 16.090 15.735 Producción 126.107 113.405 117.372 112.289 102.921 110.354 112.380 Rendimiento 8,92 8,17 7,44 7,43 7,53 6,86 7.14 PARTICIPACION DEPARTAMENTAL EN LA PRODUCCION NACIONAL – 2.011 - Departamento % Superficie % Producción Nariño 58,95% 55,37% Cauca 11,20% 14,79% Córdoba 6,29% 6,92% Magdalena 5,63% 5,47% La Guajira 3,20% 3,93% Antioquia 3,36% 1,73% Chocó 2,85% Otros 8,52% 9,01%

INDUSTRIA EN COLOMBIA Y FLUJOS DE MATERIA PRIMA Asia (Aceites y deshidratados) Venezuela Panamá Solo se aprovecha el 20% de la fruta, representada en la pulpa. Colombia, Venezuela y Panamá producen el 1% del coco a nivel mundial

COSTOS DE PRODUCCION CORDOBA 2012 CONCEPTO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 Semilla $ 165.375   Insecticida semillero $ 30.870 Mano de Obra semilero $ 97.020 Jornales limpia $ 242.550 Herbicidas limpia $ 220.500 Mano de obra drenajes $ 2.205.000 Mano de obra ahoyado $ 145.530 Mano de obra siembra $ 48.510 Abono $ 176.400 Mano de obra desmalezado $ 776.160 Mano de obra soqueo Fumigantes $ 132.300 Mano de obra fumigacion Mano de obra cosecha $ 1.250.235 Mano de obra pelado Total $ 4.385.745 $ 1.230.390 $ 3.730.860

PRECIOS DEL COCO EN LOS MERCADOS MAYORISTAS DE LAS PRINCIPALES CIUDADES AÑO Precio Promedio por kg BOGOTA 2010 2.136 2011 2.114 CALI 1.274 1.431 MEDELLIN 1.499 2.054 CARTAGENA 1.372 1.879

BALANZA COMERCIAL DEL COCO 2011 2010 2008 2009 Año Volumen (ton) Valor US$ 2008 -3290,37 -306986 2009 -4248,64 -673685 2010 -3205,72 -529118 2011 -983,82 -155498 Fuente: Agronet - MADR

BALANZA COMERCIAL DEL COCO Los Demás Cocos Secos 2008 2009 2008 2010 2011 2009 Año Volumen (ton) Valor US$ 2008 -150,3 -325555 2009 -295,18 -477487 2010 -269,7 -594543 2011 -520,1 -147572 Fuente: Agronet - MADR

QUE ES LA CADENA PRODUCTIVA DEL COCO COMERCIO Y TRANSPORTES INDUSTRIA APOYO INSTITUCIONAL PRODUCCION

CAPACITACION Y MEDIO AMBIENTE ESQUEMA DE PLAN DE DESARROLLO ESTRATEGICO A CINCO AÑOS INVESTIGACION REGULARIZACION DE LA PRODUCCION CAMPAÑAS MIP CAPACITACION Y MEDIO AMBIENTE REHABILITACION DESARROLLO APROVECHAMIENTO INTEGRAL, COMERCIO ORGANIZACION

Procesos en avance INVESTIGACION ANILLO ROJO Y A..L. PICUDO…. DIVERSIFICACION ASOCIOS AMBIENTALES PRODUCCION AMBIENTES NO SALINOS EVALUACON DRENAJES VARIEDADES AGUA COCO POLILLA Y PORROCA CAMBIO CLIMATICO INVESTIGACION PARTICIPATIVA CIALs

Procesos en avance CAMPAÑAS MIP TUMACO Y F. PIZARRO CAUCA EXTENDER CAMPAÑAS A LOS MUNICIPIOS RESTANES DE CAUCA Y NARIÑO Y A LOS DEPARTAMENTOS DE LA COSTA CARIBE NORTE DE NARIÑO INCORP. PRACTICAS TRADIC

Procesos en avance REHABILITACION TUMACO Y F. PIZARRO INICIO CAUCA Y N. NARIÑO AMPLIACON COBERTURA ÁREAS POTENCIALES IMPACTO AMBIENTAL PRODUCCION COSTA CARIBE CENSOS REGIONALES Y NACIONALES COMPROMISO SOCIAL CENSO

Procesos en avance Nacional Nariño Cauca Córdoba Magdalena ORGANIZACION FORT. SOCIO EMPRESARIAL. Nacional Nariño Cauca Córdoba Magdalena CONSOLIDACION CADENA INICIO DE ALIANZAS ORGANIZACIÓN GREMIAL APOYO CONS. COMUNITARIOS

APROVECHAMIENTO INTEGRAL, COMERCIO Procesos en avance APROVECHAMIENTO INTEGRAL, COMERCIO POST COSECHA INVESTIGACION MERCADOS ACUERDOS EMPRESARIALES USO MAQUINARIA EXISTENTE ARTICUALCION CON EMPRESAS MAYORES UNION COMERCIO EN NUEZ DISMINICION COSTOS TRANSPORTE UNION VENTAS Y TRANSPORTE EVALUACION ESTOPA