La Comida de España “La comida es vida, y la vida es comida.” -J. Cloherty
En todo de España El Turrón: de los Árabes También para la Navidad 3. Los árabes lo trajeron a España. Aceite de Oliva Las Aceitunas La producción de los mariscos: Los Mariscos Los Churros con Chocolate: 1. el desayuno típico cuando hace mucho frio “La Tomatina” Los Tomates El Jamón
El Norte: Galicia “Se podría decir que la cocina gallega es una cocina clásica, en el sentido que se le da a esta palabra en la historia del arte, porque alcanza el ápice de su belleza con los elementos más sencillos y naturalmente combinados.” -Galinor El pulpo Los Mariscos El queso tetilla Pimientos del Padrón
El Centro: Madrid y Toledo A. Madrid – 1. una ciudad ubicado en el centro de España donde se puede crear su propia mezcla de la comida Española. 2. Se puede comer como quiere aquí. 3. El Cochinillo- típico de Segovia, pero también en Madrid B. Toledo: 1. Mazapán El Cochinillo El Cocido Madrileño Mazapán: “El Dulce de Navidad”
El Sur: Granada y Sevilla (Andalucía) Chirimoya A. Granada y Sevilla 1. El clima- hace calor pero también el frio de la Sierra a. El Gazpacho: durante el verano b. Habas fritas con jamón- durante el invierno c. Manzanilla- un vino muy seco de manzanilla típico de Sevilla d. Sevilla = el paraíso de las tapas Habas fritas con jamón Manzanilla El Gazpacho
El Debate: 1.) ¿Cómo puede la locación de un lugar afecta la comida y la cultura? ¿Puede la comida crea una cultura, o hay algo mas? 2.) ¿Cuál provincia tiene la comida mejor? : ) “España es un país rico con todos tipas diferentes de comida, pero en cada provincia, cada lugar específica podemos ver las diferencias y la concentración de una comida específica.” – J. Cloherty