Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.1 INTRODUCCIÓN n La tecnología puede resultar una potente herramienta para conseguir una ventaja competitiva. n Algunas empresas que lo han conseguido: Planifican con un horizonte temporal mayor Tienen una reducida línea de productos, conocen a su producto y a su cliente Tienen una fuerte capacidad técnica, ligada al análisis estratégico Tienen una gestión estratégica consistente y estable

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.2 OBJETIVOS DE LA AUTOMATIZACIÓN n Maximizar la eficiencia de la operación: reducción de costes energéticos y reducir desperdicios. n Máxima utilización, reduciendo tiempos muertos o de baja productividad. n Mantener los parámetros operativos óptimos y seguros. n Producir información de control de gestión.

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.3 GESTIÓN DE LA TECNOLOGÍA n La gestión de la tecnología se debe basar en la aplicación eficiente de la tecnología a las necesidades existentes. n La tecnología es una inversión que debe producir unos rendimientos como cualquier otra inversión. n Tiene una caducidad, por lo que es necesario que sea amortizada en ciertos plazos: Se consideran 5 años como máximo para tecnologías de gran cambio, como la informática. n El valor residual debe considerarse cero.

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.4 n Las ciencias de la información son las conductoras de la tecnología, tanto en la producción como en los servicios. Entre las herramientas que proporciona están: Diseño Asistido por Ordenador Fabricación Asistida por Ordenador Sistemas Automatizados de almacenaje y extracción Vehículos Autoguiados Sistemas Flexibles de Fabricación Fabricación Integrada por Ordenador n Estas herramientas permiten reemplazar operaciones manuales por operaciones automáticas n Afectan a todo el espectro de fabricación LA TECNOLOGÍA EN FABRICACIÓN

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.5 n El Diseño Asistido por Ordenador (CAD) es el uso de los ordenadores para preparar, de forma interactiva, los planos de ingeniería. n Permite un desarrollo más rápido, mejores productos, precisos flujos de información a otros departamentos. Todo contribuye a una tremenda amortización del CAD n Para la transferencia electrónica de la información del diseño del producto se ha desarrollado un estándar conocido como la Norma para el Intercambio de Datos del Producto (STEP). n La Fabricación Asistida por Ordenador (CAM) se refiere al uso de programas informáticos especializados en la dirección y control de los equipos de fabricación. n Cuando la información del CAD se transforma en instrucciones para CAM, el resultado es el CAD/CAM LA TECNOLOGÍA EN FABRICACIÓN 1. Diseño Asistido por Ordenador (CAD) y Fabricación Asistida por Ordenador (CAM)

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.6 n Ventajas del CAD/CAM: Calidad del Producto Reducir el tiempo de diseño Reducir el coste de producción Disponibilidad de las bases de datos Nuevas capacidades n El éxito del CAD/CAM se debe a que gran parte de la maquinaria puede controlarse electrónicamente: Velocidad Flexibilidad LA TECNOLOGÍA EN FABRICACIÓN 1. Diseño Asistido por Ordenador (CAD) y Fabricación Asistida por Ordenador (CAM)

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.7 n La maquinaria que puede controlarse de forma electrónica, habitualmente utilizando cinta magnética, se la denomina de Control Numérico (CN). n A las máquinas que tienen su propio microordenador y memoria para almacenar programas informáticos se las denomina maquinaria de Control Numérico Informatizado (CNC). n La tercera fase del control numérico es el Control Numérico Directo (DNC): las máquinas se conectan a un ordenador central que puede enviar los programas necesarios a las memorias de las máquinas. LA TECNOLOGÍA EN FABRICACIÓN 2. Control Numérico

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.8 n El control de procesos es la utilización de la tecnología de la información para supervisar y controlar un proceso físico, que, normalmente, coinciden con lo que entendemos por proceso continuo. n Los sistemas de control de procesos actúan de las siguientes formas: Tienen sensores, dispositivos analógicos de recogida de datos Recogen los datos con cierta periodicidad (1 vez por minuto,...) Las mediciones se transforman en señales digitales que se transmiten a un ordenador Programas informáticos que leen los datos y los analizan Distintos tipos de output: Mensajes en pantalla, en impresora, una luz, una alarma sonora, gráfico de control de procesos, etc. LA TECNOLOGÍA EN FABRICACIÓN 3. Control de Procesos

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.9 n Los sistemas de visión combinan cámaras de vídeo y tecnología informática. n Se utilizan fundamentalmente en tareas de inspección: La inspección realizada por hombres es tediosa, mentalmente atrofiadora y propensa al error Los sistemas de visión son precisos, no se aburren y tienen un coste modesto. n Los motivos antes expuestos son lo que hacen que estos sistemas sean superiores a las personas a la hora de realizar estos trabajos, especialmente cuando los artículos que se inspeccionan son similares LA TECNOLOGÍA EN FABRICACIÓN 4. Sistemas de Visión

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.10 LA TECNOLOGÍA EN FABRICACIÓN 5. Robots n Un robot es una máquina flexible y que tiene la habilidad de coger, mover y capturar artículos. n No son personas mecanizadas. Son aparatos mecánicos que pueden tener unos impulsos electrónicos almacenados en chips semiconductores capaces de activar motores o conmutadores. n Normalmente se utilizan para: Mover materiales entre máquinas Tareas peligrosas, monótonas o que sea susceptible de mejora: consistencia, precisión, velocidad, fuerza, energía, etc n Son competitivos en gran número de aplicaciones: trabajos con lotes pequeños, trabajos continuos y largos.

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.11 n Robots menos flexibles y de menor coste pueden sustituirse por equipos especializados como máquinas de control numérico. n Las instrucciones se suministran por el operador al robot mediante una terminal de ordenador, estas se almacenan y pueden realizarse modificaciones durante el proceso. n Los robots no son una panacea para todas las empresas: Los cuidados y el mantenimiento pueden ser más costosos que un hombre LA TECNOLOGÍA EN FABRICACIÓN 5. Robots

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.12 n En las tareas de almacenes está involucrada gran cantidad de mano de obra que puede cometer gran número de errores. Por ello, se han desarrollado almacenes controlados informáticamente. n Estos sistemas conocidos como Sistemas Automatizados de Almacenaje y Extracción (ASRS), proporcionan la colocación y extracción automática de componentes en y de lugares concretos del almacén. n Suelen ser muy utilizados por distribuidores al detalle y en áreas de inventario y control de empresas manufactureras. LA TECNOLOGÍA EN FABRICACIÓN 6. Sistemas automatizados de Almacenaje y Extracción (ASRS)

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.13 n El manejo automatizado de materiales puede realizarse a través de monorrailes, transportadores, robots o vehículos autoguiados. n Los vehículos autoguiados (AGV) son carretillas guiadas y controladas de forma electrónica que se utilizan en las fábricas para transportar componentes y materiales. n En las oficinas se utilizan para repartir correo, etc. LA TECNOLOGÍA EN FABRICACIÓN 7. Vehículos Autoguiados (AGV)

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.14 n En situaciones sofisticadas, el equipo para el manejo de materiales se utiliza para completar a las máquinas de control numérico directo. n Los equipos pueden ser robots, máquinas tranfer, vehículos autoguiados. n Para manejar materiales y estaciones de trabajo, los equipos deberán estar conectados a un ordenador central que proporciona instrucciones para dirigir los trabajos. n A este conjunto se le denomina celda de trabajo automatizada o Sistema Flexible de Fabricación (FMS) LA TECNOLOGÍA EN FABRICACIÓN 8. Sistemas Flexibles de Fabricación (FMS)

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.15 n Un FMS puede extenderse hacia atrás a los departamentos de ingeniería (CAD), producción y control de stocks. n De esta forma, un dibujo CAD puede generar un programa que permita controlar una máquina de Control Numérico Directo (DNC) n Si la máquina está conectada a otras y a equipos de manejo de materiales como parte de un FMS, a todo el sistema se le llamaría Fabricación Integrada por Ordenador (CIM) n En torno a un sistema CIM, cualquier modificación que se introduzca en el diseño puede materializarse en el producto en unos minutos. LA TECNOLOGÍA EN FABRICACIÓN 9. Fabricación Integrada por Ordenador (CIM)

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.16 n La tecnología tiene gran variedad de aplicaciones en la industria de servicios: Equipos de diagnóstico en un taller de reparación de automóviles Nuevos materiales para prótesis de caderas en hospitales Tarjetas para el acceso a las habitaciones de un hotel Tarjetas de débito, transferencias electrónicas y cajeros automáticos en las Entidades Financieras Cabinas automáticas de peaje en las autopistas Emisión sin cables de pedidos de camareros a cocina en restaurantes, etc. LA TECNOLOGÍA EN LOS SERVICIOS

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.17 TECNOLOGÍA EN PROCESOS ADMINISTRATIVOS n La evolución informática se ha realizado en: Diferentes arquitecturas: Host, LAN, Internet, Intranet. Diferentes evoluciones: Centralizado, Cliente-Servidor. Diferentes herramientas de software: Genéricas: Procesador de textos, hojas de cálculo, bases de datos, presentaciones, paquetes integrados. Especiales: Diseño, ingeniería, modelización. Para varios usuarios: Paquetes integrados Paquetes parametrizados

Cap. 6 Selección de Tecnología Dir. Producción - Dpto. Contabilidad y Organización de Empresas - UAM Pag.18 CIENCIAS DE LA INFORMACIÓN EN OPERACIONES n Las ciencias de la información afectan a las siguientes áreas de operaciones: Proceso de transacciones: Sistemas de Identificación Automática (AIS) Sistemas de Información para la Dirección (MIS) Sistemas de Soporte a la Decisión (DSS) n MIS y DSS se apoyan en recientes avances en inteligencia artificial: Sistemas expertos Lógica borrosa Redes Neuronales