Estudios de condiciones de trabajo de las mujeres temporeras en la agricultura. Argentina. Susana Aparicio   Equipo colaborador Coordinación: Marcela Crovetto  Pablo Barbetta Daniela Mariotti Daniel Re

Quiénes son las mujeres trabajadoras en la agricultura argentina? - Invisibilidad de los y las trabajadoras agropecuarias. - La mujer como “ayuda” en la agricultura campesina y (tradicionalmente) en la “cuadrilla”. - Escasez de estudios específicos y de estadísticas apropiadas: las encuestas de hogares se realizan solo en las ciudades importantes de las provincias

El limón en Tucumán

El tabaco en Jujuy

ALGUNAS CARACTERISTICAS SOCIALES DE ASALARIADAS Y ASALARIADOS AGROPECUARIOS Situaciones de pobreza. Masculinización-femenización del trabajo agrario Principales características de las producciones seleccionadas

SITUACIONES DE POBREZA A nivel nacional un cuarto de los asalariados del agro se encuentran en situación de necesidades básicas insatisfechas (NBI). La media nacional de situación NBI es ampliamente superada por las condiciones de vida de la población de Tucumán y de Jujuy, acentuándose este tipo de situación en las zonas rurales respecto a su presencia en las zonas urbanas.

MAS GRAVE LA SITUACION DE LAS MUJERES APORTES JUBILATORIOS ( TAMBIEN PARA EL SEGUNDO BLOQUE) JUJUY, - 60% de los asalariados varones no tienen aportes (8% no reciben sueldo). - 84% de las mujeres que trabajan en la agricultura no tienen aportes (26% no recibe sueldo) ALTA PRECARIEDAD LABORAL. ya sea por descuento en los recibos de sueldo, aportes autónomos o falta de pago en sus trabajos MAS GRAVE LA SITUACION DE LAS MUJERES

Acceso al Sistema de salud No acceden el: TAMBIEN PARA EL SEGUNDO BLOQUE JUJUY 59% de los hombres y el 74% de las mujeres .ocupados en el sector agropecuario TUCUMÁN 63% de los trabajadores agrícolas tucumanos y el 70% de las trabajadoras agropecuarias .

TRABAJO DE MUJERES EN EL AGRO Jujuy: - la proporción de mujeres que trabajan en el agro va en aumento cuanto más rural es la zona de residencia (en las zonas urbanas las mujeres agrarias son el 13% de la población que trabaja en ese rubro, en las zonas rurales agrupadas el 21% y en la rural dispersa, el 25%). El resto de la población de la rama de actividad está compuesta por hombres. Tucumán: - se registran iguales proporciones de mujeres agrarias en cada tipo de zona de residencia: 7%.

Jujuy Principales características de la producción Segunda provincia productora de tabaco del país, participando con el 30% de la producción nacional de tabaco. También es la primera productora de tabaco Virginia. El tabaco es el principal producto de exportación de la Provincia, representando el 43% de su total exportado.

Sectores económicos y actores sociales que integran la producción de tabaco: El sector productor primario, - pequeños productores familiares: (hasta 10 has) 28.6% del total de explotaciones tabacaleras y concentran cerca del 6% de la superficie provincial - medianas, empresas familiares (10 y 30 has) 41% del total de explotaciones y concentran el 26.4% de la superficie - grandes explotaciones empresariales (más de 30 has con tabaco: son el 30% del total de explotaciones y concentran cerca del 70% de la superficie tabacalera provincial El sector industrial, El sector cooperativo y gremial, Los oferentes de trabajo, desde empresas de servicios a trabajadores que se ocupan por un jornal el Estado

Tucumán Principales características de la producción El destino más rentable es la exportación en fresco a la Unión Europea (75&). Se exporta alrededor del 30% de la producción. La producción es llevada a cabo por 619 productores (Censo Citrícola, 2005). .Existen desde empresas integradas en toda la cadena de producción hasta pequeños productores (pymes agrarias), sin presencia campesina. La cosecha en general se realiza a través de empresas contratistas ligadas a la agroindustria que organiza la recolección de exportación. Hay también productores medios con empaques propios, en sociedad con otros.

Esta actividad demanda mucha de mano de obra en los diferentes eslabones de la cadena productiva: Producción primaria para distintas labores culturales y con importantes demandas en la cosecha, con muy poca presencia de mujeres en la recolección. Empaques de fruta fresca: predomina el empleo transitorio. En las tareas de clasificación y corrección se demanda el empleo de mujeres casi exclusivamente. Los empaques se ubican en las áreas urbanas o con altas densidades de población, buenos caminos, energía eléctrica, entre otros servicios. Industria procesadora de jugos, esencias, etc, trabaja con fruta de descarte y contrata predominante asalariados permanentes, en su mayoría varones y demanda mujeres en algunas tareas específicas: etiquetados, administración, limpieza. .

LAS MUJERES EN EL TABACO Y EN EL LIMON Predominantemente son mujeres jóvenes No son migrantes estacionales Son nativas o asentadas

En el tabaco: Gran parte residen en la finca del patrón. Son miembros de la familia del asalariado, ya establecido en la finca. Combinan la actividad doméstica con trabajos eventuales en la finca, especialmente en el desflore y en la clasificación del tabaco. Familias con roles poco flexibles con subordinación por género MERCADO CAUTIVO SEGMENTADO POR GENERO, INTEGRADO POR LAS MIEMBROS “SECUNDARIAS” DEL HOGAR.

La división sexual del trabajo en la actividad tabacalera Las mujeres predominan en las tareas de clasificación, desbrote, desencañado, desflore. Los hombres se ocupan en la cosecha y como estuferos, peón general, tractorista.

EN EL LIMON: Residentes en áreas urbanas cercanas a los empaques Generalmente, sin pasado campesino. Alternan roles domésticos con trabajo estacional e intensivo en el empaque. Muchas son jefas de familia viviendo con alguno de sus padres. Familias con roles flexibles. Integradas a un mercado de trabajo que contrata trabajadoras “libres”.

El monte limonero….

La plantación de tabaco….