Mercantil Laboratorio SAC Calle Santorin N° 243 Urb. El Vivero Monterrico Surco - Lima 33 Telef. 4342727 Fax 4360138 www.mercantillab.com.pe ventas@mercantillab.com.pe
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
TEMARIO Conceptos básicos Evolución histórica de la Calidad Cómo obtener y mantener la calidad Características de un Sistema de Aseguramiento de la Calidad Las Normas ISO-9000 Implementación de los Sistemas de Calidad ISO-9000 Documentación Certificación ISO-9000
1.- CONCEPTO BASICOS
CONCEPTO BASICOS CONCEPTO DE CALIDAD Es el conjunto de propiedades y características de un producto o servicio, que le confiere la aptitud para satisfacer la necesidades explícitas o implícitas. (ISO 8402)
CONCEPTOS BASICOS De la definición anterior se desprende que la calidad es relativa, no es absoluta.
CONCEPTO BASICOS LOS REQUERIMIENTOS DE CALIDAD: Se traducen en especificaciones, tales como: Uso Disponible Mantención Seguridad Confianza
CONCEPTO BASICOS LA RAZONES PARA PERSEGUIR LA CALIDAD: Para aumentar nuestra competitividad Por exigencias de: La sociedad, Los clientes y/o de los mercados
CONCEPTO BASICOS Por qué el 99,9% no es suficiente? Porque tendríamos que aceptar, en un año: Beber agua contaminada durante 9 horas.(8760) En 1240 aterrizajes, esperar 24 aterrizajes inseguros en un aeropuerto. En 500000 cirugías, sufrir 500 cirugías mal realizadas.
CONCEPTO BASICOS EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD: Son “todas aquellas acciones planificadas y sistemáticas necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio satisface los requisitos de calidad establecidos“. (ISO 8402)
2.- EVOLUCION HISTORICA DE LA CALIDAD
EVOLUCION HISTORICA DE LA CALIDAD PREHISTORIA Selección de alimento
EVOLUCION HISTORICA DE LA CALIDAD PRODUCCION ARTESANAL La calidad depende del individuo
EVOLUCION HISTORICA DE LA CALIDAD REVOLUCION INDUSTRIAL Especialización de tareas
EVOLUCION HISTORICA DE LA CALIDAD HASTA 1930 Sólo inspecciones
EVOLUCION HISTORICA DE LA CALIDAD DECADA DEL 40 Normas militares MIL-Q5923 y MIL-Q958A
EVOLUCION HISTORICA DE LA CALIDAD DECADA DEL 50 Industria nuclear y la defensa
EVOLUCION HISTORICA DE LA CALIDAD DECADA DEL 60 Carrera espacial
EVOLUCION HISTORICA DE LA CALIDAD DECADA DEL 70 Norma nacionales (Nace la ISO)
EVOLUCION HISTORICA DE LA CALIDAD DECADA DEL 80 Calidad Total y Mercado Común Europeo
EVOLUCION HISTORICA DE LA CALIDAD DECADA DEL 90 Globalización (ISO-9000)
3.- COMO OBTENER (Y MANTENER) LA CALIDAD
COMO OBTENER Y MANTENER LA CALIDAD LA POLICIA DE LA CALIDAD EL BOMBERO DE LA CALIDAD LOS SISTEMAS DE CALIDAD
COMO OBTENER Y MANTENER LA CALIDAD LA POLICIA DE LA CALIDAD SE CARACTERIZA POR: Una fábrica, es una caja negra Todos sus esfuerzos se centran en verificar cómo salen los productos de la fábrica
COMO OBTENER Y MANTENER LA CALIDAD EL BOMBERO DE LA CALIDAD SE CARACTERIZA POR: Arreglando problemas Apagando incendios
COMO OBTENER Y MANTENER LA CALIDAD EL SISTEMA DE CALIDAD SE CARACTERIZA POR: Su objetivo primordial es el proceso de producción y no el producto o servicio resultado de dicho proceso
4.- CARACTERISTICA DE UN SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
CARACTERISTICA DE UN SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DEFINICION: Un Sistema de Calidad se puede considerar como la estructura organizacional, los procesos, los procedimientos y los recursos necesarios para implementar el aseguramiento de la calidad
CARACTERISTICA DE UN SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD PROCESO DE ELABORACION DE UN SISTEMA DE CALIDAD Las etapas para desarrollar e implementar un Sistema de Calidad son: Fijar la política y los objetivos de calidad a cumplir Analizar los procesos que forman el negocio
CARACTERISTICA DE UN SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Identificar los métodos correctos para realizar dichos procesos Sistematizar y documentar formalmente dichos métodos
CARACTERISTICA DE UN SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD CARACTERISTICA DE UN SISTEMA DE CALIDAD Dinámico y adaptable Continuo en el tiempo
5.- LAS NORMAS ISO-9000
LAS NORMAS ISO-9000 QUE ES ISO La ISO o International Standardization Organization Son Normas Técnicas Con sede en Ginebra, Suiza Nace en la década 60 Actualmente tiene más de 100 países
LAS NORMAS ISO-9000 SUS OBJETIVOS FUNDAMENTALES SON: Especificar, Simplificar y Unificar los procesos industriales
LAS NORMAS ISO-9000 DESIGNACIONES EN ALGUNOS PAISES España: INE 66 901 Dinamarca: DS/ISO 9001 EE UU: ANSI/ASQC Q 91 – 1987 Rusia: 40.9001:88 Chile: NCh-ISO 9001.Of95 Peru: NTP-ISO 9001:2001
LAS NORMAS ISO-9000 SUS PRINCIPALES CARACTERISTICAS SON: Se aplica en situaciones contractuales o de certificación Son guía más que normas Establecen el qué Están orientadas al proceso y no al producto
LAS NORMAS ISO-9000 TIENEN UNA ESTRUCTURA COMUN Sección 1: Objetivos y aplicabilidad Sección 2: Normas para consultas y referencia Sección 3: Definiciones Sección 4: Requisitos del sistema de calidad (20 subsecciones)
LAS NORMAS ISO-9000 LAS NORMAS PRINCIPALES DE LA FAMILIA SON: ISO-9000: Gestión de Calidad y Aseguramiento de la Calidad. Directrices para su selección y utilización Establece las diferencias y las relaciones entre los principales conceptos relativos a la calidad Además, establece las líneas directrices para elegir y utilizar las Normas: ISO-9001, ISO-9002 e ISO-9003
LAS NORMAS ISO-9000 ISO-9001: Modelo para el Aseguramiento de la Calidad en el Diseño/Desarrollo, la Producción, la Instalación y el Servicio Posventa Establece los requisitos de calidad para las fases de diseño y desarrollo, de producción, de instalación y de servicio posventa
LAS NORMAS ISO-9000 ISO-9002: Modelo para el Aseguramiento de la Calidad en la Producción y la Instalación Establece los requisitos de calidad para las fases de producción y de instalación
LAS NORMAS ISO-9000 ISO-9003: Modelo para el Aseguramiento de la Calidad en la Inspección y los Ensayos afines Establece los requisitos de calidad para las fases de inspección y ensayos finales.
LAS NORMAS ISO-9000 ISO-9004: Gestión de Calidad y elemento de un Sistema de Calidad. Reglas Generales Establece las reglas generales para la gestión de calidad y constituye una herramienta para el establecimiento de sistemas de calidad en toda clase de empresas
LAS NORMAS ISO-9000 LAS NORMAS COMPLEMENTARIAS SON: ISO-8402: Vocabulario ISO-9000-2: Directrices genéricas para la aplicación de las Normas ISO 9001, ISO 9002 e ISO 9003 ISO-9000-3: Directrices para las auditorías a los sistemas de calidad ISO 9000
LAS NORMAS ISO-9000 ISO-9003-2: Directrices para la aplicación de la Norma ISO-9001 al desarrollo, instalación y mantenimiento de soffware ISO-9004-2: Directrices para los servicios
LAS NORMAS ISO-9000
6.- IMPLEMENTACION DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD ISO-9000
IMPLEMETACION DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD ISO-9000 OBJETIVOS Satisfacción del Cliente Prevención de defectos Garantía de la calidad del producto o servicio Reducción de costos Mejora de imagen Obtención/Recuperación del liderazgo en el mercado
IMPLEMETACION DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD ISO-9000 FILOSOFIA DE LA IMPLEMENTACION DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD ISO-9000 Analizar y planificar el proceso Sistematizar el proceso Actuar con transparencia
IMPLEMETACION DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD ISO-9000 LOS MITOS DE LAS ISO-9000 Costos adicionales Burocracia Certificación a Distancia Adorno de Pared Solución Mágica
IMPLEMETACION DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD ISO-9000 EL PLAN DE IMPLEMENTACION. Selección del Sistema de Calidad y/o la Norma aplicable Diagnóstico del Sistema actual Planificación detallada de la implementación Preparación de la implementación
IMPLEMETACION DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD ISO-9000 Implementación del Sistema de Calidad Verificación del funcionamiento Acciones correctivas Mantenimiento del Sistema de Calidad
IMPLEMETACION DE LOS SISTEMAS DE CALIDAD ISO-9000 2.Hacer 1. Planificar PHCA 4. Actuar 3. Comprobar
7.- DOCUMENTACION
ESTRUCTURA DE LA DOCUMENTACION DEL SISTEMA DE CALIDAD La Normas ISO-9000 especifican que el proveedor de un producto o servicios debe establecer, documentar y mantener un Sistema de Calidad acorde a la norma. Para ello debe preparar: Manual de Calidad Procedimientos
ESTRUCTURA DE LA DOCUMENTACION DEL SISTEMA DE CALIDAD PRINCIPIOS BASICOS DE LA DOCUMENTACION DE UN SISTEMA DE CALIDAD Escrito Aprobado Difundido
ESTRUCTURA DE LA DOCUMENTACION DEL SISTEMA DE CALIDAD QUIEN UTILIZA LOS DOCUMENTOS DE UN SISTEMA DE CALIDAD Gerencia de la empresa Personal de la empresa Auditores internos y externos Clientes
8.- CERTIFICACION ISO-9000
CERTIFICACION ISO-9000 OBJETIVO Reflejar una conformidad entre un producto, un proceso o un servicio y una norma específica
CERTIFICACION ISO-9000 LOS MOTIVOS PARA CERTIFICAR Requerimiento o satisfacción del cliente Requerimiento legal o contractual Estrategia de marketing Mejoramiento de la imagen Desarrollo de ventajas competitivas
CERTIFICACION ISO-9000 Internacionalización de mercados. Reducción de reclamos de los clientes Reducción o eliminación de las auditorías externas del cliente
CERTIFICACION ISO-9000 EL PROCESO DE CERTIFICACION Reunión informativa Pre-Auditoría Entrega de la documentación del Sistema de Calidad Confección del plan de auditoría
CERTIFICACION ISO-9000 Realización de la auditoría de certificación Auditoría de seguimiento Concesión del certificado
Mercantil Laboratorio SAC Calle Santorin N° 243 Urb. El Vivero Monterrico Surco - Lima 33 Telef. 4342727 Fax 4360138 www.mercantillab.com.pe ventas@mercantillab.com.pe