Instituto tecnológico superior “calazacón” TEMA: Acondicionamiento y Embalaje de Frutas y HortalizasINTEGRANTES: Ayala Yailing Burgos Adriana Cabrera Adelaida Elizalde Genit García Shirley Santana SamanthaCURSO: 4RO “C” AGROINDUSTRIA
OBJETIVO GENERAL
Manera de conservar las frutas y hortalizas
2. Alimentos separados3. No siempre es necesaria la nevera 1.Lavar antes de guardar 4. Se pueden agrupar, selectivamente 5. Congelar antes de desperdiciar
7. Secar con papel de cocina 8. Los cítricos como antioxidante9. Agua como conservante 6. Lavar con vinagre