Integrantes: Carnet: Rojas, Angelis 06-1520 Figueroa, Altair 06-1034 República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación Universidad Simón Bolívar Sede del Litoral Cátedra: Principios de Mantenimiento Profesor: Armando Coello Integrantes: Carnet: Rojas, Angelis 06-1520 Figueroa, Altair 06-1034 Rodríguez, Daniela 07- 2006 Blanco, Betzabeth 06- Sartenejas, 26 de Junio de 2009

Organigrama de la Empresa.

DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO Y SEGURIDAD INDUSTRIAL La labor del departamento de Mantenimiento y Seguridad Industrial, se encarga de proporcionarle el mantenimiento adecuado a cada una de las maquinas que posee la empresa para garantizar el buen uso y funcionamiento de ellas, para la prevención de accidentes y lesiones en el trabajador ya que tiene la responsabilidad de mantener en buenas condiciones, la maquinaria y herramienta, equipo de trabajo, lo cual permite un mejor desenvolvimiento y seguridad evitando en parte riesgos en el área laboral.

OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO Y SEGURIDAD INDUSTRIAL Evitar, reducir, y en su caso, reparar, las fallas sobre los bienes precitados. Disminuir la gravedad de las fallas que no se lleguen a evitar. Evitar detenciones inútiles. Evitar accidentes. Evitar incidentes y aumentar la seguridad para las personas. Conservar los bienes productivos en condiciones seguras y preestablecidas de operación. Balancear el costo de mantenimiento con el correspondiente al lucro cesante. Alcanzar o prolongar la vida útil de los bienes. El mantenimiento adecuado, tiende a prolongar la vida útil de los bienes, a obtener un rendimiento aceptable de los mismos durante más tiempo y a reducir el número de fallas.

CARACTERÍSTICAS DEL PERSONAL DE MANTENIMIENTO El técnico que labora en el departamento de mantenimiento, se ha formado con una imagen altamente calificada, como una persona con un grado de instrucción acorde con lo exigido, lo cual trae como consecuencia que los problemas que se presenten sean corregidos lo mas rápido posible y con la mayor rapidez, generando mucha confianza dentro de la organización. Sin embargo, los operarios de mantenimiento no cuentan con la capacitación adecuada para responder a todas las necesidades de la empresa.

TIPOS DE MANTENIMIENTO EFECTUADO POR PASTAS EDUARDO C.A. 1.- Mantenimiento correctivo Es aquel que se ocupa de la reparación una vez se ha producido el fallo y el paro súbito de la máquina o instalación. 2.- Mantenimiento paliativo o de campo (de arreglo) Este se encarga de la reposición del funcionamiento, aunque no quede eliminada la fuente que provoco la falla.

3.- Mantenimiento Preventivo Este tipo de mantenimiento surge de la necesidad de rebajar el correctivo y todo lo que representa. Pretende reducir la reparación mediante una rutina de inspecciones periódicas y la renovación de los elementos dañados, si la segunda y tercera no se realizan, la tercera es inevitable. Éste tipo de mantenimiento está planificado para realizarse cada semestralmente. Y se debe resaltar que la empresa realiza un mantenimiento general anual, ya que todos los obreros tienen vacaciones colectivas en el mes de Diciembre. Como el personal de mantenimiento no se da abasto para cumplir con todos cambios requeridos se hace una contratación a una empresa especializada en mantenimiento industrial.

LOS EQUIPOS, HERRAMIENTAS Y MAQUINARIAS QUE UTILIZAN LOS TÉCNICOS EN MANTENIMIENTO La empresa Pastas Eduardo C.A. le suministra al departamento de Mantenimiento y Seguridad Industrial todos los equipos, herramientas y maquinarias necesarias para llevar a cabo todos los procesos de reparación y mejora de las instalaciones a fin de garantizar que no ocurra ninguna falla que paralice la producción, a través del Departamento de compras. Sin embargo cuando ocurre una falla de gran magnitud que amerite el cambio de piezas esenciales para la máquina se requiere de la importación de los repuestos lo que conlleva a un retraso de la producción.

BASE DATOS DEL DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO Y SEGURIDAD INDUSTRIAL. La empresa Pastas Eduardo C.A. no posee una base de datos computarizada y organizada. La compilación de la información sobre las fallas de las maquinas y los procesos de mantenimiento realizados para corregirla se hacen de manera manual por el técnico encargado del departamento, lo cual no conlleva a un control exacto sobre las operaciones que se realizan, ni los costos que ameritan dichas reparaciones.

CONCLUSIONES El mantenimiento de equipos, infraestructuras, herramientas, maquinaria, etc. representa una inversión que a mediano y largo plazo acarreará ganancias no sólo para el empresario, a quien esta inversión se le revertirá en mejoras en su producción, sino también el ahorro que representa tener trabajadores sanos e índices de accidentalidad bajos. Representa un arma importante en seguridad laboral, ya que un gran porcentaje de accidentes son causados por desperfectos en los equipos que pueden ser prevenidos. También el mantener las áreas y ambientes de trabajo con adecuado orden, limpieza, iluminación, etc. es parte del mantenimiento preventivo de los sitios de trabajo. El mantenimiento no solo debe ser realizado por el departamento encargado de esto. El trabajador debe ser concientizado a mantener en buenas condiciones los equipos, herramienta, maquinarias, esto permitirá mayor responsabilidad del trabajador y prevención de accidentes.

RECOMENDACIONES La empresa Pastas Eduardo C. A. no posee una base de datos para llevar un control adecuado acerca del proceso de mantenimiento. Si ellos crearan una base de datos computarizada se les facilitarían la corrección de las fallas en la maquinas y se reducirían sus costos. El proceso de mantenimiento se debe hacer de manera participativa por todos los trabajadores, ya que al integrar a toda la organización en los trabajos de mantenimiento se consigue un resultado final más enriquecido y participativo. Se debe tener un personal que sea capaz de interpretar los datos que generan los equipos o maquinarias y tomar conclusiones en base a ellos, trabajo que requiere un conocimiento técnico elevado. Se deberían contratar a más personal capacitado para realizar las labores de mantenimientos ya que el técnico y sus dos operarios resultan insuficientes para la demanda de la empresa. Deben mejorar su organización y poner en práctica lo establecido en su organigrama.