Clasificación de la materia Los constituyentes de un compuesto están siempre en la misma proporción. Compuesto + Mezcla OXÍGENO HIDRÓGENO Los constituyentes de una mezcla pueden encontrarse en cualquier proporción.

Según el número de componentes se clasifica en ELEMENTO MATERIA Según el número de componentes se clasifica en COMPUESTO HOMOGÉNEA HETEROGÉNEA Puede ser SUSTANCIA PURA (Un componente) MEZCLA (más de un componente)

Sustancia pura: es aquella sustancia que está formada por un solo componente, tiene propiedades constantes, es decir, no varían cualquiera que sea su estado, y además sirven para identificarlas. Las sustancias puras pueden ser: Sustancia simple Compuesto químico Es una sustancia pura formada por uno o más átomos del mismo elemento químico y no puede descomponerse en otras sustancias puras más sencillas. Es una sustancia pura formada por dos o más elementos químicos, unidos entre sí en proporciones fijas, los cuales se pueden separar por medio de reacciones químicas. El oro es una sustancia simple. El agua pura es un compuesto.

La densidad es una propiedad específica de las sustancias puras. La temperatura de cambio de estado es una propiedad característica de las sustancias puras. La temperatura se mantiene constante durante el proceso de ebullición La temperatura aumenta gradualmente durante la ebullición SUSTANCIA PURA MEZCLA HOMOGÉNEA

Mezcla heterogénea Mezcla homogénea Mezcla:: está formada por dos o más sustancias, llamadas componentes de la mezcla, de forma que su composición no está definida y sus propiedades dependen de la clase y la proporción de los componentes. Las mezclas pueden ser: Mezcla heterogénea Mezcla homogénea Es la unión de dos o más sustancias que presentan un aspecto no uniforme, es decir, a simple vista, se pueden distinguir sus partes. Es la unión de dos o más sustancias que presentan un aspecto uniforme y cuyos componentes, a simple vista, no pueden distinguirse.

HOMOGÉNEOS HETEROGÉNEOS Tienen la misma composición y propiedades en cualquier porción de los mismos. Presentan distinta composición y propiedades en diferentes partes del mismo. SISTEMAS MATERIALES

Disolución: Disolución es una mezcla homogénea y uniforme formada por varias sustancias puras en proporciones variables. soluto disolvente Disolvente Soluto Es la sustancia componente de una disolución, en la que se disuelve el soluto, y que generalmente se encuentra en mayor proporción. Soluto o solutos es la sustancia o sustancias que se disuelven y que generalmente están en menor cantidad.

Dispersión coloidal: tipo de disolución especial, donde las moléculas del soluto no se disuelven sino que quedan en suspensión. Se podría decir que es una mezcla heterogénea cuyas partículas sólo pueden ser vistas mediante ultramicroscopios. DISOLUCIÓN COLOIDE

TIPOS DE COLOIDES Espuma Gaseosa Líquida FASE DE LA PARTICULA FASE DEL MEDIO EJEMPLO Espuma Gaseosa Líquida Crema batida, espuma de afeitar Espuma Sólida Sólida Jabón, malvaviscos Aerosol Niebla, fijadores para el cabello Emulsión Liquida Leche, mayonesa Gel Mantequilla, gelatina Humo Sol Soluciones de almidón y jaleas Sol sólido Vidrio coloreado, rubí, opalo

Disolución: Disolución es una mezcla homogénea y uniforme formada por varias sustancias puras en proporciones variables. soluto disolvente Disolvente Soluto Es la sustancia componente de una disolución, en la que se disuelve el soluto, y que generalmente se encuentra en mayor proporción. Soluto o solutos es la sustancia o sustancias que se disuelven y que generalmente están en menor cantidad.

Clasificación de las disoluciones por su estado físico

Clasificación de las disoluciones por la cantidad de soluto

Solubilidad es la máxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad de disolvente a una temperatura determinada. DISOLUCIÓN SATURADA Aquella que no admite más soluto, a no ser que se añada más disolvente o se modifique la temperatura. EXPRESIÓN DE LA SOLUBILIDAD Gramos de soluto por cada 100 cm3 de disolvente a una temperatura dada. Cada sustancia pura tiene una curva de solubilidad característica que nos permite identificarla.

Expresiones de la concentración Concentración de una disolución Es la cantidad de soluto disuelta en una cantidad determinada de disolvente o de disolución. Concentración = Expresiones de la concentración Porcentaje en masa % en masa = · 100 Porcentaje en volumen % en volumen = · 100 Concentración en masa concentración en masa =