INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL JEFATURA DE PRESTACIONES MÉDICAS COORDINACIÓN DELEGACIONAL DE EDUCACIÓN EN SALUD ESCUELA DE ENFERMERÍA INC. UNISON: LEN99-LXVI/HE   LICENCIATURA EN ENFERMERIA   Materia Anatomía   Titulo Aparato Digestivo Titular de la materia L.E.O. Ana Patricia Cota Hernández Terrones Ramos Anabel

Órganos Los órganos son estructuras corporales de tamaño y forma característicos, que están constituidos por masas celulares llamadas tejidos y que llevan a cabo funciones vitales específicas. Ejemplos: los estómago, el hígado, el cerebro, etc.

Un sistema está compuesto por órganos homogéneos o semejantes por su estructura y origen. Ejemplo: Sistema muscular y óseo Un aparato está constituido por órganos heterogéneos o diferentes Ejemplo: Aparato Digestivo

Aparato Digestivo El aparato digestivo es un conjunto de órganos que trabajan en combinación para ingerir, digerir, asimilar lo necesario y desechar lo inútil de los alimentos.

Generalidades del Aparato Digestivo Dos grupos de órganos componen el aparato digestivo: Tracto gastrointestinal. Es un tubo continuo que se extiende desde la boca hasta el ano. Boca Faringe Esófago Estomago Intestino delgado Intestino grueso

Pared del tracto GI desde el esófago hasta el ano Mucosa formada por tres capas: el epitelio, lamina propia del tejido conectivo de sostén y una capa de musculo liso denominada muscularis mucosae. Submucosa Capa muscular esta formada por dos capas de musculo liso Serosa cubierta por células planas

2.- Órganos digestivos accesorios Dientes Lengua Glándulas salivales Hígado Vesícula biliar Páncreas

Funciones Ingestión Secreción Mescla y propulsion Digestión (mecánica y química) Absorción Defecación

ELEMENTOS DEL SISTEMA DIGESTIVO

Boca Pared anterior: Está formada por los labios Se encuentra en la parte inferior de la cara Formada por : Pared anterior: Está formada por los labios Paredes laterales: Están formadas por las mejillas. Pared inferior: Formada en su mayor parte por la lengua y por debajo de ésta una región llamada suelo de la boca. Pared superior: Formada por la bóvedad palatina o paladar. Pared posterior: Es realmente un orificio llamado itsmo de las fauces que comunica la boca con la faringe.

Funciones de la boca Sentido del gusto Habla Masticar Salivar: Gracias a las glándulas salivales, se produce el primer jugo digestivo (saliva), que realiza una degradación química de los alimentos. De 1 a 1.5 lts Sentido del gusto Habla Deglución:  Se divide en dos: Fase voluntaria: La lengua se eleva hacia el techo de la cavidad bucal, impulsando el bolo alimenticio  para que entre en la faringe. Fase involuntaria: La epiglotis va hacia atrás y cierra el orificio superior de la laringe. Por causa de este reflejo, la faringe queda convertida solo en una vía digestiva transitoria, impidiendo así el ingreso de trozos a la vía aérea (laringe).

Lengua Papilas gustativas Son cuatro tipos: Caliciformes Foliadas Filiformes Fungiformes

Masticación Deglución Lenguaje Funciones Masticación Deglución Lenguaje

Dientes Dentro de los alveolos dentales de la maxila superior y la mandíbula están los dientes. Partes de una pieza dentaria La corona es la porción que sobresale de la encía El cuello es una porción mas estrecha a nivel de la encía La raíz se aloja en el alveolo dental

Según su forma y función Incisivos Tienen un borde en su porción libre y sirven para cortar y morder Caninos con forma cónica y desgarran los alimentos Premolares y molares tienen generalmente dos raíces y sus superficies están ligeramente excavadas y sirven para triturar

Glándulas salivales La mucosa de la cavidad bucal, lengua y paladar está tachonada de pequeñas glándulas individuales que humedecen las superficies, y las lubrican secretando una película de moco. Glándula parótida ubicada por debajo del arco cigomático, por delante de la apófisis mastoides y detrás de la rama de la mandíbula. La secreción de la glándula parótida es de tipo seroso (fluida).

Glándula submandibular produce una secreción salival mixta, serosa y mucosa (viscosa) pero predominantemente seroso. Está por dentro del ángulo mandibular. Glándula sublingual es la más pequeña de las glándulas salivales. Esta glándula, predominantemente mucosa, está por debajo de la mucosa del piso de la boca. 

Faringe Funciones Conecta la nariz y la boca con la tráquea y el esófago. Condice el aire como el alimento y sirve como caja de resonancia para la voz Partes de la faringe: Nasofaringe Orofaringe Laringofaringe

Esófago Conecta a la faringe con el estomago. Se encuentra debajo de la laringofaringe, atrás de la tráquea, atraviesa al diafragma, penetra el abdomen y se abre en el estomago en un orificio llamado cardias. Función Conducir el borlo alimenticio al estomago

Estomago Se encuentra en la parte superior del abdomen abajo del diafragma, entre el esófago y el intestino delgado. Partes del estomago Fondo Cuerpo Antro

Segrega jugos gastricos Funciones Segrega jugos gastricos Forma quimo Facilita el avance de los movimientos

Intestino delgado Funciones Completa la digestión Se encuentra en la cavidad abdominal y comunica al estomago con el intestino grueso; comienza con el píloro y termina en un anillo muscular, la valva ileocecal. Partes del intestino delgado Deudeno ( 25 cm de largo) Yeyuno- ileon ( 6.5 m) Funciones Completa la digestión Absorbe sustancias nutritivas.

Intestino grueso Funciones Se encuentra en el abdomen y en la pelvis, mide alrededor de 1.5 m de largo y va desde el íleon hasta el ano. Partes del intestino grueso Ciego Apéndice vermiforme Colon Recto Canal anal Funciones Absorbe el agua Forma el bolo fecal